枸杞加贡菊 功 明目、滋补肝肾、清热祛火 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞加贡菊一般是泡水制作而成的饮料，保健功效出色。其中的枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，可入药，其味甘、性平，归肝、肾经。贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，是安徽省著名药材之一，历史悠久，其味苦、甘，性寒，归肺、肝经。枸杞加贡菊有明目、滋补肝肾、清热祛火的功效。 1、明目 枸杞、贡菊归肝经，中医认为肝开窍于目，因此枸杞加贡菊可以保护视力，缓解视疲劳，有明目的功效。 2、滋补肝肾 枸杞加贡菊中的…

酸木瓜泡水喝 功 舒筋活络、和胃化湿、美容养颜 宜 皮肤干燥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸木瓜泡水喝即用热水冲泡酸木瓜后饮用，其中酸木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，常在夏、秋二季果实绿黄时采收，味酸、性温，归肝、脾经，具有舒筋活络、和胃化湿、美容养颜的功效。 1、舒筋活络 酸木瓜味酸、性温，归肝经，酸入肝能敛肝阴，肝主藏血，能促进血液流动，滋养全身脏器，故酸木瓜泡水喝有舒筋活络的作用，适用于痛经、月经不调等症。 2、和胃化湿 酸木瓜中含有果酸、果胶，果酸能促进消化腺分泌…

韭菜生姜枸杞煮水喝 功 温肾助阳、健脾和胃、消食通便 宜 一般人群均适宜 忌 胃热患者、痔疮患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 韭菜生姜枸杞煮水是由韭菜、生姜、枸杞一起煮水而制成，其中韭菜是百合科植物韭菜的茎叶，性温、味辛，归肾、胃、肝经；生姜为姜科植物姜的根茎，性温、味辛，归肺、脾、胃经；枸杞为茄科植物宁夏枸杞的果实，性平、味甘，归肝、肾经。韭菜生姜枸杞煮水喝具有温肾助阳、健脾和胃、消食通便的功效。 1、温肾助阳 枸杞归肝、肾经，有滋补肝肾、助阳固精的作用，故韭菜生姜枸杞煮水喝有温肾助阳的功效，适量饮用…

麦冬泡水 功 滋阴养肺、养阴生津 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦冬泡水的主要食材是麦冬，本品为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，归心经、肺经、胃经。麦冬一般在夏季采挖、洗净、反复暴晒后除去须根，干燥。麦冬泡水具有滋阴养肺、养阴生津的功效。 1、滋阴养肺 麦冬善养肺阴、清肺热，适用于阴虚肺燥有热引起的鼻燥咽干、干咳痰少、咳血、咽痛音哑等症，如中药方剂清燥救肺汤中就用本品与阿胶、石膏、桑叶、枇杷叶等配伍使用。 2、养阴生津 麦冬泡水具有养阴生津的功效，可以用于…

松萝 功 清热生津、祛痰止咳 宜 一般人群均适宜 忌 低血压者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松萝为松萝科植物长松萝、环裂松萝的地衣体，又名女萝、松上寄生，其味甘、苦，性平。松萝具有清热生津、祛痰止咳的功效。 1、清热生津 松萝味甘、苦，苦能清热，甘能生津，故松萝具有清热生津的功效，适量服用松萝，可帮助缓解咽干、口渴、燥热等症。 2、祛痰止咳 松萝味甘，入肺经，甘可生津润肺，故适量服用松萝可帮助缓解咳嗽、咳痰等症，起到祛痰止咳的作用。 营养价值 松萝主要含巴尔巴地衣酸、松萝酸、地弗地衣酸、拉马酸、地衣聚糖…

红枣黄芪泡水喝 功 补中益气、养血安神、利水消肿 宜 气血不足者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣黄芪泡水喝就是用开水冲泡红枣和黄芪，其中红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，味甘，性微温，归肺、脾经。红枣黄芪泡水喝具有补中益气、养血安神、利水消肿的功效。 1、补中益气 红枣黄芪泡水喝中红枣归脾、胃经，可以健脾开胃，有温中健脾、增进食欲、温中益气的作用，适用于不思饮食、胃肠蠕动能力差的人群。 2、养血安神 红枣黄芪泡水…

番石榴叶 功 止血、清热解毒 宜 外伤出血者 忌 便秘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 番石榴叶又称鸡矢茶、番桃叶，为桃金娘科植物番石榴的叶。番石榴叶味苦、涩，性平，归大肠经，具有止血、清热解毒的功效。 1、止血 番石榴叶味苦、涩，性平，可收敛固涩，有止血的功效，能有效缩短凝血时间，从而起到快速止血的效果，受外伤的患者可将番石榴叶研碎后，外敷在出血的部位。 2、清热解毒 番石榴叶味苦，能清泄火热，有清热解毒的功效，可用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤、跌打肿痛、牙龈脓肿等症。 营养价值 番石榴叶中含有β-谷甾醇、三萜…

莲子绿豆汤 功 清热解毒、健脾养胃、补肾固精 宜 一般人群均适宜 忌 体质寒凉者、糖尿病患者、正在服药者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子绿豆汤主要是莲子和绿豆加入冰糖混合制成的汤品，为夏季清暑的佳品。莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾、止带、益肾涩精、养心安神的功效。绿豆味甘、性寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑生津等功效。因此，莲子绿豆汤具有清热解毒、健脾养胃、补肾固精、安神益智等功效。 1、清热解毒 莲子绿豆汤中的绿豆性寒，有清热解毒、消暑生津的功效，适宜口舌生疮、目赤肿痛的人群饮用。 …

茶叶蛋 功 提神醒脑、增进食欲、补蛋白质 宜 疲劳者、口腔疾病者 忌 胆固醇高者、骨质疏松者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是传统食物之一，大部分地区都有该小吃，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，做法简单。具有提神醒脑、增进食欲、补充蛋白质的功效。 1、提神醒脑 茶叶蛋中茶叶含有茶多酚，能够使大脑神经系统保持兴奋，有提神醒脑的功效，而且可以有效缓解疲劳。 2、增进食欲 茶叶蛋中含有特殊的芬芳气味，有增进食欲的功效，可用于改善食欲不振。 3、补充蛋白质 茶叶蛋中含有丰富的蛋白…

黄豆泡醋 功 降低胆固醇、降低血压 宜 高血压患者 忌 胃酸过多者、肾功能不佳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豆泡醋是将黄豆炒熟，用陈醋浸泡而成，为家常凉拌菜，口感酸爽，营养丰富，制作简单，深受人们喜爱。具有降低胆固醇、降低血压等功效。 1、降低胆固醇 黄豆泡醋的营养成分包括膳食纤维、尼克酸、维生素C，其中黄豆中含有的大豆异黄酮能有效抑制脂质吸收，促使胆固醇排出，从而降低胆固醇。 2、降低血压 黄豆泡醋的醋中含有烟酸、维生素C及钾元素，有利于血管扩张，增强血管弹性，促进人体钠排泄，可以抑制因体内盐分过…

桂圆红枣枸杞茶 功 补益气血、益精明目、滋补强体 宜 气血亏虚者 忌 阴虚火旺、月经量过多者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂圆、红枣、枸杞三者兼有食用和药用价值，桂圆性温、味甘，具有益心脾、补气血等功效，红枣性味甘、温，有补中益气、补血、助眠的功效，枸杞性味甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。三者泡茶饮用具有补益气血、益精明目、滋补强体等功效。 1、补益气血 桂圆红枣枸杞茶具有补益气血的作用，可用于改善心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 2、益精明目 桂圆红枣…

决明子泡水喝 功 清热明目、辅助降脂、润肠通便 宜 高脂血症者 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 决明子泡水喝，即用决明子加沸水冲泡而成。决明子味苦、甘，性微寒，归肝经、肾经、大肠经，另外含有维生素A、蒽醌类等人体所需要的营养物质。决明子泡水喝具有清热明目、辅助降脂、润肠通便的功效。 1、清热明目 决明子性微寒，归肝经，同时含有决明子苷，具有清热明目的功效，可以缓解眼部疲劳，促进视网膜与视神经血液循环，还可改善目赤肿痛、羞明多泪等症状，有护眼的效果。 2、辅助降脂 决明子泡水喝能摄入蒽醌类物质，抑…

荷叶与冬瓜皮一起泡水喝 功 利水消肿、辅助减肥、清热解暑 宜 一般人群均适宜 忌 体质虚寒、泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 荷叶与冬瓜皮一起泡水喝中的荷叶是莲科莲属多年生草本挺水植物，味苦，性平，归肝、脾、胃经，冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮，味甘，性凉，归脾、小肠经。荷叶与冬瓜皮一起泡水喝具有利水消肿、辅助减肥、清热解暑的功效。 1、利水消肿 荷叶与冬瓜皮一起泡水喝中的荷叶味苦，冬瓜皮性凉，归小肠经，苦能清泄，凉能清热利湿，小肠主液，能通利水液，调节津液的代谢，故荷叶与冬瓜皮一起泡水喝具有利…

煮黄豆 功 补充蛋白、辅助降脂、调理肠胃 宜 高脂血症者 忌 肾功能不全患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 煮黄豆是将黄豆蒸煮而制成，黄豆一般指大豆，是豆科大豆属的一年生草本，最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油。黄豆具有补充蛋白、辅助降脂、调理肠胃的功效。 1、补充蛋白 黄豆中含有丰富的蛋白质，能满足人体对蛋白质的需求，故低蛋白者可适量食用煮黄豆，能够帮助补充蛋白质。 2、辅助降脂 黄豆中富含卵磷脂、大豆皂苷以及植物固醇类物质，这些物质能够减少胆固醇的吸收，继而起到降低血脂的作用，故煮黄豆有辅助降脂…

海带泡醋 功 促进骨骼发育、辅助降压 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌多者、甲状腺机能亢进者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带泡醋即将海带浸泡入醋里，海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，味咸，性寒，入肝、胃、肾经。醋又名苦酒，以米、麦、高粱或酒、酒糟等酿成的含有乙酸的液体，味酸、苦，性温，入肝、胃经。海带泡醋具有促进骨骼发育、辅助降压、利水通淋的功效。 1、促进骨骼发育 海带泡醋中富含醋酸钙，易被人体吸收利用，适量食用海带泡醋可以起到补钙的作用，能促进骨骼发育。 2、辅助降压 海带泡醋中海带和醋均…