红豆薏米银耳汤
功
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆薏米银耳汤是一种汤品，香味浓郁，营养丰富，具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 红豆含有蛋白质、糖类、淀粉，薏米含有蛋白质、脂肪，银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，这类物质可为机体提供能量。故红豆薏米银耳汤有提供能量的功效，可用于缓解乏力、疲劳，帮助维持机体的活动。 2、润肠通便 银耳、红豆、薏米中都含有一定含量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加上红豆薏米银耳汤的汤汁浓郁、水分充足。故红豆薏米银耳汤有润肠通便的功效，可用于辅助预防或缓解便秘。 不宜同食 1、羊肝 羊肝与红豆同食可能会引起中毒，故红豆薏米银耳汤不宜与羊肝同食。 温馨提示
红豆薏米银耳汤一次性不宜食用太多，以免增加消化道负担。
食用方法
1、炖煮 将红豆、薏米放入锅中，加入清水炖煮至红豆软烂，最后将银耳放入锅中，待银耳炖熟，即可盛出服用。
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