猪油炒鸡蛋 功 润肺燥、解热毒 宜 肺燥咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪油又分为板油、网油、肉花油，是从猪的脂肪组织中熬炼出来的油，味甘，性凉；鸡蛋又名鸡卵、鸡子，性平味甘，归心、肾经。猪油炒鸡蛋具有润肺燥、解热毒的功效。 1、润肺燥 猪油甘凉润燥，具有清肺热、利咽喉之功；鸡蛋能益精补气、润肺利咽、清热解毒。故猪油炒鸡蛋能润肺燥，可用于肺燥咳嗽等病症。 2、解热毒 猪油和鸡蛋都味甘，猪油性凉，鸡蛋性平，二者都能解热毒。故猪油炒鸡蛋能解热毒，可用于热盛伤身等情况。 不宜同食 1、…

红糖银耳汤 功 滋补生津、润肺养胃 宜 一般人群均适宜 忌 风寒咳嗽者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳别名白木耳，为真菌类银耳科银耳属植物银耳的子实体。银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。红糖银耳汤具有滋补生津、润肺养胃的功效。 1、滋补生津 红糖银耳汤中，红糖具有补气的功效，益母草具有滋补生津的功效。中医理论中气能化生津液，所以补气可以生津。故红糖益母草具有滋补生津的功效，可用于缓解津亏、口干、咽痛等症。 2、润肺养胃 红糖银耳汤中，银耳具有润…

糖梨水 功 润肺化痰、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糖梨水口感温润、味道清甜，具有润肺化痰、润肠通便的功效。 1、润肺化痰 梨、糖味甘，长于滋阴补益，且二者都归于肺经，可补肺气、滋肺阴，所以糖梨水具有润肺化痰的功效，可用于肺热痰多、肺燥咳嗽等情况。 2、润肠通便 糖梨水中含有丰富的纤维素、水分，能够促进人体的胃肠蠕动，润滑肠壁。所以，糖梨水具有一定润肠通便的功效，可用于排便不畅、大便秘结等情况。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜和糖梨水均含有较高糖分，二者大量同食可能…

胖大海蒲公英泡水喝 功 清热润肺、消肿散结 宜 肺热声哑者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胖大海味甘，性寒，入肺、大肠经；蒲公英味苦、甘，性寒，入肝、胃经。胖大海蒲公英泡水喝具有清热润肺、消肿散结等功效。 1、清热润肺 胖大海甘寒质轻，入肺经，可清宣肺气、润肺化痰；蒲公英苦寒，善清热。故胖大海蒲公英泡水喝具有清热润肺的功效，可用于肺热声哑、干咳无痰等病症。 2、消肿散结 蒲公英味苦，入肝经血分，可活血化瘀、消痈散结。故胖大海蒲公英泡水喝具有消肿散结的功效，可用于痈肿疔疮、肠痈等病症。 …

梨子炖银耳 功 滋阴润肺、生津止咳、清热化痰 宜 肺燥久咳者 忌 风寒感冒者、湿热生痰者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梨子为蔷薇科植物白梨、沙梨等栽培品种的果实，味甘、微酸、性凉，归肺、胃经。银耳为银耳科植物银耳的子实体，味甘、淡，性平，归心、肺、胃、肾经。梨子炖银耳具有滋阴润肺、生津止咳、清热化痰等功效。 1、滋阴润肺 梨子和银耳味甘质润，且均归肺经，可滋肺阴、润肺燥，故梨子炖银耳具有滋阴润肺的功效，常可用于肺燥干咳等症。 2、生津止咳 梨子味甘、微酸，且性凉，而银耳甘淡渗湿，又能生津，故梨子炖银耳具…

月中风草药 功 清热解毒、润肺止咳 宜 肺燥咳喘者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 月中风草药又被称为斑鸠木，为菊科植物茄叶斑鸠菊的根或叶，可在春、夏、秋季采收，月中风草药味甘、苦，性凉，归肺经，具有清热解毒、润肺止咳等功效。 1、清热解毒 月中风草药味苦疏泄、性凉清热，且归肺经，长于清肺热、解疮毒，故具有清热解毒的功效，可用于痈疮肿毒、疮疡等症。 2、润肺止咳 月中风草药味甘滋润、味苦燥湿，归肺经，善清热养阴、润肺燥，故具有润肺止咳的功效，适用于肺热咳喘、肺虚燥咳等症。 不宜同食 1、螃蟹…

花生红枣冰糖一起煮 功 润肺化痰、健脾养胃 宜 脾胃虚弱者 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生味甘，性平，归脾、胃、肺经；红枣味甘，性温，归脾、胃经；冰糖味甘，性平，归肺、脾经。花生红枣冰糖一起煮具有润肺化痰、健脾养胃的功效。 1、润肺化痰 花生与冰糖均味甘，性平，入肺经，甘能滋补肺脏，润肺化痰。故花生红枣冰糖一起煮能润肺化痰，适用于肺燥咳嗽、干咳久咳等病症。 2、健脾养胃 花生、红枣与冰糖均味甘，其中花生、红枣入脾、胃经，冰糖入脾经，能补益脾胃之气，又能养胃阴。故花生红枣冰糖一起煮能健脾…

酸梅茶 功 生津止渴、和胃润肺 宜 肺燥咳嗽者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸梅茶主要是由酸梅和冰糖制成的饮品，其味道酸甜，具有生津止渴、和胃润肺的功效。 1、生津止渴 酸梅茶中酸梅味酸，能够刺激津液分泌，且为茶饮，主要成分为水，适量饮用能缓解口渴，配伍冰糖生津，具有生津止渴的功效，适用于口干口燥等症状。 2、和胃润肺 酸梅茶中冰糖性平，味甘，归脾、肺经，甘平善补，能够补益脾胃肺气、消食积，缓和胃中不适，具有和胃润肺的功效，适用于肺燥咳嗽等症状。 不宜同食 1、降糖药物 酸梅茶不宜与降糖…

冬蜂蜜 功 补脾益气、润肺、润肠通便 宜 脾气虚弱、肠燥便秘者 忌 湿阻中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬蜂蜜是蜂蜜的一种，一般指在冬季采收的蜜蜂科昆虫所酿的蜜，其味甘，性平，归肺、脾、大肠经，具有补脾益气、润肺、润肠通便等功效。 1、补脾益气 冬蜂蜜性味甘平，归脾经，从而起到补脾益气的功效，适用于脾气虚弱、中虚脘腹挛急疼痛等。 2、润肺 冬蜂蜜味甘能补，归肺经，能补益肺气，从而起到润肺止咳的功效，可用于虚劳咳嗽、气阴耗伤、气短乏力、咽燥痰少、干咳无痰或痰少而黏等症。 3、润肠通便 冬蜂蜜质润滑利，…

枇杷和梨煮水喝 功 解渴、润肺止咳 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枇杷甘甜酸爽，梨脆爽多汁，枇杷和梨煮水喝具有解渴、润肺止咳等功效。 1、解渴 枇杷酸甜，有助于促进唾液分泌，且枇杷和梨煮水喝有助于机体补充大量水分，具有解渴的功效，可帮助缓解口渴、口干等症状。 2、润肺止咳 枇杷味甘、酸，性凉，具有润肺下气的功效；梨味甘、微酸，性凉，入肺经，可滋肺阴、润肺燥、化痰止咳。故枇杷和梨煮水喝具有润肺止咳的功效，可用于肺热燥咳、干咳少痰等病症。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、梨均属于…

蜂蜜百草梨膏糖 功 清热、润肺止咳 宜 肺燥咳嗽患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜百草梨膏糖是由蜂蜜加川贝、杏仁、薄荷、金银花等中草药，以及冰糖、梨汁等材料熬炼而成的糖，具有清热、润肺止咳等功效。 1、清热 川贝味苦，性微寒，能清热化痰；杏仁味苦泄热，性寒清热；薄荷辛以发散，凉以清热，善疏风清热；金银花有清热解毒之效；梨汁清热退火；蜂蜜性质平和，可调和诸药。故蜂蜜百草梨膏糖有清热之效，可用于温病初起等情况。 2、润肺止咳 蜂蜜、川贝、杏仁都有润肺止咳之效；薄荷芳香通窍，功善疏散上焦风…

鱼腥草梨冰糖煮水喝 功 清热润肺、生津止渴 宜 肺热咳嗽者 忌 虚寒证者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼腥草味辛，性微寒，归肺经；梨味甘、微酸，性寒，归肺、胃经；冰糖性平，味甘，归肺、脾经，鱼腥草梨冰糖煮水喝具有清热润肺、生津止渴等功效。 1、清热润肺 鱼腥草性微寒，可清热；梨甘寒养阴，入肺经，能补肺阴、润肺燥，亦能清肺热而化痰；冰糖味甘，入肺经，能润肺燥、止咳嗽。因此鱼腥草梨冰糖煮水喝可以清热润肺，可用于肺热咳嗽等病症。 2、生津止渴 梨甘寒，入肺、胃经，既能清泻肺胃气分实热，又能生津止渴…

黄豆冰糖煮水 功 提供营养、润肺利咽 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豆性平，味甘，入脾、大肠经，而冰糖性平，味甘，归肺、脾经，黄豆冰糖煮水具有提供营养、润肺利咽等功效。 1、提供营养 黄豆富含蛋白质，以及铁、镁、锌、硒等物质，冰糖中含有多糖、维生素和矿物质等营养，因而黄豆冰糖煮水具有提供营养的功效，适量饮用有助于维持机体正常的新陈代谢。 2、润肺利咽 黄豆可益气、宽中、润燥，冰糖可养阴生津、和胃润肺、止咳化痰，因而黄豆冰糖煮水具有润肺利咽的功效，对于口干舌燥、咽喉肿痛…

冰淇淋萝卜 功 消暑清热、益脾和胃、润肺化痰 宜 中暑、肺热咳嗽患者 忌 腹泻、脾胃虚寒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰淇淋性寒凉，萝卜性平，入肺、胃、脾、肠经，适量吃冰淇淋萝卜具有消暑清热、益脾和胃、润肺化痰等功效。 1、消暑清热 冰淇淋中含有较多的冰，温度低，而且进入人体后能化为水，具有消暑解渴作用。中医认为萝卜具有清热生津的作用，因此冰淇淋萝卜具有消暑清热的功效。 2、益脾和胃 中医认为萝卜入胃、脾经，具有益脾和胃的作用，因此适量吃冰淇淋萝卜可以帮助缓解脾胃失调引起的腹部不适症状，比如腹胀、食…

腌梨 功 补充营养、润肠通便、润肺化痰 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌梨是将梨子洗净后放入盐水中浸泡而得，梨子味甘、微酸，性凉，归肺、胃经；食盐性寒，味咸，归胃、肾、肺、肝、大肠、小肠经。腌梨具有补充营养、润肠通便、润肺化痰的功效。 1、补充营养 梨子中含有丰富的碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素、矿物质等，因此腌梨具有补充营养的功效，可以辅助预防营养不良。 2、润肠通便 梨子中含有大量的粗纤维和水分，粗纤维可以促进胃肠蠕动，水分可以软化大便。因此腌梨具有润肠通便的功…