当归桂圆汤的功效与作用、禁忌和食用方法

当归桂圆汤

功

补血活血、通经活络

宜

血虚萎黄者、气血不足者

忌

湿盛中满者、大便溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

当归为伞形科植物当归的干燥根，归肝、心、脾经。桂圆即龙眼，入药部分常为其果肉，归心、脾经。故当归桂圆汤具有补血活血、通经活络等功效。 1、补血活血 当归甘温质润，味辛行散，归肝、心、脾经，且心主血，肝藏血，脾统血，故其可入血分，既善补血，又能活血。桂圆味甘能补，归心、脾经，长于补心脾、益气血。所以当归桂圆汤具有补血活血的功效，可用于气血不足所致心悸怔忡、健忘失眠、面色萎黄等症状。 2、通经活络 当归辛行温通，归肝经入血分，功善活血行瘀、调经止痛。桂圆性温行通，且归心、脾经，能行气血、通经脉。因此当归桂圆汤具有通经活络的功效，可用于经闭痛经、跌扑肿痛的情况 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与当归桂圆汤同食，会对消化系统造成刺激。 温馨提示

当归于与10月下旬至11月上旬采收，桂圆于夏季采收。

食用方法

1、煎服 取适量当归和桂圆加入清水小火煎煮，待煮至沸腾后再加入清水，其量以第一次加入水量的一半为宜，待煎煮至沸腾后5分钟可关火去渣服用。