胆石症能不能吃鱼 少吃 鱼 少吃 原因 胆石症应少吃鱼肉。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,患有胆结石可以适量吃清蒸鱼,不宜吃油炸、煎、烤过的鱼,避免摄入过多,否则可能诱发胆绞痛。 怎么吃 鱼可清蒸、红烧、爆炒或煲汤食用。鱼富含嘌呤,痛风患者、肝硬化病人不宜食用。此外,皮肤瘙痒或有过鱼类过敏史的患者不宜食用。 饮食建议 胆石症又称胆结石,是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病,多见于胆道感染。按照部位分为胆囊结石和胆管结石。胆石症患者以腹痛…