石太岁 功 养心安神、保肝解毒 宜 一般人群均适宜 忌 过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石太岁是一种介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，其结构不是由单一的细胞构成，而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的一个聚合体。石太岁味甘，性平，具有养心安神、保肝解毒的功效。 1、养心安神 石太岁味甘，性平，归心经，可益气血、安心神，主要适用于虚劳、心悸、神疲乏力、失眠等病症。 2、保肝解毒 石太岁归肝经，具有保肝解毒的功效，能促进肝脏对药物、毒物的代谢，辅助提高肝脏的再生能力，可用于各种慢性肝炎。 营养价值 石太…

赤芝 功 养心安神 宜 失眠者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称为兼性寄生菌，具有养心安神的功效。 1、养心安神 赤灵芝性平、味苦，归心、肺经，富含蛋白质、三萜类成分、灵芝多糖等化学成分，有镇静及抑制组胺释放的作用，故赤芝具有养心安神的功效，适量食用赤芝可以帮助缓解心神不安、失眠等症。 营养价值 赤芝中含有三萜类成分，如灵芝酸类及赤芝酸类物质。赤芝还含有多糖类成分，如灵芝多糖等。此外，还含有麦角甾醇、核苷类、氨基酸类物质及蛋白质、维生素等。 不宜同…

红朱砂 功 镇心安神、清热解毒、明目 宜 心烦、失眠、眩晕、目昏、肿毒者 忌 肝病、肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红朱砂是中药材，为硫化物类矿物辰砂制得，呈鲜红色或暗红色，具有光泽，体重且质脆，片状者易破碎。红朱砂有毒，性微寒，味甘、淡，归心经，具有镇心安神、清热解毒、明目等功效。 1、镇心安神 红朱砂性甘、微寒，质地重，主入心经，能清心经实火、镇心安神，可以缓解心火亢盛、心神不宁所导致的心悸、烦热、失眠、多梦等。 2、清热解毒 红朱砂性微寒，善于清心火，外用或内服都具有清热解毒的作用，可以用来…

猪心莲子汤 功 滋养补虚、清热降火、强心安神 宜 体质虚弱、失眠多梦者 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心莲子汤是粤菜系药膳菜谱之一，以莲子为制作主料，是健脾、养心的佳品。汤中的猪心味甘、咸，性平，营养较丰富，有补血、安神的作用，而汤中莲子又可健脾胃。猪心莲子汤具有滋养补虚、清热降火、强心安神等功效。 1、滋养补虚 猪心莲子汤富含蛋白质、钙、铁等成分，具有滋养补虚的功效，有助于改善身体虚弱的症状。 2、清热降火 猪心莲子汤含有莲子，属寒凉食物，具有清热降火的功效，心火旺盛的人食用后，…

猪心汤 功 补心安神、保护骨骼、增强体力 宜 心虚多汗、惊悸恍惚、失眠多梦者 忌 高胆固醇血症、过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补心安神、保护骨骼的等功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。 1、补心安神 猪心汤是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及烟酸等，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常等病变。猪心汤甘、咸、平，归心经，…

莲子百合粥 功 补脾止泻、养心安神、润肺止咳 宜 一般人群均适宜 忌 大便燥结、体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子百合粥主要是由莲子、百合熬制而成。莲子百合粥中的莲子属睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、养心安神的功效。莲子百合粥中的百合为百合科植物细叶百合的干燥肉质鳞叶，味甘、性微寒，归心、肺、脾、肾经，具有补脾止泻、养心安神、润肺止咳的功效。 1、补脾止泻 莲子百合粥中莲子中央绿色的芯称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道较苦，有止泻作用，莲…

固冲汤 功 固冲摄血、益气健脾、养心安神 宜 血崩或月经过多者 忌 血热妄行崩漏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 固冲汤为中药方剂，为固涩剂，是由白术、生黄芪、龙骨、牡蛎、萸肉、生杭芍、海螵蛸、茜草、棕边炭、五倍子组成。为治脾肾亏虚，冲脉不固之血崩、月经过多的常用方。具有固冲摄血、益气健脾、养心安神等功效。 1、固冲摄血 固冲汤具有固冲摄血的作用，常用于改善因为脾虚不能摄血、肝虚不能藏血导致的月经量增多、经期过长等症状。 2、益气健脾 固冲汤可以益气补脾，如果因为脾胃虚弱、气血不足导致手脚冰凉、头晕、气短…

桂枝加龙骨牡蛎汤 功 养心安神、调和阴阳 宜 频繁遗精、失眠者 忌 月经期者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂枝加龙骨牡蛎汤，中医方剂名，主要由桂枝、芍药、生姜、甘草、大枣、龙骨、牡蛎等组成。桂枝加龙骨牡蛎汤具有养心安神、调和阴阳等功效。 1、养心安神 桂枝加龙骨牡蛎汤适合营卫失调、失眠缠绵难愈的人群食用，如体虚入睡较困难，睡眠质量差，食用桂枝加龙骨牡蛎汤能够起到养心安神的作用。 2、调和阴阳 桂枝加龙骨牡蛎汤还可以治疗胸闷、心慌、容易受到惊吓，同时伴有自汗、盗汗、男性遗精等病症，具有调和阴阳的功效。 营…

百合小米粥 功 润肺止咳、健脾养胃、清心安神 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百合小米粥是以小米、干百合为主料制作的药膳，具有润肺止咳、补血、健脾养胃、清心安神等功效。 1、润肺止咳 百合小米粥中含有的百合性微寒、味甘，具有养阴润肺止咳、清心除烦的作用，可辅助缓解肺燥、肺热咳嗽等症状。 2、补血 百合小米粥含有一定的铁元素，食用后可促进机体血红蛋白合成，参与人体氧的运输和存储，铁还直接参与人体能量代谢，因此食用后可补血从而改善贫血。 3、健脾养胃 百合小米粥中的小米性…

人参枸杞泡水喝 功 养心安神、补脾益肺、补肝益肾 宜 眼疲劳者 忌 实证患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人参枸杞泡水喝是以人参、枸杞为主材料制作而成的饮品。其中人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经。枸杞味甘，性平，入肝、肾经。二者共同作用，具有养心安神、补脾益肺、补肝益肾的功效。 1、养心安神 人参枸杞泡水喝具有养心安神的功效，因人参、枸杞均属于保养佳品，不仅可增强心肌收缩力，还可增强心肌血流量，从而达到保护心脏的作用，常用于失眠、多梦、心神不宁等症状。 2、补脾益肺 人参枸杞泡水喝具有补脾益肺…

甘露酒 功 滋补肝肾、活血化瘀、养心安神 宜 肝肾亏虚者 忌 胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘露酒属于中药方剂，是由龙眼肉、红枣肉、葡萄干、桃仁、当归、枸杞、杜仲、熟地黄加酒酿制而成，具有一定保健功效，可用于腰膝酸困、精神不振、体倦乏力等症。甘露酒具有滋补肝肾、活血化瘀、养心安神的功效，应在中医师指导下辨证服用，患者不可自行盲目应用，以免不对症而起不到治疗效果，反而产生副作用，影响身体健康。 1、滋补肝肾 甘露酒中的葡萄干归肾经，当归归肝经，枸杞、杜仲、熟地黄均归肝、肾经，具有滋补肝肾的功效，适…

麦仁粥 功 调理肠胃、养心安神、补充能量 宜 失眠者 忌 消化性溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦仁粥是以麦仁为主要食材，搭配红枣、绿豆、赤小豆等熬成的粥。麦仁是小麦经过水湿润，再用碾米机或碾子加工，脱去种皮制成。麦仁粥具有调理肠胃、养心安神、补充能量的功效。 1、调理肠胃 麦仁粥富含纤维素，可以起到调理肠胃的作用，能促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，适合食欲不振、消化不良的患者食用。 2、养心安神 麦仁粥味甘，性平，有养心安神的作用，可用于辅助改善神志不宁、失眠等症。 3、补充能量 麦仁粥含有…

麦仁 功 调理肠胃、养心安神、益气除热 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、体质易过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦仁经过水润湿后，用简单的碾米机或碾子加工脱去种皮的小麦。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，硬麦仁麸质蛋白含量较高，具有调理肠胃、养心安神、益气除热等功效。 1、调理肠胃 麦仁营养丰富，含有丰富的纤维素，可起到调理肠胃，促进消化的作用。 2、养心安神 麦仁性味甘平，有养心安神…

蛋酒 功 滋阴润燥、养心安神 宜 失眠者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛋酒的制作原料主要有鸡蛋、酒酿、白砂糖，蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳。鸡蛋为雉科动物家鸡的卵。酒酿味甘、辛，性热，归肺、脾经。蛋酒具有滋阴润燥、养心安神等功效。 1、滋阴润燥 蛋酒中的酒酿、白糖均味甘，甘入脾能滋养补虚、生津润燥，故有滋阴润燥的作用，适量饮用可缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热等症。 2、养心安神 蛋酒有涵养心志、安定神志的功效，适用于心神不宁、烦躁不安、难以入睡者。 营养价值 蛋酒含有卵磷脂、固醇…

红薯小米粥 功 补益脾胃、温补肾气、养心安神 宜 精神压力大、脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红薯小米粥选用老玉米渣和小米各半，与去皮切成小块的红薯一同放入锅中，加适量清水，煮20~30分钟左右，加入适量糖调味后制成。红薯小米粥具有补益脾胃、温补肾气、养心安神的功效。 1、补益脾胃 红薯小米粥性质温和，口感软糯，易于消化和吸收。所以红薯小米粥可以调理脾胃，提高消化功能，缓解消化不良所致的恶心、呕吐、腹泻等症状。 2、温补肾气 红薯小米粥是一种具有温补功效的养生粥品，能温补肾气…