北芪菇 功 补气固表、美容养颜 宜 皮肤疾病者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 北芪菇是采用中药材北黄芪的加工余料作配料，制作培养基而培育出的一种营养丰富、药用价值较高的食用菌，具有补气固表、美容养颜等功效。 1、补气固表 北芪菇具有补气固表、止汗的功效，善补肺气，可以治疗肺虚气短、声低懒言、神疲乏力、感冒、阴虚发热、自汗、盗汗等病症。 2、美容养颜 北芪菇含有多种维生素，可起到滋养皮肤、清除自由基、延缓衰老等作用，有一定的美容养颜功效。 营养价值 北芪菇含有多糖、维生素、硒、硫、铁、钾…

苦瓜榨汁 功 美容养颜、减肥、祛湿止痒 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苦瓜榨汁是以苦瓜为主要材料制作而成的饮品。苦瓜属葫芦科，不仅是佳蔬，又是良药。其中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素，具有美容养颜、减肥、祛湿止痒、清热解毒、辅助降糖等功效。 1、美容养颜 苦瓜榨汁中含有丰富的维生素C，可抵制皮肤黑色素的形成，而且苦瓜榨汁中含有蛋白成分，有助于肌肤维持弹性润泽。 2、减肥 苦瓜榨汁中含有丰富的维生素，而且脂肪以及糖分含量较低，适量饮用后有较好的瘦身作用。 3、祛湿止痒 …

山楂泡茶 功 消食通便、清肝明目、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚弱、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂泡茶是以山楂为主材料而制成的饮品，山楂性温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。山楂泡茶具有消食通便、清肝明目、美容养颜的功效。 1、消食通便 山楂泡茶中富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，且山楂性温，味酸、甘，可刺激消化液分泌，故有消食通便的功效，适量饮用山楂泡茶可改善消化不良、便秘等症。 2、清肝明目 山楂归肝经，因肝开窍于目，适量饮用山楂泡茶可清肝明目，过度用眼者适量饮用，可缓解用眼疲劳。 3…

橙皮泡水喝 功 润肠通便、健胃消食、化痰止咳 宜 慢性支气管炎患者 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 橙皮泡水喝主要是以橙皮为主材料，适量添加冰糖等辅料制作而成的饮品。其中主材料橙皮别称广柑皮、黄果皮、理陈皮等，属于芸香科植物甜橙的果皮，经过晒干或烘干而成。性温，味辛、微苦，入胃经、脾经、肺经，具有润肠通便、健胃消食、化痰止咳的功效。 1、润肠通便 橙皮泡水喝具有润肠通便的功效，因其含有丰富的果胶物质，可促进肠道蠕动，有助于改善便秘。 2、健胃消食 橙皮泡水喝具有健胃消食的功效，因其味酸，可刺激食…

苹果香蕉酸奶汁 功 润肠通便、美容养颜、补血 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果香蕉酸奶汁是以苹果、香蕉、酸奶为主要原料制成的饮品，味道可口。其中苹果味甘，性凉，归脾、肺经，可生津润肺、除烦解暑；香蕉味甘，性寒，归肺、大肠经，可缓解便秘、利尿消肿；酸奶味甘、酸，性平，归心、肺、胃经，可生津止渴、补虚开胃。苹果香蕉酸奶汁具有润肠通便、美容养颜、补血等功效。 1、润肠通便 苹果香蕉酸奶汁中富含纤维素、果胶、益生菌，饮用后可促进胃肠蠕动，有润肠通便的功效。 2、美容养颜 苹果…

新鲜刺梨子泡酒 功 缩尿止泻、改善贫血、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜刺梨子泡酒是以新鲜的刺梨子为主要原料，发酵而成的酒，常用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏，到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出浓郁清香。刺梨子为蔷薇科蔷薇属植物刺梨，味酸、涩，性平，入肾、膀胱、大肠经。新鲜刺梨子泡酒具有缩尿止泻、改善贫血、延缓衰老的功效。 1、缩尿止泻 新鲜刺梨子味酸、涩，入肾、膀胱、大肠经，能补充肾气，而且新鲜刺梨子泡酒含有酸性物质、皂甙，能抑制膀胱括约肌收缩，延长排尿时间…

芝麻糊 功 促进新陈代谢、改善便秘 宜 便秘者 忌 慢性肠炎、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。芝麻糊味甘、性平，具有促进新陈代谢、改善便秘等功效。 1、促进新陈代谢 芝麻糊中的B族维生素含量丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，有助于维持体内激素水平。 2、改善便秘 芝麻糊能使皮肤光滑，减少皱纹的生长，同时还能改善肤色暗沉，对改善便秘也有效。 营养价值 芝麻糊中含脂肪油，…

牛肉炖藕 功 补充营养、强身健体、改善便秘 宜 贫血、久病、便秘患者 忌 内热偏盛、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉炖藕是以牛腩和莲藕为主要材料制作而成的一道家常菜，不仅味道好，而且还含有丰富的营养成分，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素以及矿物质，具有补充营养、强身健体、改善便秘、延缓衰老的功效。 1、补充营养 牛肉中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，且莲藕中含有大量的维生素以及多种矿物质，两者同时炖汤食用，对身体有较好的滋补功效，有利于营养互补，可以为自身补充所需的营养。 2、强身健体 牛…

红枣红豆汤 功 润肠通便、利尿、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣红豆汤是以红枣、红豆为主要食材制作而成的甜点，其中红枣味甘，性温，入脾、胃经；红豆味甘，性平，入心、小肠经。红枣红豆汤营养丰富，具有润肠通便、利尿、美容养颜的功效。 1、润肠通便 红枣红豆汤中富含膳食纤维，饮用后可促进胃肠蠕动，有润肠通便的功效，有助于缓解便秘。 2、利尿 红枣红豆汤中的红豆富含皂角苷，适量饮用可起到利尿的作用，适宜小便不利者饮用。 3、美容养颜 红枣红豆汤中的红枣富含维生素C，…

白芦笋 功 清热利尿、抗衰老、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 痛风、过敏、脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白芦笋是多年生草本植物，柔软可口，鲜美芳香，含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及氨基酸，被誉为“蔬菜之王”，具有清热利尿、抗衰老、促进消化、减肥等功效。 1、清热利尿 白芦笋中含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸，能有效提高肾脏细胞的活性，进而达到利尿排酸的效果，快速排出身体中堆积的毒素和垃圾，减轻肾脏的负担。 2、抗衰老 白芦笋能够降低人体器官的过氧化脂质的含量，…

三神汤 功 补益肝肾、清热燥湿、增目力 宜 肝肾俱虚、虚热上冲、眼目隐涩者 忌 肝火旺盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 三神汤来源于《古今医鉴》，是由川黄连、川当归、杏仁组成，具有补益肝肾、清热燥湿、增目力等功效。 1、补益肝肾 本方中杏仁为养肾补肾之品，可入肝、肾经，故服用三神汤具有补益肝肾的功效。 2、清热燥湿 三神汤具有清热燥湿的功效，主治虚热上冲等病证，能够缓解相关症状。 3、增目力 服用三神汤具有增目力的功效，主治眼目隐涩或生翳膜侵睛、迎风有泪、视远无力及眼暴赤肿、目睛疼痛、热泪如汤。 营养价…

樟树皮 功 祛风除湿、止痛止痒、消炎止泻 宜 风湿患者、瘙痒者 忌 怀孕者 87 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 樟树皮是一种中药材，是樟科植物樟树的树皮，多为黄褐色，有自然香气，药用功效出色，味辛而苦。具有祛风除湿、利水消肿、止痛止痒、消炎止泻的功效。 1、祛风除湿 祛风除湿是樟树皮的重要功效之一，能治疗风湿性关节炎，治疗时可以把樟树皮泡在白酒中，泡好以后内服、外用均可，具有祛风除湿的功效。 2、止痛止痒 樟树皮能辅助治疗皮炎、麻疹以及湿疹，治疗时可以把樟树皮加清水煎制以后清洗患处，具有止痛止痒的功效。 …

绿豆白鸽汤 功 清热解暑、促进伤口愈合 宜 术后患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆白鸽汤是指以绿豆、白鸽为主要食材烹饪而成的汤品，其中绿豆是豆科植物，性凉，味甘，归心、胃经；白鸽营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素等。绿豆白鸽汤有清热解暑、促进伤口愈合的功效。 1、清热解暑 绿豆白鸽汤中的绿豆性凉，味甘，凉可清热，甘能生津止渴。夏天高温出汗时，机体会丢失大量的矿物质和维生素，而绿豆中富含无机盐和多种维生素，可以帮助补充丢失的营养物质，所以适量食用绿豆白鸽汤具有清热解暑的功效。 2…

韭菜籽泡酒 功 补益肝肾、壮阳固精 宜 肾阳虚患者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 韭菜籽泡酒一般是以韭菜籽、白酒泡制而成，韭菜籽为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，韭菜籽味辛、甘，性温，归肝、肾经。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料酿制而成，味辛、甘，性热，入心、肝二经。韭菜籽泡酒具有补益肝肾、壮阳固精的功效。 1、补益肝肾 韭菜籽泡酒中的韭菜籽味辛、甘，归肝、肾经，白酒味辛甘，性热，归心、肝经，有温脾胃、助药力的作用，韭菜籽泡酒具有补益肝肾的作用，可以用…

枸杞芽尖茶 功 清肝明目、补虚益精、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、血气两虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞芽尖茶是由枸杞芽尖冲泡而成，汤色碧绿、明亮。枸杞芽尖是茄科植物枸杞的嫩茎叶，性寒，味甘、微苦，归肝、肾经，具有清肝明目、补虚益精、美容养颜的功效。 1、清肝明目 枸杞芽尖茶归肝、肾经，具有清肝明目的功效，可用于肝血虚所致的视物不清、夜盲、目赤涩痛等症。 2、补虚益精 枸杞芽尖茶具有补虚益精的作用，可用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛等症，能增强体质。 3、美容养颜 枸杞芽尖茶可以提高…