炒谷芽 功 消食和中、健脾开胃 宜 脾胃虚弱者 忌 胃下垂者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒谷芽由谷芽的成熟果实制成,药用时可以置锅内用文火炒至深黄色,大部分会爆裂,取出放凉后就成为了炒谷芽。炒谷芽具有消食和中、健脾开胃等功效。 1、消食和中 炒谷芽味甘性平,能入脾经、胃经,宽中和消食是其主要功效,可以用来治宿食不化、胀满等症。 2、健脾开胃 炒谷芽能温补脾阳、调理中气,可以缓解脾胃虚寒,消食开胃,增加食欲。因此可用于食欲不振或脾胃虚弱、消化不良、食少便溏、小儿厌食等疾病的治疗。 营养价值 炒谷芽含蛋白…