黑葛根的功效与作用、禁忌和食用方法

黑葛根

功

生津止渴、解肌退热

宜

热病、津伤者

忌

素体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑葛根是纯天然野生的葛根，又可以称为乌葛根，葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，其味甘、辛，性微寒，入脾、胃、肺经。黑葛根具有生津止渴、解肌退热的功效。 1、生津止渴 黑葛根味甘，性微寒，归脾、胃经，于清热之中，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，用于治疗热病津伤口渴。 2、解肌退热 黑葛根甘、辛，性微寒，轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功效，故具有解肌退热的功效，适用于外感发热等。 不宜同食 1、辣椒 黑葛根属于中药，在服用中药期间，不宜与辛辣刺激性的食物，如辣椒同食，以免影响药效的发挥。 温馨提示

黑葛根通常在秋冬二季采挖，洗净后切厚片，晒干或烘干即可。

食用方法

1、煎服 取适量清洗干净的黑葛根，加清水煎煮后，除去残渣、碎末，即可服用。