橡子凉粉 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 橡子凉粉是大荆山地区的传统小吃，由处理好后的橡子磨成细面，再用开水煮熟后凝固而成，具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 橡子凉粉中富含碳水化合物，在体内水解氧化而释放能量，因此具有提供能量的功效，可以维持机体的运转。 2、润肠通便 橡子凉粉口感爽滑，其中富含膳食纤维，而膳食纤维不易被胃肠道消化吸收，因此可较为稳定地通过胃肠道，而其具有一定的吸水性，可增加粪便的体积、软化粪便。因此橡子凉粉具有润肠…

咸牛奶粒 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 胆固醇过高者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸牛奶粒是用水牛奶制成的一种地方食物，其味道咸香、营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 咸牛奶粒含有一定量的蛋白质、脂肪，为人体供能的主要来源之一，咸牛奶粒具有提供能量的功效，可为机体提供日常所消耗的能量，维持机体活动。 2、补充营养 咸牛奶粒含有脂肪、蛋白质、维生素A、胆固醇及钾、镁、钙、磷、钠、铁等营养成分，可为机体补充部分所需的营养物质。 不宜同食 1、茶 茶中含有鞣质，鞣质可与咸…

羊肚菇 功 理气和胃、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肚菇又名羊肚菌，是较为常见的食药兼用菌，具有理气和胃、补充营养的功效。 1、理气和胃 羊肚菇味甘性平，入胃经，能理气宽中、和胃消食，适宜消化不良者。 2、补充营养 羊肚菇富含蛋白质、粗纤维、钙、钾、铁、锌及多种维生素等，能适当为人体补充部分必需的营养物质。 不宜同食 1、茶 茶中含有鞣质，鞣质可与羊肚菇中的蛋白质结合，使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化吸收，故羊肚菇不宜与茶同食。 温馨提示…

接骨金粟兰 功 促进断骨再生、消肿止痛 宜 流行性感冒、肺炎、风湿关节痛、闭经者 忌 哺乳期、年老体弱、慢性病严重者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 接骨金粟兰，全株供药用，生于山坡、沟谷林下荫湿处。具有抗病毒、消肿止痛、促进断骨等功效。 1、促进断骨再生 在不小心出现骨折以后，可以将断骨接好后，将新鲜的接骨金粟兰捣碎制成泥状，直接外敷在断骨部位，能起到一定促进断骨再生的作用。 2、抗病毒 抗病毒是接骨金粟兰的重要功效之一，它有助于抑制人体内流感病毒和流行性乙脑病毒，以及肺炎病毒等多种病毒的活性，有助于减少…

藕节 功 清热凉血、止血散瘀、健脾开胃 宜 瘀血、吐血、衄血、尿血者 忌 无特殊禁忌人群 114 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藕节为睡莲科植物莲的干燥根茎节部，为藕连接部分，含天门冬素、鞣质等，具有清热凉血、止血散瘀、健脾开胃等功效。 1、清热凉血 藕节生用性寒，且味甘多液，有清热凉血作用，可用来辅助治疗热性病症，对发热、口渴、舌红、便秘、烦躁不安、脉搏快等症有很好的辅助治疗效果，适用于高热病人，具有清热凉血的功效。 2、止血散瘀 藕节甘涩性平，体质坚，可散可收，既能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀…

男人吃金樱子 功 固精缩尿、涩肠止泻 宜 一般人群均适宜 忌 发烧、小便不利者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 男人吃金樱子对身体有益处，金樱子是一味中药，来源于蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，味酸、甘、涩，性平，归肾经、膀胱经和大肠经，具有固精缩尿、涩肠止泻的功效。 1、固精缩尿 男人吃金樱子具有固精缩尿的功效，本品酸涩收敛，功专固涩，故适用于体虚下焦不固引起的遗精、滑精、遗尿、小便频数等疾病。 2、涩肠止泻 男人吃金樱子具有涩肠止泻的功效，对慢性腹泻、痢疾、慢性肠炎等均有较好的缓解作用。 营养价值 男人…

大石榴皮 功 涩肠止泻、驱虫、保护黏膜 宜 肠风下血、崩漏者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大石榴皮是中药名，为石榴科植物石榴的干燥果皮，通常为淡黄褐色、淡黄绿色或淡红色，果皮肥厚，先端有宿存花萼裂片。具有涩肠止泻、驱虫、保护黏膜等功效。 1、涩肠止泻 大石榴皮味酸、涩，性温，有小毒，具有涩肠止泻的作用，可以辅助治疗痢疾。 2、保护黏膜 大石榴皮含有糅质，与皮肤黏膜、创面等接触后，可以沉淀或凝固局部的蛋白质，使其在表面形成较为致密的保护层，有助于局部创面愈合，保护局部黏膜免受刺激。 3…

核桃薄衣 功 涩精缩尿、止血止带、治失眠 宜 体寒者、失眠者 忌 肠胃不适者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃薄衣又叫做分心木，是核桃仁中用来起隔离作用的木质的隔膜，是很好的中药材，呈薄片状，多弯曲，破碎而不整齐，表面淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽。核桃薄衣质脆，易折断，气微，味微苦，以块大、质薄、色黄为佳，具有涩精、缩尿、止血、止带、治失眠、缓解腰腿疼痛等功效。 1、涩精缩尿 核桃薄衣中有缩合鞣质、水解鞣质，可以补肾固肾，缓解遗精、滑泄、尿频、尿多、腰酸等症状。对男性前列腺增生出现的尿频、尿急、尿…

千屈菜 功 清热解毒、凉血止血 宜 溃疡者 忌 虚寒症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 千屈菜是多年生草本植物，根茎横卧于地下，全株青绿色，叶对生或三叶轮，生于河岸、湖畔、溪沟边和潮湿草地。千屈菜微臭，味微苦，性寒，有清热解毒、凉血止血等功效。 1、清热解毒 千屈菜煎剂能抑制葡萄球菌、大伤寒杆菌的生长，对痢疾杆菌尤为敏感，可治疗湿热下注大肠引起的痢疾。 2、凉血止血 千屈菜可以治疗血热妄行引起的出血症状，如妇女月经量多、崩漏，以及口腔溃疡、皮肤溃疡出血。 营养价值 千屈菜全草含千屈菜甙、鞣质、牡荆素、荭草…

地榆根 功 凉血止血、促进伤口愈合 宜 有出血者、感染者 忌 大面积烧烫伤者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 地榆根指植物地榆的干燥根，多呈纺锤形，稀圆柱形，表面棕褐色或紫褐色。地榆根入药，性微寒、味苦，具有凉血止血、促进伤口愈合等功效。 1、凉血止血 地榆根中的鞣质及其多元酚对纤维蛋白溶酶有抑制作用，能起到止血作用。地榆可以凉血，防止血热出现吐血、尿血、便血等多种出血类疾病。 2、促进伤口愈合 外用炒地榆粉有促进伤口早期愈合作用，可使渗出减少、组织水肿减轻，感染与死亡率降低，并使恢复加速。 营养价值 地榆…