痛风能不能吃黄豆芽 少吃 黄豆芽 黄豆芽营养指标(100克含量) 热量 44kcal 碳水化合物 3g 嘌呤 500mg 脂肪 1.6g 蛋白质 4.5g 钠盐 7.2mg 少吃 原因 痛风应少吃黄豆芽。黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜，是较多蛋白质和维生素，具有清热除痹、润肌肤的功效。黄豆芽属于豆类制成品，含有较高的嘌呤，痛风患者的饮食应清淡、易消化、嘌呤含量少的食物。所以建议患者少吃黄豆芽。 怎么吃 黄豆芽可以炒食、凉拌、炒饭等方法。建议将黄豆芽买回后，立即食用，以保证食材新鲜。若不能及时制作，可将其密封保存，放入冰…

痛风能不能吃海带 少吃 海带 海带营养指标(100克含量) 热量 12kcal 碳水化合物 2.1g 嘌呤 96.6mg 脂肪 0.1g 蛋白质 1.2g 钠盐 8.6mg 少吃 原因 痛风应少吃海带。海带营养丰富，含有铁、钙、碘等多种营养素，常吃能预防甲状腺肿大。另外，海带所含的海带胶质，也可促使侵入人体的放射性物质从肠道内排出，从而起到清洁肠道的作用。海带含嘌呤类物质相对较高（96.6mg/100g），建议痛风患者不要多吃或经常吃。 怎么吃 海带可炒，可凉拌，可做汤，海带不易煮熟，可将海带放在蒸笼里，干蒸半个小…

痛风能不能吃猪肉 少吃 猪肉 猪肉营养指标(100克含量) 热量 395kcal 碳水化合物 1.1g 嘌呤 132.6mg 脂肪 30.8g 蛋白质 14.6g 钠盐 57.5mg 少吃 原因 痛风患者应少吃猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、铁、磷等微量元素，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但多食可令人虚肥、大动风痰、腹胀腹泻，且猪肉嘌呤含量相对较高(169.5mg/100g)，因此，建议痛风患者不要多吃或经常吃。 怎么吃 猪肉可炒食，可炖食，可蒸食，也可搭配海带或者萝卜等蔬菜煮成汤菜食用。不宜用热水…

痛风能不能吃羊排 少吃 羊排 羊排营养指标(100克含量) 热量 203kcal 碳水化合物 – 嘌呤 – 脂肪 14.1g 蛋白质 19g 钠盐 80.6mg 少吃 原因 痛风患者应少吃羊排。羊排性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但羊排中嘌呤含量较高，建议痛风患者不宜多吃或经常吃，避免导致痛风反复。 怎么吃 羊排可以清炖、烤、炖汤，但羊排熬汤后嘌呤含量更高，不建议痛风患者食用。 饮食建议 痛风是一种…

痛风能不能吃猪尾巴 少吃 猪尾巴 猪尾巴营养指标(100克含量) 热量 378kcal 碳水化合物 0g 嘌呤 – 脂肪 33.5g 蛋白质 17.75g 钠盐 63mg 少吃 原因 痛风患者应少吃猪尾巴。猪尾巴中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、钠、锌等矿物质，能够为人体提供多种必需营养成分。但是猪尾巴嘌呤含量较高，建议痛风患者不宜多吃或经常食用，以免导致痛风发作。 怎么吃 猪尾巴可炒食、炖食、熬汤等，猪尾巴与豆类不宜食用，否则可影响人体对矿物质的吸收，并引起腹胀。 饮食建议 痛风是一种常见的…

痛风能不能吃鲍鱼 少吃 鲍鱼 鲍鱼营养指标(100克含量) 热量 84kcal 碳水化合物 6.6g 嘌呤 112.4mg 脂肪 0.8g 蛋白质 12.6g 钠盐 2011.7mg 少吃 原因 痛风患者应少吃鲍鱼。鲍鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼肉中能提取一种鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。但鲍鱼嘌呤含量为112.4mg/100g ，属于中嘌呤食物。建议痛风患者不要多吃或经常吃，以免诱发痛风。 怎么吃 鲍鱼可以煲汤、炒食、蒸食等。鲍鱼与竹笋搭配食用，营养全面，易于吸收。 …

痛风能不能吃牛排 少吃 牛排 牛排营养指标(100克含量) 热量 125kcal 碳水化合物 – 嘌呤 106mg 脂肪 3.89g 蛋白质 3.89g 钠盐 95mg 少吃 原因 痛风患者应少吃牛排。牛排富含丰富蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。但牛排嘌呤含量为125mg/100g ，属于中嘌呤食物。建议痛风患者不要多吃或经常吃，以免痛风发作。 怎么吃 牛排多食容易产生腻感，水果清香甘甜，可以解腻，所以在吃完牛排后可以适当吃水果。 饮食…

痛风能不能吃蚕蛹 少吃 蚕蛹 蚕蛹营养指标(100克含量) 热量 140.2kcal 碳水化合物 230g 嘌呤 6.7mg 脂肪 123g 蛋白质 13g 钠盐 21.5mg 少吃 原因 痛风应少吃蚕蛹。蚕蛹中含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养成分，可提高人体免疫力、延缓衰老，对高脂血症和改善肝功能有一定的食疗作用。蚕蛹中的嘌呤含量较高（123mg/100g），痛风患者不宜食用过多，以免诱发痛风。 怎么吃 蚕蛹需先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸。蚕蛹与韭菜同炒，对高血脂、高血压、阳痿、便秘等疾病有一定的食疗作用。 饮…

痛风能不能吃大闸蟹 少吃 大闸蟹 大闸蟹营养指标(100克含量) 热量 62kcal 碳水化合物 1.1g 嘌呤 81mg 脂肪 1.2g 蛋白质 11.6g 钠盐 270mg 少吃 原因 痛风应少吃大闸蟹。大闸蟹营养价值较高，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高人体免疫功能。大闸蟹中嘌呤含量较高（81mg/100g），痛风患者不宜多食，以免引起痛风发作。 怎么吃 大闸蟹可以蒸食、煮粥。脾胃虚寒、大便溏薄、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒等疾患之人忌…

痛风能不能吃金枪鱼 少吃 金枪鱼 金枪鱼营养指标(100克含量) 热量 190kcal 碳水化合物 – 嘌呤 72mg 脂肪 9g 蛋白质 27.1g 钠盐 354mg 少吃 原因 痛风应少吃金枪鱼。金枪鱼中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素及铁、钾、镁等多种矿物质，具有美容、减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、预防缺铁性贫血等多种功效。金枪鱼是中嘌呤食物（72mg/100g），痛风患者不宜多食或经常食用，以免造成体内嘌呤含量增加。 怎么吃 金枪鱼可以生吃、油爆、红烧、煲汤等，或与蔬菜一起做成沙拉食…

痛风能不能吃茼蒿菜 少吃 茼蒿菜 少吃 原因 痛风应少吃茼蒿菜。茼蒿菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸、钾、钠等营养成分，具有安神健脑、消肿利尿、预防便秘、降低胆固醇的功效。茼蒿菜中含有嘌呤33.4mg/100g，痛风患者食用前可先用热水焯烫，去除一部分嘌呤，再进行烹制，可避免痛风患者摄入过多嘌呤，诱发痛风。 怎么吃 茼蒿可清炒、凉拌，胃肠功能不好的人群适宜汆汤或凉拌食用。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少…

痛风能不能吃油条 少吃 油条 油条营养指标(100克含量) 热量 386kcal 碳水化合物 50.1g 嘌呤 – 脂肪 17.6g 蛋白质 6.9g 钠盐 500mg 少吃 原因 痛风应少吃油条。油条含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钠等营养成分。虽然油条的嘌呤含量较低（20mg/100g），但因其为高热量、高油脂食品，且大部分油条铝含量较高，食用过多可能会导致骨质疏松、记忆力减退，因此建议痛风患者少吃油条。 怎么吃 油条可以直接食用、炒食。油条难以消化，恢复期病人和老年人不宜食用。制作油条时不宜添加…

痛风能不能喝银耳汤 少喝 银耳汤 银耳汤营养指标(100克含量) 热量 21.38kcal 碳水化合物 6.05g 嘌呤 – 脂肪 0.06g 蛋白质 0.41g 钠盐 3.43mg 少喝 原因 痛风应少喝银耳汤。银耳汤是一道常见的甜品，口感润滑，其中含有碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、维生素A、维生素E和钙、铁、磷、锰等多种营养成分，具有滋阴、润肤、保护肝脏、提高自身免疫力等功效。银耳嘌呤含量较高（98.9mg/100g），痛风患者不宜食用。 怎么吃 银耳汤可加入冰糖、莲子、红枣、百合等食材，用文火熬煮…

痛风能不能吃杏仁 少吃 杏仁 杏仁营养指标(100克含量) 热量 578kcal 碳水化合物 19.7g 嘌呤 31.7mg 脂肪 50.6g 蛋白质 21.3g 钠盐 1mg 少吃 原因 痛风应少吃杏仁。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，具有镇咳平喘、润肠通便、抗炎、降血糖、降血脂等作用。但杏仁嘌呤含量较高（31.7mg/100g），建议痛风患者不宜多食或经常食用。 怎么吃 杏仁生食有毒，需炒熟、煮熟后方可食用，可用于制作甜品、粥等。婴儿慎服，阴虚咳嗽及…

痛风能不能吃海藻 少吃 海藻 少吃 原因 痛风应少吃海藻。海藻是海带、紫菜、裙带菜等海洋藻类的总称，含有蛋白质、多糖类、食物纤维、维生素B12、维生素E、维生素C等成分，具有解热、化痰、消肿、降血压、血脂、血糖等功效。其中嘌呤含量较高（44.2mg/100g），建议痛风患者不宜多食，也不可经常食用海藻。 怎么吃 海藻可凉拌、煮粥、煮汤，适量搭配热量较低且富含蛋白质的食品，可补充能量，滋补身体。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，…