胰腺炎能不能吃排骨 慎吃 排骨 排骨营养指标(100克含量) 热量 264kcal 蛋白质 18.3g 脂肪 20.4g 膳食纤维 – 碳水化合物 1.7g 钙 8mg 慎吃 原因 胰腺炎应谨慎食用排骨。排骨有很高的营养价值,其味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,含有丰富蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原等。食用排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。但排骨脂肪含量相对较高,易诱发血脂升高,导致胰腺炎发作,故应谨慎食用。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消…