胰腺炎能不能吃菜籽油 少吃 菜籽油 菜籽油营养指标(100克含量) 热量 899kcal 蛋白质 – 脂肪 99.9g 膳食纤维 – 碳水化合物 – 钙 9mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃菜籽油。人体对菜籽油的吸收率可达99%，能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，需要控制胆固醇摄入量的人群可以放心食用。但菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养成分要低于植物油。其中含有芥酸和芥子甙等物质，对消化有影…

胰腺炎能不能吃酱油 少吃 酱油 酱油营养指标(100克含量) 热量 63kcal 蛋白质 5.6g 脂肪 0.1g 膳食纤维 0.2g 碳水化合物 9.9g 钙 66mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃酱油。酱油主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质，能提高人体免疫力、防止正常细胞突变成癌细胞，降低发生肿瘤癌变的风险，并且硒能安全提升白细胞，保护人体免疫功能不崩溃。酱油中的成分除食盐外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分，以咸味为主。胰腺…

胰腺炎能不能喝牛奶 少喝 牛奶 牛奶营养指标(100克含量) 热量 54kcal 蛋白质 3g 脂肪 3.2g 膳食纤维 – 碳水化合物 3.4g 钙 104mg 少喝 原因 胰腺炎应少喝牛奶。牛奶含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，是人体钙的最佳来源，且钙磷比例非常适当，尤其利于钙质吸收。但牛奶中蛋白质含量亦较高，每100克牛奶含蛋白质3克，而摄入过多高蛋白易导致胰腺炎患者出现消化不良，故建议胰腺炎患者少喝牛奶。 怎么吃 牛奶宜选择低脂奶类，饮用时可搭配部分淀粉类主食，不宜空腹饮用，亦不宜与果汁同饮。牛奶饮…

胰腺炎能不能吃燕麦 少吃 燕麦 燕麦营养指标(100克含量) 热量 389kcal 蛋白质 14.4g 脂肪 9.7g 膳食纤维 13.2g 碳水化合物 65.3g 钙 45mg 少吃 原因 胰腺炎应少吃燕麦。燕麦中的膳食纤维可降低低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄。燕麦中还含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可改善血液循环。但胰腺炎患者消化功能减弱，食用燕麦后易引起饱腹感，且不宜消化，故建议少食燕麦。 怎么吃 燕麦可煮食，但需避免长时间沸煮，且一次不宜食用太多，否则易出现腹胀等不良表现。脂肪肝、冠心病及习惯性便秘…

胰腺炎能不能吃螃蟹 少吃 螃蟹 螃蟹营养指标(100克含量) 热量 95kcal 蛋白质 13.8g 脂肪 2.3g 膳食纤维 – 碳水化合物 4.7g 钙 208mg 少吃 原因 胰腺炎应少吃螃蟹。螃蟹肉性寒、味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热滋阴之功效。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，利于改善皮肤角化。但由于螃蟹寒性较强，且为高蛋白、高胆固醇食物，故胰腺炎患者需少食，以免加重胰腺负担。 怎么吃 螃蟹性寒，可清蒸、煮粥、盐焗，螃蟹所以对于…

胰腺炎能不能吃八爪鱼 少吃 八爪鱼 八爪鱼营养指标(100克含量) 热量 135kcal 蛋白质 18.9g 脂肪 0.4g 膳食纤维 – 碳水化合物 14g 钙 21mg 少吃 原因 胰腺炎可以适量吃八爪鱼。八爪鱼富含蛋白质、钙、磷、硒等物质，其蛋白质含量较高，脂肪含量较少。而胰腺炎患者需以低脂饮食为主，因此少量进食八爪鱼可维持饮食需要。 怎么吃 八爪鱼可爆炒、酱烧、白灼。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者、癌症患者忌食;胆固醇高、胆结石、…

胰腺炎能不能吃苹果 少吃 苹果 苹果营养指标(100克含量) 热量 52kcal 蛋白质 0.2g 脂肪 0.2g 膳食纤维 1.2g 碳水化合物 13.5g 钙 4mg 少吃 原因 胰腺炎应少吃苹果。苹果富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。其中含有的胶质和微量元素铬能保持血糖稳定，还能有效降低胆固醇。苹果含有的纤维素比较高，容易造成肠蠕动，产生肠胀气，导致消化液分泌过多，对胰腺产生影响，不利病情恢复，因此胰腺炎患者应少吃。 怎么吃 苹果可直接吃，可做成苹果醋、苹果派、苹果泥、苹果脆片、苹果粥，可榨成苹果汁。苹果…

胰腺炎能不能吃瓜子 慎吃 瓜子 瓜子营养指标(100克含量) 热量 606kcal 蛋白质 19.1g 脂肪 53.4g 膳食纤维 4.5g 碳水化合物 16.7g 钙 115mg 慎吃 原因 胰腺炎患者应谨慎食用瓜子。瓜子种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。瓜子含有较多脂肪类物质，而胰腺炎患者应避免高脂饮食，瓜子对胰腺炎患者的病情无益处。因此，胰腺炎患者应谨慎食用瓜子。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆…

胰腺炎能不能吃软糖 慎吃 软糖 慎吃 原因 胰腺炎应谨慎食用软糖。软糖含糖高，热量高，食用后大量不被人体代谢的热量会马上转化为脂肪贮存起来，同时给人以饱腹感，影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入，人体长期没有吸收较为均衡的营养，会损害正常运转的胃肠道机能。因此，胰腺炎患者应谨慎食用软糖。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等，除需采取对症治疗外，还应结合食疗方法：1、低脂肪饮食：每日…

胰腺炎能不能吃元宵 慎吃 元宵 元宵营养指标(100克含量) 热量 319kcal 蛋白质 4.4g 脂肪 13.8g 膳食纤维 – 碳水化合物 44.2g 钙 – 慎吃 原因 胰腺炎患者应谨慎食用元宵。胰腺炎患者应食用低糖量、低脂肪食物，元宵属于高糖和高脂肪食品。元宵大多由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸，促使胃酸分泌增多甚至腹泻。因此，胰腺炎患者应谨慎食用元宵。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等…

胰腺炎能不能吃巧克力 慎吃 巧克力 巧克力营养指标(100克含量) 热量 589kcal 蛋白质 4.3g 脂肪 40.1g 膳食纤维 1.5g 碳水化合物 53.4g 钙 111mg 慎吃 原因 胰腺炎应谨慎食用巧克力。巧克力是一种甜食，主要成分为可可脂、可可粉和奶粉、白砂糖、乳糖、黄油等，脂肪含量和热量均远高于其他食品。对于胰腺炎患者，一般需要进食低脂肪、低热量、易消化的食物，以减少对胰腺的刺激,使炎症趋于稳定，胰脏得到充分的休息，防止胰脏功能进一步下降，所以胰腺炎患者应谨慎食用巧克力。 饮食建议 胰腺炎是胰腺…

胰腺炎能不能吃零食 慎吃 零食 慎吃 原因 胰腺炎一般不建议吃零食。市面上的零食品质不一、口味各异，绝大部分零食含糖及添加剂，脂肪含量也太高，会刺激或增加胰脏负担，不适合胰腺炎患者食用。并且胰腺炎患病跟饮食息息相关，经常吃零食会大大增加胰腺炎的发病几率，所以胰腺炎患者日常最好不要吃零食，建议日常多搭配水果代替零食。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等，除需采取对症治疗外，还应结合食疗方法：1、低脂肪…

胰腺炎能不能吃面包 慎吃 面包 面包营养指标(100克含量) 热量 233kcal 蛋白质 8.3g 脂肪 5.1g 膳食纤维 0.5g 碳水化合物 58.6g 钙 49mg 慎吃 原因 胰腺炎患者应谨慎食用面包。市面上出售的面包，部分用芝士、奶油、牛油，含有较高饱和脂肪。面包在制作的过程中，增加盐、糖和食用脂肪，含有较高热量。。面包为达到松软口感，制作中加入较多奶油，而奶油属于高脂肪食品，胰腺炎患者由于消化功能弱，只适合服用低脂、低糖食品，食用较多奶油对健康不利，应谨慎食用。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身…

胰腺炎能不能吃鱼罐头 慎吃 鱼罐头 慎吃 原因 胰腺炎应谨慎食用鱼罐头。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质，但鱼肉做成罐头后，经过高温高压处理，部分营养流失，且脂肪含量较高。而且多数鱼肉罐头均属于腌制品，含盐量较高，不利于胰腺炎恢复，故该类患者应避免食用。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等，除需采取对症治疗外，还应结合食疗方法：1、低脂肪饮食：每日脂肪摄入量需控…

胰腺炎能不能吃火腿肠 慎吃 火腿肠 火腿肠营养指标(100克含量) 热量 212kcal 蛋白质 14g 脂肪 10.4g 膳食纤维 0.22g 碳水化合物 15.6g 钙 9mg 慎吃 原因 胰腺炎患者应谨慎食用火腿肠。胰腺炎主要是胰管梗阻症状，特别是暴饮暴食、饮酒、高蛋白高脂肪饮食后易导致诱发。临床表现是上腹部剧痛，且淀粉酶增高。火腿肠属于高盐、高蛋白、高脂肪食品。食用后会可能会增加胰腺负担，诱发胰腺炎病情加重，延长康复时间，胰腺炎患者应谨慎食用火腿肠，避免高脂肪食物的摄入。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自…