葱白冰糖煮水
功
宜
脾胃虚弱者
忌
表虚多汗者、糖尿病患者
功效作用
葱白味辛，性温；冰糖味甘，性平，葱白冰糖煮水具有健脾益胃、润肺止咳等功效。 1、健脾益胃 葱白性温，入胃经，可温中散寒。冰糖味甘，入脾经，可补脾益气。故葱白冰糖煮水具有健脾益胃的功效，可用于脾胃虚弱之饮食不消等病症。 2、润肺止咳 葱白辛温发散，入肺经，可宣肺气、化痰止咳。冰糖味甘能补，入肺经，可补益肺气、润肺止咳。故葱白冰糖煮水具有润肺止咳的功效，可用于改善咳嗽痰多、咯痰带血等病症。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱白中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻，因此葱白冰糖煮水不宜与蜂蜜同食。 温馨提示
葱白冰糖煮水不宜饮用过多，因为糖分过高，饮用过多会导致血糖升高，尤其不适于糖尿病患者。
食用方法
1、煮服 将葱白洗净、切段，倒入锅里，加入适量清水，煮开后，加冰糖熬煮一段时间，即可服用。
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