红枣阿胶 功 养血安神、健脾益胃 宜 脾胃虚弱者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实，作为药物使用时称为大枣。阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。红枣阿胶具有养血安神、健脾益胃等功效。 1、养血安神 红枣、阿胶性甘，红枣归心经，阿胶归肺、肝、肾经。红枣、阿胶可通过补气以养血，红枣可宁心安神，因此阿胶、红枣具有养血安神的功效，可改善阴血亏虚、心神不安等症。 2、健脾益胃 红枣甘温，可补脾益气，归脾、胃经，为调补脾胃的常用辅药，因此红枣阿胶具有健脾…

桂花红枣茶 功 健脾益胃、养血安神 宜 脾胃虚寒者 忌 湿盛中满者、有积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂花为木犀科植物木樨的花，味辛，性温。红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘，性温。桂花红枣茶具有健脾益胃、养血安神等功效。 1、健脾益胃 桂花味辛能行，入脾经，可健脾消食、理气和胃。红枣甘温，入脾、胃经，能健脾益气、温中暖胃。故桂花红枣茶具有健脾益胃的功效，可用于脾胃虚寒所致的呕吐泄泻、食欲不振等。 2、养血安神 红枣味甘能补，入心经可养心血、安心神。故桂花红枣茶具有养血安神的功效，可用于睡眠…

白条参 功 养阴清肺、益胃生津 宜 阴虛肺燥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白条参也可以叫做北沙参，本品为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。白条参气特异，味微甘，具有养阴清肺、益胃生津等功效。 1、养阴清肺 白条参甘润、微苦、微寒，能补肺阴，兼能清肺热，宜用于阴虛肺燥有热之干咳少痰、久咳劳嗽，或咽干音哑等症。 2、益胃生津 白条参甘寒能养胃阴，苦寒能清胃热，常用于胃阴虚有热之口干多饮、饥不欲食、大便干结、舌苔光剥等症。 不宜同食 1、藜芦 白条参反藜芦，同用可能产生毒性，故不宜与藜芦同用。 …

排骨炖苹果汤 功 提供能量、补充营养、益胃生津 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨炖苹果汤口感清新，制作方法简单，具有提供能量、补充营养、益胃生津等功效。 1、提供能量 排骨炖苹果汤中含有丰富的碳水化合物、脂肪等营养物质，其均可在体内被消化酶水解，进而吸收、运输至细胞内分解氧化而释放能量，故排骨炖苹果汤具有提供能量的功效，可维持机体的正常运转。 2、补充营养 排骨炖苹果汤中含有丰富的蛋白质，以及一定量的维生素E、维生素C、磷、钾等营养元素，具有补充营养的作用，可适当补…

茯苓加薏米 功 健脾益胃、利水渗湿 宜 小便不利者 忌 尿多者、虚寒精滑者、气虚下陷者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茯苓是多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，性平，味甘、淡，归心、胃、脾、肺、肾经。薏米是禾本科植物薏苡的种仁，性凉，味甘、淡，入脾、胃、肺、大肠经。因此茯苓加薏米具有健脾益胃、利水渗湿等功效。 1、健脾益胃 茯苓具有健脾补中的作用，薏米可以健脾胃，所以茯苓加薏米具有健脾益胃的功效，可用于脾胃虚弱之证。 2、利水渗湿 茯苓甘淡而平，以利水渗湿为主。薏米可以清热利湿，所以茯苓加薏米具有利水渗湿的功效，…

红糖红枣枸杞鸡蛋水 功 健脾益胃、滋补肝肾、养血安神 宜 脾胃虚弱者 忌 积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖红枣枸杞鸡蛋水所含的物质丰富，具有健脾益胃、滋补肝肾、养血安神等功效。 1、健脾益胃 红糖味甘能补，性温散寒，入脾经可健脾益气、温中散寒。红枣甘温，入脾、胃经，可补脾益气、温脾暖胃。鸡蛋味甘，入脾、胃经，可健脾养胃。所以红糖红枣枸杞鸡蛋水具有健脾益胃的功效，可用于脾胃虚弱、食欲不振等情况。 2、滋补肝肾 红糖味甘能补虚，入肝经可补肝血。枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。所以红糖红…

山粉 功 补充能量、健脾益胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山粉即红薯粉，其原料为红薯，山粉味甘，性平，入脾、胃经，具有补充能量、健脾益胃的功效。 1、补充能量 山粉中含有丰富的碳水化合物。碳水化合物是人体维持生命活动的主要能量来源之一。所以，山粉具有补充能量的功效，常可用于缓解乏力等症状。 2、健脾益胃 山粉味甘能滋养，且入脾、胃经。因此，山粉具有健脾益胃的功效，常可用于缓解脾胃虚弱导致的消谷易饥等病症。 不宜同食 1、海鲜 山粉不宜和海鲜一起食用，海鲜性质寒凉，…

红糖鸡蛋红枣枸杞汤 功 补充营养、滋补肝肾、健脾益胃 宜 脾胃虚弱者 忌 积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖鸡蛋红枣枸杞汤为药食两用之品，具有补充营养、滋补肝肾、健脾益胃等功效。 1、补充营养 红糖中含有较多的碳水化合物，鸡蛋中含有较多的蛋白质、钙、磷等营养，所以红糖鸡蛋红枣枸杞汤有补充营养的功效。 2、滋补肝肾 红糖味甘能补虚，入肝经可补肝血。枸杞甘平，入肝、肾经，长于补肝血、滋肾精。所以红糖鸡蛋红枣枸杞汤具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足等情况。 3、健脾益胃 红枣味甘，性温，入…

玉竹麦冬沙参泡水喝 功 养阴润肺、益胃生津 宜 阴虛肺燥者、胃阴不足者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎，麦冬为百合科植物麦冬干燥块根，沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。玉竹麦冬沙参泡水喝，具有养阴润肺、益胃生津的功效。 1、养阴润肺 沙参、麦冬、玉竹均味甘，性微寒，入肺经，能补肺阴、清肺热。故玉竹麦冬沙参泡水喝具有养阴润肺的功效，可用于改善阴虚肺燥所致的干咳少痰、咯血等病症。 2、益胃生津 麦冬、玉竹、沙参均味甘柔润，性偏苦寒，入胃经，有益胃生津的功效。故玉竹麦…

黄芪猪肚汤 功 健脾益胃、利尿消肿 宜 小便不利者 忌 外感者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄芪为豆科植物膜夹黄芪的根，猪肚为猪科动物猪的胃。黄芪猪肚汤具有健脾益胃、利尿消肿的功效。 1、健脾益胃 黄芪甘温，归脾经，而猪肚性微温，味甘，归脾胃二经，甘温善补，能够补益脾胃之气，促进消化食积，故黄芪猪肚汤具有健脾益胃的功效，适用于食少乏力等症状。 2、利尿消肿 黄芪、猪肚性微温，味甘，皆归脾经，而脾主运化水湿，甘温善补，有利于脾脏下利水湿，消除肿胀，故黄芪猪肚汤具有利尿消肿的功效，适用于水肿、小便不利等症状…

石斛灵芝陈皮煮水 功 健脾益胃、滋阴补气、生津止渴 宜 热病津伤者、食少干呕者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛味甘，性微寒，归胃、肾经；灵芝味甘，性平，归心、肾、肺经；陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经，而石斛灵芝陈皮煮水具有健脾益胃、滋阴补气、生津止渴等功效。 1、健脾益胃 石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴、清胃热；陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾、胃经，有理气健脾、燥湿之功，而灵芝药效平和，因此石斛灵芝陈皮煮水具有健脾益胃的功效，可用于食少干呕、脘腹胀满等症。 2、滋阴补气 石…

炒麦冬 功 养阴润肺、益胃生津、清心除烦 宜 虚烦失眠者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经，炒麦冬具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。 1、养阴润肺 麦冬入肺经，甘寒滋润，能养肺阴、润肺燥、清肺热。故炒麦冬可用于燥伤肺阴及阴虚肺热之证，如燥咳痰黏、咽干鼻燥等。 2、益胃生津 麦冬味甘柔润，性微寒，长于补益胃阴，生津止渴，兼清胃热。故炒麦冬可用于胃阴虚有热之证，如热伤胃阴、口干舌燥等。 3、清心除烦 麦冬入心经，既能益阴养心…

石斛西洋参玉竹麦冬陈皮泡水 功 益胃生津、滋阴清热、理气健脾 宜 脘腹胀满者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛西洋参玉竹麦冬陈皮泡水是常见的中药茶饮之一，具有益胃生津、滋阴清热、理气健脾的功效。 1、益胃生津 石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴、生津止渴；西洋参味甘、性凉，长于清热、养阴生津；玉竹能养胃阴以生津；麦冬味甘柔润，性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津。因此，石斛西洋参玉竹麦冬陈皮泡水具有益胃生津的功效，可用于津伤口渴的情况。 2、滋阴清热 石斛甘而微寒，入肾经，能滋肾阴、…

石斛橄榄瘦肉汤 功 补充营养、益胃生津 宜 热病津伤者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛橄榄瘦肉汤营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、益胃生津等功效。 1、补充营养 石斛橄榄瘦肉汤中富含蛋白质、多种维生素，以及铁、磷、钾、钠等营养成分，适量食用可补充营养。 2、益胃生津 石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，兼能清胃热；橄榄味甘酸以化阴，性平偏凉以清热，能清热解毒、生津利咽，略兼化痰之功。因此石斛橄榄瘦肉汤能益胃生津，可用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足等。 不宜同食 1、柿子 柿子…

石斛茎粉 功 益胃生津、滋阴清热 宜 热病津伤者、阴虚火旺者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛茎粉为石斛茎研磨加工而成的粉，具有益胃生津、滋阴清热等功效。 1、益胃生津 石斛茎可滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热，因此石斛茎粉可益胃生津，适用于热病津伤、口干烦渴、食少干呕。 2、滋阴清热 石斛茎能滋肾阴，兼能降虚火，因此石斛茎粉可滋阴清热，适用于目暗不明、筋骨痿软、阴虚火旺、骨蒸劳热等。 不宜同食 1、柿子 柿子性质寒凉，石斛茎粉性微寒，若长期大量同食可能会增强寒性刺激，引起腹痛、…