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洗鸡胗的时候，把外膜和杂质去掉，用盐、生粉搓洗一遍，再用清水冲洗干净，可以有效的去腥，炒鸡胗前，将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝搅拌腌制一下，也可以达到去腥的目的。 鸡胗怎么去腥味 鸡胗是鸡的 … Continue reading 鸡胗怎么去腥味(鸡胗子怎么去腥味)

龙眼肉和生粉一起蒸 功 补脾和胃、益气 宜 气虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 龙眼肉是指鲜龙眼的果实，生粉是由马铃薯所提取而来的淀粉。龙眼肉和生粉一起蒸具有补脾和胃、益气 … Continue reading 龙眼肉和生粉一起蒸的功效与作用、禁忌和食用方法

艾饺 功 补充营养、散寒除湿、温经止痛 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 艾饺是由艾草、生粉、猪肉、鸡蛋等材料制作而成，艾饺含有丰富的碳水化合物、脂肪、糖 … Continue reading 艾饺的功效与作用、禁忌和食用方法

生粉 功 补充能量、安神除烦、抗氧化 宜 一般人群均适宜 忌 减肥、胃肠道有损伤、胃寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生粉多用来勾芡用，是用土豆或木薯制成。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产 … Continue reading 生粉的功效与作用、禁忌和食用方法