无碘盐最大的好处是避免碘过量，经过调查发现中国城市居民每天摄入的盐量在城市是11g，农村达到了17g，吃得越来越咸，市面上加碘的盐每1g含有碘20-50μg。由于盐的摄入增加因此碘摄入也增加，每天到了220-850μg，远超过了世界卫生组织制定的200μg的安全线。
碘过量，可能会导致甲状腺肿，或者是与碘相关的甲状腺疾病，因此要注意科学的补碘。食盐里面加点主要是为了预防缺碘性的甲状腺肿，但在食用含点或者无碘盐时，也要避免另外误区。由于对甲状腺疾病妊娠越来越深入，做体检的时候会发现超声提示甲状腺结节，或者化验血甲状腺功能出现了自身抗体的异常。这时候医务人员会提醒患者在使用盐时，是否需要吃无碘盐。或者已经诊断为甲亢的患者，医生嘱咐要无碘的饮食，是否是在这方面需要选用无碘盐。
建议如果没有甲状腺结节，或者诊断甲亢、甲状腺自身抗体阳性。在食用含碘类的食物方面，应该避免过度的摄入过量的含碘丰富的饮食，像海带、紫菜。但是食盐加碘或加碘的盐，可以正常的食用，同样建议应该饮食清淡，盐的摄入避免过多，避免对血压的影响。
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