韭菜炒螺丝的功效与作用、禁忌和食用方法

韭菜炒螺丝

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

韭菜炒螺丝是一种常见的菜肴，味道鲜美、营养丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 韭菜炒螺丝中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、润肠通便 韭菜炒螺丝中的韭菜含有膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，对于便秘可起到改善作用。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与韭菜炒螺丝中的某些成分反应，影响其营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

韭菜炒螺丝不宜一次性进食过多，以免增加胃肠负担，引起腹胀不适。

食用方法

1、炒食 取适量韭菜、螺丝处理干净后放入锅中炒制，根据个人口味进行调味后盛出即可食用。