松花蛋黄色一般情况下是可以吃的，松花蛋通常分为黑心松花蛋以及黄心松花蛋，如果松花蛋是黄色的，只是由于制作工艺不同造成的，并不是变质，可以正常食用，不会导致胃肠不适等情况。 松花蛋也叫做皮蛋，是通过混合纯碱、石灰、氧化铅等物质，将蛋包裹腌制而成的一种食物，具有特殊的风味，能够促进食欲。由于制作工艺不同，一般情况下可以分为黄心松花蛋以及黑心松花蛋，如果购买的松花蛋是黄色的，是可以正常食用的，但如果皮蛋出现了蛋清变白的现象，可能是出现了变质的情况，是不能食用的。 松花蛋中含有少量的铅，适当食用一些松花蛋，铅可以随着人体的…
松花蛋 功 促进消化、中和胃酸、解酒 宜 火旺者 忌 少儿、脾阳不足、寒湿下痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松花蛋是以鸭蛋为原料，利用蛋在碱性溶液中蛋白质凝胶的特性，腌制加工而成的食品。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，具有促进消化吸收、中和胃酸、解酒等功效。 1、促进消化 皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效促进消化吸收，提高食欲。 2、中和胃酸 松花蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成的，能够中和胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。 3、解酒 松花蛋能缓解过量饮酒后导致的不适症…
木灵芝 功 护肝解毒、保护心血管 宜 神经衰弱、内分泌失调者 忌 胃炎、胃溃疡、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木灵芝是灵芝的其中一个别名，是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬、木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，属于一味名贵的滋补保健类中药，全年可以采收，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40~50℃下烘干。木灵芝具有护肝解毒、保护心血管、调节神经的功效。 1、保肝解毒 木灵芝中含有灵芝多糖成分，可以促进肝脏对药物及毒物的代谢，提高肝脏的再生能力，改善…
胆囊炎能不能吃松花蛋 慎吃 松花蛋 慎吃 原因 胆囊炎应谨慎食用松花蛋。松花蛋含有较丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、磷、钾等营养物质，具有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。由于松花蛋里面含胆固醇比较多，尤其是蛋黄，食用后会刺激胆囊，不利于胆囊炎的恢复。因此，胆囊炎应谨慎食用松花蛋。 怎么吃 松花蛋一般是做成凉拌菜食用。由于松花蛋里含铅，所以尽量少吃，即使是无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。此外，婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。 饮食建议 胆囊炎是较常见的消…
流行性腮腺炎能不能吃皮蛋 宜吃 皮蛋 宜吃 原因 流行性腮腺炎可以适量食用皮蛋。皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻的功效。流行性腮腺炎是腮腺病毒引发的传染性疾病，以发热、肿胀、疼痛为主要表现，皮蛋清热解毒，利于热毒排出，故而可以适量食用。 怎么吃 食用松花蛋应配以姜末和醋。少儿、脾阳不足、寒湿下痢、心血管病、肝肾疾病患者应少食松花蛋。 饮食建议 流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮…
脑干出血能不能吃松花蛋 少吃 松花蛋 少吃 原因 脑干出血患者应少吃松花蛋。松花蛋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用。但是由于其中含有纯碱、石灰等物质，容易出现铅中毒的表现。进食过多还容易引起失眠、精神不集中的情况，严重者还会出现智力下降及脑功能障碍的情况。因此对于脑干出血患者而言，应少吃松花蛋。 怎么吃 松花蛋可凉拌，可做粥，不宜空腹食用，且松花蛋不宜与黄鳝、红糖、甲鱼同食。食用松花蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食…
脑动脉狭窄能不能吃松花蛋 少吃 松花蛋 少吃 原因 脑动脉狭窄患者应少吃松花蛋。松花蛋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质，以及微量元素等，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用。但是由于其中含有纯碱、石灰等物质，容易出现铅中毒的表现。脑动脉狭窄患者进食过多还容易引起失眠、精神不集中的情况，严重者还会出现智力下降及脑功能障碍的情况。因此对于脑动脉狭窄患者而言，应少吃松花蛋。 怎么吃 松花蛋可凉拌，可做粥，不宜空腹食用，且松花蛋不宜与黄鳝、红糖、甲鱼同食。食用皮蛋时，可先将松花蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下…
胃下垂能不能吃松花蛋 宜吃 松花蛋 宜吃 原因 胃下垂患者可以适量吃松花蛋。松花蛋又称皮蛋，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。因其蛋白质含量丰富，胃下垂患者通过增加蛋白质摄入，可增加体力和肌力，也可改善胃壁平滑肌的力量，提高胃壁张力，使肠胃蠕动增强，对胃下垂患者病情恢复有利。因此，胃下垂可以适量吃松花蛋。 怎么吃 松花蛋可煮食或凉拌食用，忌与甲鱼、桑葚、李子同食。婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食，松花蛋里含铅，儿童忌服。 饮食建议 胃下垂是由于膈肌悬力不足，支撑内脏器官韧带松弛，或腹…
咽部肿瘤能不能吃松花蛋 少吃 松花蛋 少吃 原因 咽部肿瘤患者应少吃松花蛋。松花蛋含有很高的热量、蛋白质、碳水化合物、胆固醇、维生素及多种矿物质等营养成分。但松花蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制而成的，当中含有较多的铅。如果患者过多食用，易引起铅中毒，并且患病期间患者的抵抗力较差，不利于患者的身体健康。因此，咽部肿瘤患者应少食松花蛋。 怎么吃 松花蛋可以直接食用，或者炒食，还可以拌凉菜食用，每日随餐食用即可。但是不宜过多食用，容易引起铅中毒。 饮食建议 咽部肿瘤是比较严重的一种疾病，具体病因没有…
支原体肺炎能不能吃皮蛋 少吃 皮蛋 少吃 原因 支原体肺炎患者可以适量食用皮蛋。皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。支原体肺炎患者适量食用皮蛋可清除内热、增加食欲，还可润肺、凉血，有利于患者体内的炎症消退，因此患者可适量食用皮蛋。 怎么吃 皮蛋可直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。也可直接拌姜片或啤酒食用；还可制成各种料理，如皮蛋豆腐、擂辣椒皮蛋等食用。皮蛋最好蒸煮后食用。在食用松花蛋时，加点点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味…
