木姜子根 功 祛风通络、燥湿健脾 宜 风湿疼痛者 忌 热证患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木姜子根又名山鸡椒、山胡椒、山姜子，是樟科植物木姜子的根，全年可采。木姜子根味辛，性温，归脾、胃经，具有祛风通络、燥湿健脾的功效。 1、祛风通络 木姜子根辛散温通，可祛风湿、散淤血、通络脉，适用于风湿麻木、筋骨疼痛等症，可配伍羌活、当归等同用。 2、燥湿健脾 木姜子根辛香温燥，入脾、胃经，具有燥湿健脾的功效，可用于湿阻中焦、脾失健运而致脘腹胀闷、呕恶食少、吐泻乏力、舌苔白腻等症。 不宜同食 1、辣椒 木姜子根属于…
木姜子是一种受欢迎的调味料，有浓郁的辛香味，而樟树子则是植物樟树的种子，是一种可以入药的重要存在，它们从外观上看特别相似，很多人想知道它们之间的区别，想了解它们的不同之处，今天小编就带大家走近它们，能让大家对它们多一些了解，同时也会让大家知道樟树子的功效与作用有哪些。 木姜子和樟树子的区别 木姜子和樟树子之间没有明显区别，因为它们本来就是同一种植物的种子，只是在不同地区人们对他们的叫法不同罢了，木姜子和樟树子都是樟科植物樟树的成熟种子，外观为圆球形，外表为棕黑色或紫黑色，而且表面皱缩不平，直径在5~8毫…
木姜子在恩施比较常见，那里的人几乎都喜欢吃这种食物。木姜子的一般长在海拔较高的山上或者石头缝隙间，木姜子的树一般都比较小。新鲜木姜子是翠绿色的，这个时候食用最好吃，芳香特别浓郁。如果吃不完，要选择好的保存新鲜木姜子的方法，以免木姜子变质。 木姜子怎么保存 1、放到冰箱冷藏 将新鲜采摘的木姜子上面多余的枝叶摘掉，用清水冲洗干净，放到阴凉的地方沥干水分。再将新鲜木姜子分别放到过个小保险袋子里面，最好要真空包装，不要有漏气的情况。包装好之后，放到冰箱里面冷藏，切记不要放错了，要冷藏，不是冷冻。这样就可以保存木…
虽然说腌制食品影响身体健康，但是，腌制食品口味独特，可以开胃、下饭，是很多人最爱的美食。不光萝卜、辣椒可以腌制，木姜子也是可以腌制的。不过，怎么腌制木姜子却是一个难题，下面，我们来看看腌制新鲜木姜子的方法。 木姜子怎么腌制 1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉，只留下果实，再用清水清洗干净，为了卫生干净，可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里，在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后，再加入生抽，再次搅拌。 2、将搅拌均匀的木姜子放到阴凉处，腌制半个小时左右。准备一个干净的玻璃罐子…
木姜子可以当成配料，在炒菜的时候放一点，能够让菜肴更加美味，也可以直接做木姜子油吃，可以开胃。木姜子还能做药，木姜子可以温中行气，用木姜子泡酒，功效非常大。一起来看看木姜子泡酒的作用吧。 木姜子泡酒有什么功效 1、可以止咳平喘 据实验证明，木姜子当中的提取物山苍子油有抗过敏的作用，可以用来扩张支气管，对支气管炎所致的咳嗽有良好的治疗作用。有支气管炎，经常咳嗽的人，可以用木姜子泡酒喝，不仅可以温暖身体，还能够有效止咳平喘。 2、可以杀菌抑菌 木姜子油可以抑制各种真菌，如黄癣菌、白色念珠菌、孢子丝菌等真菌的生长，因为其…
木姜子是一种植物的果实，一般在八九月间摘取。新鲜的木姜子是绿色的、小小的，呈圆形。木姜子不仅可以做药，还可以作为食物吃。可以将木姜子做成木姜子油，平时吃一点，可以开胃、下饭。不过，有些人是不能吃木姜子油的，一定要注意。 木姜子油怎么做 1、清洗木姜子 将新下摘取的木姜子去掉杂质和枝叶之后，放到水龙头下面清洗。多洗几遍，以洗掉上面的细菌和尘垢。洗好之后，放到干净的筛子里面，沥干水分。准备一个干净消毒了的大碗，再将沥干了水分的木姜子放到准备的大碗里面。 2、做木姜子油 在木姜子里面加入适量辣椒粉和大量的盐，…
木姜子是被称之为山胡椒，是一种中药材，味道较辣，有十分浓烈的辛辣香气，可以提神醒脑。木姜子不仅可以当做药材治病，还可以用来当做食物吃。不过，怎么吃木姜子却是很多人都不知道的一个问题，下面，我们来看看食用木姜子的方法。 木姜子怎么吃 1、直接吃 将新鲜的木姜子放到盆子里面，用清水清洗干净，再放到筛子里面，晾干水分，之后，放到一个碗里备用。将蒜切成末，倒入碗里，加入盐和食用油，搅拌均匀之后，就可以吃了。这样的吃法非常简单，还可以帮助消化食物，味道也是非常好的。 2、做菜吃 准备好鸡肉、辣椒和木姜子等材料，将…
大果木姜子常见于广东、广西、云南等地，是一种常绿乔木，最高的大果木姜子可达20米高。其果子一般在十一月至十二月成熟，成熟的果子是红色的，呈托盘状，远处看起来非常赏心悦目。除了观赏价值之外，药用价值也是大果木姜子的功效之一。大果木姜子中含有多种化学成分是一味极具疗效的中药材。 大果木姜子的功效与作用 1、有治疗胸痛的功效 在上个世界六十年代，有医学教授发现民间曾用大果木姜子治疗胸痛的案例，经过反复研究表明，大果木姜子确实可以对胸痛、胸闷和哮喘等病症有缓解作用。尤其是患有冠心病、心绞痛等症状的患者，服用大果木姜子之后，…
木姜子介绍 【别名】 山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、木椒子、腊梅柴、大木姜、香桂子、猴香子、生姜材、黄花子、辣姜子 【汉语拼音】 Mù Jiānɡ Zǐ 【成份】 1.清香木姜子 鲜果含挥发油2.5%-3%，主成分为柠檬醛-a（citral-a）即是牻牛儿醛（geranial），柠檬醛-b（citral-b）即是橙花醛（neral），共80.5%，柠檬烯（limonene）5.1%，香茅醛（citronellal）3.9%，芳樟醇（linalool）2.8%，牻牛儿醇（geraniol）1.9%等。种仁含油57.…
