檀香的功效与作用、禁忌和食用方法

檀香

功

开胃止痛、行气温中

宜

心痛、肾气腹痛者

忌

阴虚火盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

檀香为檀香科植物檀香树干的干燥心材，为长短不一的圆柱形木段，外表面灰黄色或黄褐色，光滑细腻，有的具疤节或纵裂、横截面呈棕黄色。味辛、性温，归脾、胃、心、肺经。具有开胃止痛、行气温中等功效。 1、开胃止痛 檀香气味辛辣，能够帮助运行气血，性质较温和，可以散解寒冷，常用来治疗胃胀、腹痛、食少呕吐等脾胃不适现象。 2、行气温中 檀香有行气温中之效，可用于治疗由气滞而致的胸腹疼痛，包括胃寒引起的痉挛性疼痛、小腹虚寒疝痛以及心绞痛，常配伍砂仁、枳壳、沉香等药材。

营养价值

檀香含挥发油，其主成分为α及β-檀香烯、檀萜、檀萜酮、α-檀萜醇、檀香酮、檀香酸、檀油酸；另含檀香色素、去氧檀香色素等化学成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：心痛、肾气腹痛者 檀香有行气温中、开胃止痛之效，心痛、肾气腹痛者适宜食用。 禁忌：阴虚火盛者 檀香性质温和，有行气温中的作用，阴虚火旺者食用，会加重病情，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。檀香可能会导致宫缩情况出现，孕早期可能会直接导致小产或见红，孕妇需谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃未发育完全，食用檀香不易消化，可能会引起腹痛、腹泻等，故不建议食用。

温馨提示

檀香鉴别：香气醇厚，经久不散，久则不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然者为佳。

食用方法

1、煎服 适量檀香、荜茇、延胡索、细辛、高良姜、冰片，清水煎，可以缓解冠心病所致的心绞痛等症。