耗油和酱油是一样吗(蚝油和酱油有什么区别)

耗油一般称为蚝油,蚝油和酱油是不一样的,主要体现在制作原料、制作方式等。蚝油多以牡蛎为原料,榨取牡蛎体内的汁水加上辅料浓缩制成。酱油一般是以大豆等农作物为原材料,经过微生物发酵或按比例用食品添加剂调配 … Continue reading 耗油和酱油是一样吗(蚝油和酱油有什么区别)

没有生抽老抽可以用酱油代替吗

不可以。生抽和老抽虽然都属于酱油类调味料,但食用方法、成分、口味都不一样,一般生抽的颜色比酱油要淡一些,呈红褐色,而酱油颜色略深,为红棕褐色,要是用酱油代替生抽,菜肴的颜色就会变深,味道也会不对。 没 … Continue reading 没有生抽老抽可以用酱油代替吗

宫颈癌能不能吃蚝油

宫颈癌能不能吃蚝油 宜吃 耗油 宜吃 原因 宫颈癌可以适量吃耗油。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料。蚝油富含牛磺 … Continue reading 宫颈癌能不能吃蚝油