生抽 功 补铁、增加食欲 宜 贫血患者、营养不良者 忌 妊高症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生抽为酱油的一种，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒、发酵而形成，呈红褐色。生抽主要用来调味，故炒菜或凉菜时使用较多，具有补铁、增加食欲等功效。 1、增加食欲 生抽色淡醇香，因富含氨基酸态氮而味道鲜美，烹饪时加入适量生抽可以使食物的味道更加鲜美，可以在一定程度上提高食欲。 2、补铁 生抽是由大豆制作而成，富含铁元素，适量进食生抽能补充铁元素，铁是血红蛋白的重要组成部分，故适量食用生抽可以…
过敏性紫癜能不能吃老抽 宜吃 老抽 宜吃 原因 过敏性紫癜可以适量食用老抽。老抽具有补血养血、提高免疫力、防癌抗癌、止痛镇痛、降低胆固醇等功效。过敏性紫癜患者适量食用可以增强食欲，老抽作为调味品，还含有铁元素，而过敏性紫癜患者常因出血过多而导致贫血，所以适量食用老抽还可起到缓解和预防贫血的功效，有利于患者机体康复。故而可以适量食用。 怎么吃 老抽一般用来给食品着色和调味，如做红烧肉等需要上色的菜，可用老抽烹饪。减肥期间要注意控制生抽的食量,因生抽含有高量的钠离子,过量食用引起水肿现象。 饮食建议 过敏性紫癜的发病机…
甲状腺炎能不能吃生抽 少吃 生抽 少吃 原因 甲状腺炎患者应少吃生抽。生抽是酱油的一种，以蛋白质、盐分、水分为主要成分。生抽中盐分含量高，大量食用会造成体内水钠潴留，加重甲状腺局部水肿，不利于炎症缓解。慢性甲状腺炎伴随甲状腺功能减退的患者常出现水肿，体内水钠潴留会加重水肿症状及促进并发症的出现。 怎么吃 生抽常作为调味料食用，色淡，适合凉拌、炒菜、拌面、拌肉馅、调制火锅蘸料、烹调菜肴等。高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞、肾功能不全患者应少吃。 饮食建议 甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性…
