筒子骨海带汤的功效与作用、禁忌和食用方法

筒子骨海带汤

功

提供能量、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

筒子骨海带汤香味浓郁，营养丰富，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 筒子骨海带汤富含碳水化合物、蛋白质，这类成分进入人体后可转化为能量。因此筒子骨海带汤具有提供能量的功效，可为生理活动提供所需的能量。 2、促进排便 筒子骨海带汤中的海带含有较为丰富的膳食纤维，被结肠细菌发酵，产生短链脂肪酸和气体，能够刺激肠黏膜，从而起到促进排便的功效，有助于缓解排便困难等症状。 不宜同食 1、柿子 柿子中含有大量鞣酸，其易与海带中的钙形成不易溶解的物质，影响人体对钙的吸收，所以柿子与筒子骨海带汤不宜同食。 温馨提示

海带生长于大干潮线以下1~3m的岩礁上，可在夏、秋两季采捞。

食用方法

1、炖汤 需将海带泡发备用，筒子骨洗净后放入锅中，倒水煮熟，放入切好的海带炖煮，按个人口味调味即可食用。