膨化食品 功 无特殊功效与药用价值。 宜 一般人群均适宜 忌 哺乳期女性、青少年 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 膨化食品以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构发生变化，经加工、成型后而制成，但无实际的食用效果与价值。 1、无特殊功效与药用价值 膨化食品经加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构发生变化，经加工、成型后而制成，但无实际的食用效果与价值。 营养价值 膨化食品营养素损失少且易于消化吸收。膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内…
担心吃到的食物会有寄生虫，不同食品有哪些寄生虫呢？ 生吃淡水鱼、生鱼片、鱼生粥，用刚捉到的小鱼做下酒菜，易患肝吸虫病；热 衷吃带着血丝的猪肉和牛肉，易引发猪带绦虫、牛带绦虫病；吃醉蟹或未做熟的淡水蟹，易患肺吸虫病等，凡此种种在临床上时有发现。只有把住病从口入关，高度重视食源性寄生虫病，才能杜绝肝吸虫、肺吸虫、旋毛虫、带绦虫、囊虫、弓形虫等寄生虫病的侵袭。
偶尔进食速食食品对于补充能量有好处，但如果长期大量进食速食食品，可能会引起肥胖、营养失衡等坏处。生活中，偶尔进食速食食品即可，应避免长期大量进食。 一、好处： 速食食品的种类较多，大多含有较多碳水化合物，以及一定的维生素、矿物质等营养物质，偶尔进食能够补充一定人体所需的营养物质，为人体提供能量。 二、坏处： 1、肥胖：速食食品中含有的碳水化合物、热量通常较高，如果长期大量进食，可能会导致体内的热量不能完全消耗，从而出现体重上涨、肥胖的情况； 2、营养失衡：速食食品中含有的营养物质比较局限，营养物质不够全面，若长期大…
通常情况下，适量、正确食用自热食品对身体没有害。但是如果长时间大量且不正确食用自热食品，则可能会对身体产生危害。建议在日常生活中注意食品安全卫生，以免影响身体健康。 1、没有害：自热食品是一种不依赖电、火而自动加热的食物，能够快速使食物复热至可食用状态，主要通过包装中的放热反应剂对食品进行加热，具有食用便捷、营养价值高和耐贮藏等优点。正规厂家生产的自热食品，通常将食品与放热反应剂分开放置，里面的营养成分也没有被完全破坏。在条件不足的情况下，偶尔吃一点自热食品，且按步骤正确操作加热，通常对身体健康没有危害，其中的碳水…
我身体比较肥胖，据说吃发酵食品可以减肥，是真的吗？ 吃发酵食品可以达到减肥的效果，但是见效比较慢，并且需要患者长期坚持。发酵食品就是利用有益微生物加工制造的一种食品，其热量比较低，饱腹感比较强。因此，患者适当地吃一些发酵产品，能够减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥的效果。此外，患者也可以到医院采取针灸的方式减肥，采用针刺与艾灸结合的方法，刺激身体各个穴位，一定程度上起到调和阴阳、疏通经络、扶正祛邪的作用，进而达到减肥的效果。
粉丝 功 增进食欲、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，是中国常见的食品之一。粉丝品种繁多，除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制作的粉丝，如红薯粉丝、甘薯粉丝、土豆粉丝等，其中以绿豆粉丝最佳，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻，具有增进食欲、补充能量的功效。 1、增进食欲 粉丝含有丰富的碳水化合物，具有增进食欲的作用，可以为机体提供日常所必需的营养。 2、…
油炸食品 功 御寒、增进食欲、增加体能 宜 身体寒冷者 忌 心脑血管疾病、胃肠疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼，儿童喜欢食用的炸薯条、炸鸡翅等都属于油炸食品。油炸食品因为酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康不利，建议适量进食。油炸食品具有御寒、增进食欲、增加体能等功效。 1、御寒 冬天寒冷，手脚易冷，油炸食品能提供大量热量，而且性质燥热，可以让人感觉…
玻璃体出血能不能吃冰淇淋 少吃 冰淇淋 少吃 原因 玻璃体出血患者应少食用冰淇淋。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油、糖等为主要原料制成的冷冻食品。因其属于高糖、高脂的冰冻食品食品，且还有各种添加剂，所以不适宜玻璃体出血患者食用。 怎么吃 冰淇淋可直接食用。冰淇淋是高糖食品，糖尿病人群应谨慎食用。一次不宜进食过多，长期大量食用甚至代替正餐食物，则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。 饮食建议 玻璃体出血是由于血管、炎症、肿瘤等原因造成的视力下降的疾病，其主要表现为眼前暗影飘动、视力明显下降等，治疗上多…
贲门失弛缓症能不能吃煎炸油腻性食品 少吃 煎炸油腻性食品 少吃 原因 贲门失弛缓症应少吃煎炸油腻性食品。煎炸油腻性食品中主要含有脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及矿物质。因为煎炸油腻性食品富含油脂，不容易被消化，在胃内停留时间长，延缓胃排空时间，会加重疾病的症状，所以贲门失弛缓症患者应少吃煎炸油腻性食品。 怎么吃 煎炸油腻性食品可直接食用。每日随餐食用即可。可与海带同食，可降低血脂及胆汁中的胆固醇；还可与冬瓜同食，能去除身体多余的脂肪。 饮食建议 贲门失弛缓症是由于食管贲门部的神经肌肉功能障碍所致的食管功能障碍，引起食…
胆囊炎能不能吃红萝卜 宜吃 红萝卜 红萝卜营养指标(100克含量) 热量 27kcal 脂肪 0.1g 胆固醇 – 碳水化合物 6.4g 蛋白质 1.2g 宜吃 原因 胆囊炎可以适量吃红萝卜。因为红萝卜中的维生素A是肝脏所需要的重要营养物质，可对肝脏起到一定的保护作用，且有助于提高身体的免疫力。同时红萝卜中含有的懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，因此胆囊炎可以适量吃红萝卜。 怎么吃 红萝卜可炒食，可蒸，可煮，可榨汁。红萝卜怕酸，炒时勿放醋。红萝卜不宜与桔子、柿子同食，容易引起甲状腺肿，不宜与…
胆囊炎能不能吃鸡蛋清 宜吃 鸡蛋清 鸡蛋清营养指标(100克含量) 热量 60kcal 脂肪 0.1g 胆固醇 – 碳水化合物 3.1g 蛋白质 11.6g 宜吃 原因 胆囊炎可以适量吃鸡蛋清。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸，其所含有的蛋白质较适合人体消化吸收，且足量的蛋白质有利于损伤组织的修复，但过量的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于胆囊炎性组织的修复。因此，胆囊炎可以适量吃鸡蛋清。 怎么吃 鸡蛋清可炒食，可用来制作蛋泡糊。咽喉疼痛、高热、腹泻者应忌食，尤其是婴儿不宜吃鸡蛋清。 饮食建议 胆囊炎…
胆囊炎能不能喝蜂蜜水 宜喝 蜂蜜水 宜喝 原因 胆囊炎可以适量喝蜂蜜水。蜂蜜水对于肝脏可以起到保护的作用，使胆汁消耗有所下降，促进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，从而防止胆汁分泌过盛增加胆道的负担。因此对于胆囊炎患者而言，可以适量喝蜂蜜水，有辅助食疗的作用。 怎么吃 蜂蜜不宜在睡前饮用，睡前饮用蜂蜜水不仅达不到促进睡眠的效果，还会使血糖迅速升高，从而转换成脂肪堆积在身体里。如果喝蜂蜜水后不刷牙，大量的细菌会腐蚀牙齿。且蜂蜜不宜与伤风药、豆类同食。 饮食建议 胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要…
