经期吃火龙果 功 抗氧化、润肠通便 宜 便秘患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 火龙果不仅含有丰富的维生素和脂溶性膳食纤维，还含有植物性白蛋白以及花青素。从中医角度讲，火龙果性凉，味甘、酸，归胃、大肠经，适量食用有一定好处，但是气滞血瘀、寒性痛经的女性，经期不宜多食火龙果，以免诱发或加重痛经。经期吃火龙果具有抗氧化、润肠通便的功效。 1、抗氧化 火龙果中花青素含量比较高，这种物质有缓解氧化、清除自由基的功效，而且火龙果中维生素C含量丰富，可以抗氧化。 2、润肠通便 火龙果中含有丰富的膳食纤…

蔓越莓饮料 功 抗氧化、养颜美容 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者、肾结石患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蔓越莓饮料的原料为蔓越莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属常绿灌木，主要生长在凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序，红色浆果可做水果食用。蔓越莓饮料具有抗氧化、养颜美容等功效。 1、抗氧化 蔓越莓饮料中的花青素具有特殊的抗氧化、清除自由基的功效，能够维持细胞的健康活力，防止细胞受到破坏。 2、养颜美容 蔓越莓饮料含维生素C、类黄酮素、果胶等成分，可以养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余…

黑大蒜 功 抗氧化、调节血糖 宜 脑血栓、便秘、食欲不振者 忌 眼病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑大蒜味道酸甜，无蒜味，是用新鲜的生蒜带皮放在高温、高湿的发酵箱里，自然发酵而成。在保留大蒜原有成分的基础上，黑大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，是速效性的保健食品，具有抗氧化、调节血糖、补肾的功效。 1、抗氧化 黑大蒜有较强的抗氧化功能，对多种病症有效，其延缓衰老、抗氧化能力是普通大蒜的39倍。 2、调节血糖 黑大蒜能影响肝脏中糖原的合成，降低血糖水平，并增加血浆的胰岛素水平，促进胰岛素分泌，进而…

生粉 功 补充能量、安神除烦、抗氧化 宜 一般人群均适宜 忌 减肥、胃肠道有损伤、胃寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生粉多用来勾芡用，是用土豆或木薯制成。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉具有补充能量、安神除烦、抗氧化等功效。 1、补充能量 生粉中含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。 2、安神除烦 生粉中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、沮丧等症。 3、抗氧化 生粉中含有绿原酸，对…

晚上吃黄桃 功 润肠通便、明目、抗氧化 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄桃属于蔷薇科桃属植物的果实，是桃子的一种，果肉为黄色。黄桃口感脆甜，营养丰富，深受大众喜爱。晚上吃黄桃有润肠通便、明目、抗氧化的功效。 1、润肠通便 黄桃中含有膳食纤维、维生素C、纤维素等成分，能刺激胃肠黏膜，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，因此晚上吃黄桃能辅助改善便秘症状。 2、明目 黄桃中含有人体所需的纤维素、胡萝卜素、维生素A，能够起到明目的作用，因此晚上吃黄桃能辅助缓解眼干、眼涩、眼疲劳。 …

奇亚籽面包 功 滋养肌肤、缓解便秘 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 奇亚籽面包是以奇亚籽为原料制作而成的面包，奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，颗粒较小，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。奇亚籽面包具有滋养肌肤、缓解便秘等功效。 1、滋养肌肤 奇亚籽面包含有不饱和脂肪酸、维生素及多种抗氧化成分，有一定的抗氧化作用，能延缓皮肤衰老，还能为皮肤细胞提供营养物质，从而滋养皮肤细胞，故具有滋养肌肤的功效。 2、缓解便秘 奇亚籽面包富含膳食纤维，能刺…

王浆 功 辅助降糖、抗氧化、降血脂 宜 体质虚弱、精力不足、容易疲劳者 忌 过敏体质、长期低血压、低血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物，具有辅助降低血糖、抗氧化、降低血脂、降低血压、补充脑力、预防心脑血管疾病的等功效。 1、辅助降低血糖 王浆含有的胰岛素样肽类，而胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。 2、抗氧化 王浆对细胞的修复以及再生有一定作用，在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。 3…

花生红衣 功 滋补肝肾、抗氧化 宜 产妇、便秘者 忌 跌打瘀肿、脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生红衣是豆科落花生属植物落花生的种皮，呈紫红色。将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。味甘、微苦、涩，性温。具有补血养颜、抗氧化的功效。 1、滋补肝肾 花生红衣在中医认为其具有补血养血、益气健脾、滋补肝肾的功效。可用于各类贫血、血小板减小性紫癜、血友病、化疗后血液异常等病症的组方用药。 2、抗氧化 花生红衣中提取物可有效抑制机体内自由基的氧化反应，减少自由基产生，加速自由基清除，具有较好的抗氧化活性…

汤丸 功 滋补、缓解脾胃虚寒、抗氧化 宜 头晕眼花、肺结核、神经衰弱患者 忌 痛风、胃食道反流、糖尿病胃轻瘫患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 汤丸是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品，一般有馅料，煮熟带汤食用。具有滋补御寒、缓解脾胃虚寒、缓解尿频、抗氧化的功效。 1、滋补御寒 汤丸的原料是糯米，中医认为糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤丸对脾胃气虚、盗汗患者有一定的缓解效果。 2、抗氧化 汤丸的原料糯米中有很丰富的花青素，而花青素具有抗氧化作…

杏核仁 功 软化皮肤、降血脂、抗氧化 宜 呼吸系统问题者、术后放化疗患者 忌 阴虚咳嗽、泄痢便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杏核仁为扁平卵形，覆有褐色的薄皮。杏核仁的营养价值较高，是一种营养素密集型坚果，具有软化皮肤、降血脂、抗氧化等功效。 1、软化皮肤 杏核仁含有蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后榨出的油脂为淡黄色，具有软化皮肤的功效。 2、降血脂 杏核仁中含有单不饱和脂肪酸，有助于降低患者轻度升高的血脂。 3、抗氧化 杏核仁含有的维生素E是天然抗氧化物之一，因此，杏核仁有很强的抗氧化作用，可起到抗衰…

长寿果 功 抗氧化、补脑、美容 宜 一般人群均适宜 忌 肝火旺、痰热咳嗽、内热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 长寿果属胡桃科山核桃属，原产于美国和墨西哥的北部，但现已成为世界性的干果类树种之一，富含丰富的营养元素。长寿果具有抗氧化、补脑、美容等功效。 1、抗氧化 抗氧化是长寿果的重要功效之一，其中硒、钴、钼等微量元素都是天然的抗氧化成分，可以清除人体内的自由基，提高人体组织细胞的活性，对心脑血管有良好的保护作用，平时经常食用能减少中风和动脉硬化的发生。 2、补脑 补脑益智是长寿果的重要功效之一，它含有…

西蓝花 功 强健骨骼、抗氧化 宜 经常喝酒者、缺乏维生素者 忌 胃寒者、红斑狼疮患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西蓝花是餐桌上的常见蔬菜，西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，具有强健骨骼、抗氧化等功效。 1、强健骨骼 西蓝花含有丰富的维生素K以及钙质，这两种物质相互作用，可以预防骨质疏松，能够让骨骼变得更加健康。 2、抗氧化 西蓝花含有丰富的微量元素、叶黄素、胡萝卜素以及维生素A、维生素C，可以达到抗氧化作用。 营养价值 西蓝花含有丰富的类黄酮、钾、硒、锌…

蕃薯叶 功 抗氧化、排毒、降低胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蕃薯叶也就是日常生活中食用的红薯叶子，在秋季红薯成熟后采摘，为地上植株顶端的嫩叶。蕃薯叶营养丰富，具有抗氧化、排毒、降低胆固醇的功效。 1、抗氧化 蕃薯叶中含有丰富的多酚类物质，多酚类物质具有抗氧化作用，能够延缓衰老。 2、排毒 蕃薯叶是绿色蔬菜，含有大量的叶绿素和多种维生素，并且还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助排出肠道内的废弃物。 3、降低胆固醇 蕃薯叶中含有植物固醇，植物固醇又称植物甾醇，…

独头黑蒜 功 抗氧化、调节血糖 宜 体质虚弱、易感冒者 忌 眼病、肝病、非细菌性腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 独头黑蒜是将新鲜的大蒜放在高温与高湿的环境里面发酵2~3个月，让它成为一种自然的发酵食品。独头黑蒜具有抗氧化和调节血糖的功效。 1、调节血糖 独头黑蒜可以调节和改善血糖偏高的情况，独头黑蒜可以影响肝脏器官中糖原的合成，在减少血糖水平上面有一定的效果，同时可以增加血浆里面的胰岛素水平，加速血脂分解，让血糖水平下降。 2、抗氧化 独头黑蒜中的抗氧化物质能够增强身体抗氧化防卫系统，保护细胞，免受…

山枣子 功 镇静安神、消积解毒、抗氧化 宜 消化不良、食欲不振患者 忌 胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山枣子为漆树科植物的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，干燥。山枣子味甘、酸，性平，具有镇静安神、消积解毒、抗氧化等功效。 1、镇静安神 山枣子具有镇静作用，能够调节中枢神经，令身体进入睡眠状态，提高睡眠质量。 2、消积解毒 山枣子中含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分，经常食用可消积解毒。 3、抗氧化 山枣子中含有丰富的植物黄酮，黄酮是天然活性物质，…