海藻沙拉 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 甲状腺功能亢进症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海藻味苦、咸，性寒，入药具有消痰结的功效，而海藻沙拉通常是将新鲜海藻焯水沥干后，与沙拉酱混合后得到的一种食物，富含多种营养物质，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海藻沙拉加工程序较为简单，营养物质保留较多，其中富含碘、多糖类物质、粗蛋白以及氨基酸等，适量食用可以补充身体所需的营养物质。 2、润肠通便 海藻沙拉中的纤维素含量较高，适量食用可以促进胃肠蠕动，加速粪便排出，改善便秘症状。 不…

紫薯银耳汤 功 滋阴润肺、养胃生津 宜 虚劳咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫薯银耳汤是由紫薯和银耳一起熬煮而成，紫薯又名黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，属旋花科番薯属草本植物的块茎，薯肉呈紫色至深紫色。银耳又名白木耳，为银耳科植物银耳的子实体，味甘、淡，入肺、胃、肾经。紫薯银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津的功效。 1、滋阴润肺 中医认为紫薯银耳汤中紫薯味甘，性平，甘润能滋肺阴，银耳有生津润肺之效，紫薯银耳汤具有滋阴润肺的功效，可用于虚劳咳嗽等情况。 2、养胃生津 银耳有生津之功，可养胃生…

朝天罐 功 补虚益肾、收敛止血 宜 出血证患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 朝天罐为野牡丹科植物朝天罐的根或果枝，夏、秋采收，除去泥土、晒干。朝天罐味甘、涩，性平，归肺、肝、肾经，具有补虚益肾、收敛止血等功效。 1、补虚益肾 朝天罐味甘可补益，入肺、肾经，可补肺气、益肾气，具有补虚益肾之功效，可用于肺气虚弱、咳嗽无力，以及肾不纳气的短气虚喘或喘促日久、肺肾两虚等病症。 2、收敛止血 朝天罐味涩收敛，功能收敛止血，可用于全身各部位的出血证。因其药性平和，大凡出血而无瘀滞者，无论寒热虚实…

燕窝炖陈皮 功 理气健脾、养阴润燥 宜 阴虚肺燥者 忌 内有实热者、舌赤少津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕窝味甘，性平，归肺、胃、肾经；陈皮味苦、辛，温，归脾、肺经。燕窝炖陈皮具有理气健脾、养阴润燥的功效。 1、理气健脾 陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾、胃经，有行气除胀、燥湿之功。故燕窝炖陈皮具有理气健脾的功效，适用于脾胃气滞、湿阻之脘腹胀满、食少吐泻等不适病症。 2、养阴润燥 燕窝甘润，能养肺阴，有养阴润燥之功效。故燕窝炖陈皮可养阴润燥，适用于阴虚肺燥、干咳少痰等不适病症。 不宜同食 1、硫酸镁 陈…

山柚油 功 促进消化、调节内分泌功能 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山柚油是由山柚树成熟的果子核仁经强火熟炒脱水精榨制成，是上等的保健和药用油料，常用于孕产妇和老年人的气血调理，也可用于润肤和养颜，具有促进消化、调节内分泌功能等功效。 1、抗衰老 山柚油含有的抗氧化剂维生素E，能防止脑衰老，因此具有抗衰老作用。 2、促进消化 山柚油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，山茶油还具有通便作用，可以改善便秘症状并且促进消化。 3、调节内分泌 山柚油能提高人体新陈…

肉松蓉 功 补肾壮阳、保护血管、润肠通便 宜 肾虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 肉松蓉，为植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，大部分地下生草本，常在春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖后切段、晒干，味甘、咸，性温，归肾、大肠经，具有补肾壮阳、保护血管、润肠通便的功效。 1、补肾壮阳 肉松蓉味甘、咸，归肾经，咸入肾可补肾虚，故有补肾壮阳作用，适用于肾阳不足、精血亏虚的人群。 2、保护血管 肉松蓉中含有苯乙醇总苷，该成分有改善微循环，软化血管，增加心脑血管及四肢末梢血管循…

芝麻油 功 改善贫血、护嗓止咳、通肠润便 宜 习惯性便秘患者 忌 菌痢、急性胃肠炎、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芝麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，具有特别的香味，又名香油。具有改善贫血、护嗓止咳、通肠润便等功效。 1、改善贫血 芝麻油含有铁元素，适当食用不仅对调整偏食、厌食有积极作用，还能改善缺铁性贫血。 2、护嗓止咳 芝麻油有一定润滑作用，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有较好的缓解作用，可以护嗓。 3、通肠润便 芝麻油含有丰富油脂，具有较好的通肠润便作用，可以加快机体中废物垃圾的排泄，对便秘有…

猴头菇 功 降胆固醇、养护肠胃 、抗衰老 宜 心血管疾病患者 忌 过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猴头菇是中国传统的名贵菜肴，其子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色。猴头菌菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，具有降胆固醇、养护肠胃 、抗衰老等功效。 1、降低胆固醇 猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量，可调节血脂，有利于血液循环，是心血管患者的理想食品。 2、养护肠胃 猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效，可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐…

大红菌 功 补血养血、祛风散寒、补充营养 宜 贫血、风湿性关节炎患者 忌 对菌类过敏人群、皮肤瘙痒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大红菌是一种名贵的野生食用菌，营养丰富、味道鲜美，有“菌中之王”的美称，有较高的营养价值。大红菌具有补血养血、祛风散寒、美容养颜、补充营养等功效。 1、补血养血 大红菌具有一定补血养血的功效，能促进血细胞再生，让身体尽快恢复健康。 2、祛风散寒 大红菌属性温和，具有一定祛风散寒的功效。对于关节疼痛、风湿痹痛等病症的人来讲，适量食用大红菌具有好处。 3、美容养颜 大红菌含有多…

癫痫能不能吃秋葵 慎吃 秋葵 慎吃 原因 癫痫应谨慎食用秋葵。秋葵又名咖啡黄葵，因其种子含有咖啡因，可以炒熟后磨成粉末冲调。虽然营养丰富，具有特殊的香味，但咖啡因中含有不同程度的兴奋神经的物质，它能刺激脑中枢兴奋，使脑原有的抗惊厥能力降低，诱发癫痫发作，故癫痫应谨慎食用秋葵。 怎么吃 秋葵可采取凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等食用方式。在凉拌和炒食之前需在沸水中烫3-5分钟以去涩。 饮食建议 癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾…

肺结核能不能吃苹果 宜吃 苹果 宜吃 原因 肺结核患者可以适量吃苹果。苹果含有丰富的糖类以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等；此外还含有苹果酸、奎宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、维生素C及微量元素，具有生津止渴，清热除烦，健胃消食的作用，对肺结核患者有益，建议食用。 怎么吃 苹果可以直接食用或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜品中都会用到，在生食或烹饪之前最好在冷水中把苹果擦净。 饮食建议 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者…

肺炎能不能吃葡萄干 宜吃 葡萄干 宜吃 原因 肺炎可以适量吃葡萄干。葡萄干含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素和多种矿物质，具有补血、助消化、降低胆固醇的作用。葡萄干可以提高身体的代谢机能，快速消除疲劳，消除多余的脂肪，使血流畅通，肺炎对葡萄干没有禁忌，因此可以适量食用。 怎么吃 葡萄干可以直接当零食吃，还可以做汤、粥、蛋糕、面包等，醋制葡萄干有食疗作用。葡萄干在制作过程中表面上容易沾上尘土，在吃之前应该清洗干净。 饮食建议 肺炎为呼吸科常见病，可因多种病菌感染导致，表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识障碍、嗜睡…

过敏性紫癜能不能吃秋葵 宜吃 秋葵 宜吃 原因 过敏性紫癜可以适量吃秋葵。秋葵含有果胶、黏多糖类、维生素C、铁元素、钙元素等。秋葵味甘、性凉，过敏性紫癜患者适量吃可以祛除内热，减少患者皮肤上瘀血、瘀斑的现象，且秋葵富含维生素C，适量吃可以增加毛细血管的弹性，有利于减少微血管的出血，有利患者病情康复，故可以适量吃。 怎么吃 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，不过在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。 饮食建议 过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现…

急性支气管炎能不能吃大白菜 宜吃 大白菜 宜吃 原因 急性支气管炎患者可以适量食用大白菜。大白菜含水量高，而热量很低，还含有丰富的粗纤维、铁、钾、维生素A等营养成分。急性支气管炎患者食用白菜能增强抵抗力，可预防感冒及消除疲劳，且白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅，有效的将患者体内的炎症从身体清除，利于患者健康，可适量食用。 怎么吃 切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟；大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20-30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃；炒白菜之前可以先放入沸水里煮2-3分钟…

阑尾炎能不能吃菠萝蜜 少吃 菠萝蜜 少吃 原因 阑尾炎少吃菠萝蜜。菠萝蜜含有多种营养元素，包括维生素、糖类、蛋白质、矿物质、钙、镁等。食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，但大量使用食用后，可引起患者腹胀，血糖升高。因此，阑尾炎少吃菠萝蜜。 怎么吃 菠萝蜜果肉可以直接食用或加工成罐头、果脯、果汁等。在吃菠萝蜜之前，最好将果肉放到淡盐水中浸泡几分钟，不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。不宜与蜂蜜同食。 饮食建议 阑尾炎的形…