梨水
功
宜
咳嗽、咳痰患者
忌
脾虚痰湿、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
梨水是将梨核及皮全部去除，再切成块状，加入适量清水煮开即可，可选择香梨、鸭梨或者雪梨，具有止咳化痰、预防便秘、润燥消风等功效。 1、止咳化痰 梨水性凉，味甘、酸，有润肺清燥、止咳化痰的作用，因此对咽喉干燥、痒痛、音哑、痰稠等均有一定缓解作用。 2、缓解便秘 梨水富含膳食纤维，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘，饭后喝杯梨水能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质排出，可帮助缓解便秘。 3、润燥消风 梨水具有润燥消风的功效，在气候干燥时，常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，适量饮用梨水可缓解口咽干燥等症。 4、补充营养 梨水能促进食欲、帮助消化，并有利尿通便和解热作用，其含有维生素、水分、氨基酸、蛋白质等营养物质，可用于高热时补充水分和营养。
营养价值
梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。以梨果熬制的梨水可以起到润肺止咳作用，可以让痰多问题得到改善，咽喉出现痒痛问题，也可以喝梨水进行辅助治疗。且梨水中含有膳食纤维，可将肠道内的油腻物质清除，增加蠕动速度，进而促进毒素排出，可以起到改善便秘的作用。
适宜和禁忌 适宜：咳嗽、咳痰患者 梨水性凉，味甘、酸，有润肺清燥、止咳化痰的作用，故咳嗽、咳痰者适宜饮用。 禁忌：脾虚痰湿、糖尿病患者 脾虚痰湿的人群应避免饮用梨水。糖尿病人不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。梨水具有生津止渴、清热养肺的作用，对孕妇无不利影响，但睡前需要少吃，以免引起尿频。有糖尿病的孕妇不适宜喝梨水，脾胃虚寒的孕妇也不宜多吃。
婴幼儿可适量食用。梨水营养丰富，对婴幼儿无不利影响，故可适量饮用。
温馨提示
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多喝梨子水，以防湿寒症状加重。
食用方法
1、直接饮用 将煮好的梨水倒入碗中，稍微晾凉后便可以直接饮用，能够起到滋阴润肺的功效。
