脱氧剂主要的作用是抑制氧化反应，可以用于保持食品品质，也可以用于谷物、药品、医疗、皮毛等类物品的保存。如果吃的脱氧剂较少，一般不会对身体造成明显危害，如果吃得较多，则可能会有一定危害，如使身体出现中毒症状等。
1、无明显危害：脱氧剂是化学成分，本身毒性较小，但使用说明上明确表明不可食用。如果日常不小心吃了脱氧剂，吃的量较少时，一般不会对身体造成明显危害，不会导致身体出现明显不适症状，此时不需要进行特殊治疗，可多喝水，以加速体内新陈代谢，使机体摄入的脱氧剂快速代谢出体外；
2、有危害：虽然脱氧剂的毒性相对较小，但若吃的脱氧剂较多，也可能会对身体造成一定的伤害，会导致身体出现胃肠不适或中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难、瞳孔扩大、窒息等，若未及时接受治疗，严重时可能会危及生命。出现上述症状时，建议及时到医院就医，接受医生的针对性治疗，必要时还需进行抢救。
