苹果姜醋的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果姜醋

功

促进消化、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果姜醋营养丰富、味道酸甜，具有促进消化、补充营养等功效。 1、促进消化 苹果姜醋中的醋在酿造过程中，生成了大量的挥发性有机酸和氨基酸，可刺激消化系统分泌消化液，因此苹果姜醋具有促进消化的功效，对于消化不良可起到改善作用。 2、补充营养 苹果姜醋中含有维生素A、维生素C、B族维生素、碳水化合物、钾等营养物质，适量进食具有补充营养的功效，有利于人体健康。 不宜同食 1、鸡蛋 苹果姜醋不宜与鸡蛋同食，苹果姜醋中含有有机酸，而鸡蛋中含有蛋白质，同食易导致蛋白质凝固，影响人体吸收。 温馨提示

苹果姜醋不宜多饮，以免引起胃酸分泌过多，出现反酸、胃痛等不适。

食用方法

1、泡水饮用 取适量苹果姜醋放入水杯中，倒入温水搅拌均匀后即可饮用。