胰腺炎能不能吃鱼 少吃 鱼 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃鱼。鱼类味道鲜美、营养丰富。慢性胰腺炎的患者在生活中可以少量吃鱼，同时需注意不能暴饮暴食。因为鱼营养价值比较高，而且蛋白质含量较高，对恢复身体有帮助。但若胰腺功能不正常，高蛋白饮食会对胰腺造成负担。因此胰腺炎患者应少吃鱼。 怎么吃 鱼可蒸食、炖食、红烧等，不宜食用油炸类的鱼，应该尽量食用清炖的鱼，否则可造成胰液分泌旺盛，导致胰管引流不畅，造成疾病的加重。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因…

胰腺炎能不能吃红薯 少吃 红薯 红薯营养指标(100克含量) 热量 99kcal 蛋白质 1.1g 脂肪 0.2g 膳食纤维 1.6g 碳水化合物 23.1g 钙 23mg 少吃 原因 胰腺炎应少吃红薯。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及多种微量元素，营养价值较高。另外红薯中含有的脂肪、热量均较低，符合胰腺炎的清淡饮食标准。但红薯淀粉含量较高，且易产气，过多食用，容易导致消化不良，引起腹痛。因此胰腺炎患者应少吃红薯。 怎么吃 红薯可蒸煮，搭配大米等做饭，可涮火锅。而胰腺炎患者宜选择蒸煮方式。红薯和柿子是不能一起…

胰腺炎能不能吃饼干 少吃 饼干 饼干营养指标(100克含量) 热量 435kcal 蛋白质 9g 脂肪 12.7g 膳食纤维 0.0011g 碳水化合物 71.7g 钙 73mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃饼干。饼干多以精制小麦粉为原料，添加糖类、油脂、蛋品、乳品等辅料，经烘焙而成，口感酥松。由于饼干种类较多，胰腺炎患者宜选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时应留意包装的营养标签。 怎么吃 胰腺炎患者出院后一个月内不建议吃饼干，胰腺炎恢复期吃饼干切记不吃脂肪含量高的饼干。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化…

胰腺炎能不能吃榴莲 少吃 榴莲 榴莲营养指标(100克含量) 热量 147kcal 蛋白质 1.47g 脂肪 5.33g 膳食纤维 3.8g 碳水化合物 27.09g 钙 6mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃榴莲。榴莲含有大量的糖分，热量高。其中的脂肪、碳水化合物、水分等，能满足人体所需的多种营养。胰腺炎患者应低脂肪饮食，多进食蔬菜、水果。但水果的选择很重要，胰腺炎患者宜选用平性的和寒凉性质的水果，而榴莲性热，不宜多食。 怎么吃 榴莲可以直接食用，或制作榴莲芝士生煎包。榴莲每日食用量不超过100克。榴莲含糖分较高，…

胰腺炎能不能吃鸡蛋面 少吃 鸡蛋面 鸡蛋面营养指标(100克含量) 热量 354kcal 蛋白质 12g 脂肪 2g 膳食纤维 – 碳水化合物 72g 钙 – 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃鸡蛋面。胰腺炎患者应降低胆固醇摄入量，尤其鸡蛋黄里含有丰富的高胆固醇，不宜多吃；胰腺炎患者可以吃面条，因为面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。因此，胰腺炎患者可以少量食用鸡蛋面。 怎么吃 鸡蛋面可以食用清汤鸡蛋面，鸡蛋黄含高胆固醇不宜多吃；面条水煮时间应久一些，宜消化；其可在中餐、…

胰腺炎能不能吃黄豆 少吃 黄豆 黄豆营养指标(100克含量) 热量 359kcal 蛋白质 35g 脂肪 16g 膳食纤维 15.5g 碳水化合物 34.2g 钙 191mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃黄豆。黄豆中含有皂甙和某种可以抑制胰酶元素，能够有效的给人体降低血脂和血糖。但黄豆易产气，食用过多容易引起腹胀。不建议吃整粒黄豆，因其含抗胰蛋白酶，不易消化，可能会加重胰腺炎患者的症状。因此，胰腺炎患者应少吃黄豆。 怎么吃 黄豆可煮食，可煲汤饮用。不可生吃。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病…

胰腺炎能不能吃咸菜 少吃 咸菜 咸菜营养指标(100克含量) 热量 15kcal 蛋白质 2g 脂肪 0.4g 膳食纤维 4.4g 碳水化合物 5g 钙 102mg 少吃 原因 胰腺炎应少吃咸菜。咸菜是用食盐等调味料腌渍，口味偏咸，可长期保存的蔬菜。主要制作原料有黄瓜、辣椒、酱油等，可开胃健食、补充膳食纤维。咸菜里亚硝酸盐的含量较高，对于宜清淡饮食的胰腺炎患者不是很合适，如果患者长期感觉饮食没滋味，可少量搭配不辣的咸菜。 怎么吃 咸菜可凉拌，也可与鸡蛋、蔬菜炒食。胰腺炎患者长期清淡饮食的时候可以适量搭配咸菜，但不宜…

胰腺炎能不能吃香油 少吃 香油 香油营养指标(100克含量) 热量 898kcal 蛋白质 0g 脂肪 99.7g 膳食纤维 – 碳水化合物 0.2g 钙 – 少吃 原因 胰腺炎应少吃香油。香油是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油。营养丰富，含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，胆固醇含量也远低于动物脂肪。不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，帮助患者保持体力。胰腺炎患者饮食宜清淡少油，所以应少吃香油。 怎么吃 胰腺…

胰腺炎能不能吃坚果 少吃 坚果 少吃 原因 胰腺炎应少吃坚果。坚果是植物的精华部分，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和微量元素等，对人体补充能量、增强体质、预防疾病有极好的功效。但是坚果的脂肪含量高达58.8%，大部分为不饱和脂肪酸，对胰腺炎患者康复不利。对于出院一个月内的胰腺炎患者不建议食用坚果，一个月后可少量食用。 怎么吃 坚果大多可以直接食用，也可作为配料制作糕点。胰腺炎患者出院一个月后可适量食用坚果，但每日摄入量不宜超过30g。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕…

胰腺炎能不能吃牛肉 少吃 牛肉 牛肉营养指标(100克含量) 热量 125kcal 蛋白质 17.8g 脂肪 2g 膳食纤维 – 碳水化合物 0.2g 钙 6mg 少吃 原因 胰腺炎应少吃牛肉。牛肉的脂肪含量相对较低，优质蛋白质及矿物质含量相对较高，慢性胰腺炎病程较长，胰腺损害较轻，可以少量食用牛肉，不会加重胰腺负担。但是急性胰腺炎对各重要脏器损害明显，牛肉等肉类食物均为高蛋白饮食，胰腺功能异常时食用，可能会对胰腺造成负担，加重病情，此时应谨慎食用牛肉。 怎么吃 牛肉可炖食、爆炒、做馅等，烹饪时放入山楂…

胰腺炎能不能吃雪莲果 少吃 雪莲果 雪莲果营养指标(100克含量) 热量 17kcal 蛋白质 2g 脂肪 0.3g 膳食纤维 1.7g 碳水化合物 10.6g 钙 – 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃雪莲果。雪莲果富含人体所需多种氨基酸及多种维生素、矿物质、微量元素，能够降低血糖、血脂和胆固醇。雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，还可预防下痢，对肠道疾病有利。雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。但雪莲果属于寒性水果，多吃易损伤肠胃，胰腺炎…

胰腺炎能不能吃生蚝 少吃 生蚝 生蚝营养指标(100克含量) 热量 57kcal 蛋白质 10.9g 脂肪 1.5g 膳食纤维 – 碳水化合物 – 钙 35mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃生蚝。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。牡蛎性微寒，同时兼具止酸作用，所以对胃酸过多或患有胃溃疡的人更有益处。胰腺炎患者不宜食用寒性食物，食用生蚝会对身体产生刺激，不利于康复，应少吃。 怎么吃 生蚝可清蒸、白灼，煎汤和生吃，或与肉类煲汤食用。蚝…

胰腺炎能不能吃带鱼 少吃 带鱼 带鱼营养指标(100克含量) 热量 127kcal 蛋白质 17.7g 脂肪 4.9g 膳食纤维 – 碳水化合物 3.1g 钙 28mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃带鱼。带鱼脂肪含量高，而且易消化，可强身健体，对胰腺炎患者有很好补虚功效。带鱼中镁元素有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血功效。若胰腺功能不正常，高脂肪饮食会对胰腺造成负担。因此胰腺炎患者应少吃带鱼。 怎么吃 可清炖带鱼。胰腺炎患者忌吃油炸带鱼、红烧带鱼、油泼带鱼、麻辣带鱼等。服用止咳…

胰腺炎能不能吃花生米 少吃 花生 花生营养指标(100克含量) 热量 298kcal 蛋白质 12g 脂肪 25.4g 膳食纤维 7.7g 碳水化合物 13g 钙 8mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃花生。花生含有较丰富对心血管系统有益的不饱和脂肪、蛋白质、脂肪以及维生素、矿物质。花生中还含有维生素K，有止血、造血作用。花生中蛋白质和脂肪含量较高，不容易消化吸收，过量食用对胰腺炎患者病情无益，因而胰腺炎患者应少吃或者不吃。 怎么吃 花生可直接食用、水煮、炒食、煮粥，也可做成花生酱、花生糖。有慢性腹痛、腹泻或消化不良…

胰腺炎能不能吃龙眼 少吃 龙眼 龙眼营养指标(100克含量) 热量 71kcal 蛋白质 1.2g 脂肪 0.1g 膳食纤维 0.4g 碳水化合物 16.2g 钙 6mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃龙眼。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量比其他水果高。龙眼有补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周围组织所引起的炎症，龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯应注意。 怎么吃 龙眼可…