乙肝病人吃什么补充蛋白质

我是一名乙肝病人，饮食需要特别注意，如果想要补充蛋白质，可以吃什么食物？

乙肝患者需要注意蛋白质的补充，食物中的蛋白质以奶类、蛋类、鱼肉为主。也可以选用去皮的畜肉和禽肉。非优质蛋白的猪蹄、鸡爪和海参、鱼翅等食物应尽量从食谱中去除，因为这类蛋白质的生物利用价值较低，而且代谢后的含氮废物较多，会增加肾脏负担。