冰糖雪梨莲子汤 功 润肺止咳、清热降火 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、腹泻、血糖高者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰糖雪梨莲子汤主要是由冰糖、雪梨、莲子炖制而成，三者一起熬汤不仅美味，而且营养价值极高，具有润肺止咳、清热降火的功效。 1、润肺止咳 冰糖雪梨莲子汤中的冰糖、雪梨味甘，归肺经，肺主行水，有宣发的作用，故冰糖雪梨莲子汤有润肺止咳的作用，可缓解咽喉干、痒、痛，减轻声音嘶哑，能缓解咳嗽、咳痰，促进黏痰咳出。 2、清热降火 冰糖雪梨莲子汤中的莲子味涩，莲子心性味苦、寒，多具有清热、泻火的作用，所…

百合桂圆红枣汤 功 补血养血、滋阴润燥、安神养心 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百合桂圆红枣汤以百合、桂圆、红枣为主材料制作而成，三种原料均是日常生活普遍的滋补养生食材，搭配食用，功效相辅相成，具有补血养血、滋阴润燥、安神养心等功效。 1、补血养血 百合桂圆红枣汤具有补血养血的作用，尤其红枣、桂圆多用于气血生化无源、血亏血虚的人群。 2、滋阴润燥 百合桂圆红枣汤具有滋阴润燥的作用，这和百合能够滋上焦肺阴有关，该饮品适宜干咳少痰、口燥咽干人群适量饮用。 3、安神养心 百合…

新鲜薄荷叶 功 退热降温、消炎杀菌、止痛止痒 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薄荷，也被称为苏薄荷，是一种常用中药。新鲜薄荷叶色泽碧绿，而且具有浓郁香气，是生活中比较受欢迎的一种保健食材，具有退热降温、消炎杀菌、止痛止痒、健胃消食等功效。 1、退热降温 新鲜薄荷叶含有挥发性的薄荷油，可以激发中枢神经系统，使周围的毛细血管扩张和发热，并促进汗腺分泌，具有退热降温的作用，可用于外感风寒引起的发热症状。 2、消炎杀菌 新鲜薄荷叶中含有多种天然药用成分，有助于消灭人体表面的敏…

八月瓜皮 功 润肠通便、疏肝理气、解毒利尿 宜 一般人群均适宜 忌 体寒、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 八月瓜皮是八月瓜的表皮，味苦，性凉，入心经、肝经以及膀胱经，是常绿木质藤本，叶柄稍纤细。花数朵组成伞房花序式的总状花序，果为不规则的长圆形或椭圆形，分布于中国、印度、不丹和尼泊尔。八月瓜皮具有润肠通便、疏肝理气、解毒利尿等功效。 1、润肠通便 八月瓜皮含有膳食纤维，进入结肠后在肠道细菌的作用下被完全或部分分解，可以促进肠道蠕动，从而缓解便秘。 2、疏肝理气 八月瓜皮中含有齐墩果酸，具有护肝降酶、…

马尾松针 功 改善心脑血管疾病、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马尾松针外形舒展挺直似矛，色泽翠绿，用于泡茶，芳香清纯，回味悠长。马尾松针具有改善心脑血管疾病、延缓衰老、润肠通便的功效。 1、改善心脑血管疾病 马尾松针含有松针黄酮、不饱和脂肪酸等物质，进入人体后可以降低血液中的脂肪和胆固醇含量，使血液的黏滞度降低，还能增加血管弹性，用于动脉硬化症、高血压、高血脂症等心脑血管疾病。 2、延缓衰老 马尾松针含有丰富的前青花素、生物黄酮，能有效的清除人体内的自由基，起…

九制黄精 功 补气养阴、美容养颜、降压降糖 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 九制黄精通常是指九蒸九晒后的黄精，并非鲜品，也不同于干黄精或普通制黄精，其蒸煮和曝晒九次后达到自然的黑黄色或乌黑色，而不需添加任何色素。九制黄精味甘，性平，无毒，归肺、脾、肾经，具有补气养阴、美容养颜、降压降糖等功效。 1、补气养阴 九制黄精归肺、肾经，肺主气而司呼吸，肾藏精而主纳气，故有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效，可用于阴虚、肺燥以及肾精亏虚所致的头晕目眩、腰软腿酸等病症。 2、美容…

白酒泡花椒 功 温中散寒、除湿止痛、增强食欲 宜 一般人群均适宜 忌 湿疹患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白酒泡花椒主要是由白酒和花椒组成，白酒味甘、苦、辛，性温，归心、肝、肺、胃经，有一定通血脉的功效。花椒味辛、性热，归脾、胃经，有一定芳香健胃、温中散寒的功效。白酒泡花椒具有温中散寒、除湿止痛、增强食欲等功效。 1、温中散寒 白酒泡花椒中白酒性温，而花椒性热，饮用后能够起到温中散寒的作用。 2、除湿止痛 白酒泡花椒的花椒含有挥发油、牻牛儿醇等成分，有延长疼痛刺激反应的作用，而白酒有舒筋活血的功效，对…

杏花粉 功 养护肌肤、补充体能、改善失眠 宜 一般人群均适宜 忌 对杏花粉过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杏花粉是蜜蜂采集的蔷薇科植物杏树的花粉，含有丰富的营养，具有养护肌肤、补充体能、改善失眠等功效。 1、养护肌肤 杏花粉含有大量维生素、矿物质，对青春痘和色斑有缓解作用，其中维生素A可滋养毛孔，维生素B6可以改善肤质，维生素B2可以促进饱和脂肪酸的代谢，减缓皮肤油腻，减缓青春痘的发生。另外，杏花粉中的维生素E、超氧化歧化酶、硒等成分能滋润、营养肌肤，改善皮肤的弹性和光泽。 2、补充体能 杏花粉中富…

短梗五加 功 保护心脑血管、缓解疲劳 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 短梗五加是五加科五加属多年生灌木，与人参同为五加科植物，与刺五加、五加皮、糙叶五加为同科同属不同品种的植物，其味辛、苦，性温，入肝、肾经，具有保护心脑血管、抗菌消炎、缓解疲劳等功效。 1、保护心脑血管 短梗五加的主要化学成分是总黄酮、总皂甙、异秦皮啶、β-谷甾醇等，具有扩张动脉血管，改善心、脑、肾等脏器血流量的作用，可以保护心脑血管。 2、抗菌消炎 短梗五加中含有绿原酸，具有抗菌消炎的作用，可用于风热感…

白茶泡枸杞 功 调节血脂、提神、明目 宜 一般人群均适宜 忌 失眠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白茶泡枸杞是用白茶和枸杞泡制的茶品，白茶又称白毫、大白茶，是只经过晒或文火干燥后加工的茶叶，具有芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜的特点。枸杞是茄科枸杞属植物，其味甘，性平，归肝、肾经，可以直接食用，也可以作为药用。白茶泡枸杞具有调节血脂、提神、明目等功效。 1、调节血脂 用白茶泡枸杞，茶品中含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素等，具有调节血脂的功效，适合高血脂的患者饮用。 2、提神 用白茶泡枸杞，茶品中含有咖啡碱和…

风姜煲鸡 功 温中散寒、健胃补脾、益气养血 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 风姜煲鸡主要是由风姜和鸡肉煮制而成，其中风姜又称高良姜，是姜科植物高良姜的干燥根茎，味辛，性热，归脾、胃经，因此，风姜煲鸡具有温中散寒、健胃补脾、益气养血、补充营养等功效。 1、温中散寒 风姜是辛热之品，可散寒行气，故风姜煲鸡具有温中散寒的作用，可帮助缓解脘腹冷痛、风寒感冒等病症。 2、健胃补脾 风姜味辛，归脾、胃经，鸡肉性平、温，味甘，入脾经，脾为后天之本，主运化，脾与胃相表里，故风姜煲鸡有健胃…

老人头菌 功 祛湿、益肾、排毒 宜 一般人群均适宜 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老人头菌又名仙人头，通常生长在海拔较高的有松杉木、油杉等针叶林生长的阴湿疏松处，属于野生菌，有较高的食用和药用价值。老人头菌味辛、微酸，性温，具有祛湿、益肾、排毒等功效。 1、祛湿 老人头菌味辛，能散能行，有发散解表、行气行血的作用，适合外感表证、气滞血瘀的人群适量食用。 2、益肾 老人头菌味微酸，能收能涩，有收敛固涩的作用，体虚多汗、肺虚久咳、久泻久痢的人群适合食用。 3、排毒 老人头菌性温，具温中散寒、助…

松花酒 功 润心肺、明目、益气 宜 一般人群均适宜 忌 血虚内热、酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松花酒是松花粉放入陈酒中酿制而成，其中松花粉又名松黄，为松科植物马尾松、油松、赤松、黑松等的花粉，味甘，性温，无毒，归肝、脾、胃经。松花酒具有润心肺、明目、益气等功效。 1、润心肺 松花酒归脾经，脾主运化，具有滋养、濡润脏腑的作用，适用于体质虚弱、头昏目眩的人群。 2、明目 松花酒含有视黄醇，具有维持正常视力、明目的作用，适用于视力模糊的人群。 3、益气 松花酒味甘，能补、能和、能缓，有滋补和中、调…

水鸭汤 功 利水消肿、滋阴养胃、易于消化 宜 阴血内热、体质虚弱、食欲不振、水肿者 忌 体质虚寒、慢性肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水鸭汤汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙，烹制过程中会适当加入枸杞等调味品，具有利水消肿、滋阴养胃、易于消化的功效。 1、利水消肿 水鸭汤有通利小便、补肾固本的作用，能利水消肿。它对于各种水肿，尤其是妊娠期水肿有较好作用。此外，慢性肾炎水肿的病人经常吃水鸭汤也有保护肾脏的作用。 2、滋阴养胃 水鸭汤含有大量的无机物，如钾、铁、铜、锌等，常食可滋阴养胃、利水消肿、补血行水、养胃生…

西洋参粉 功 养阴生津、促进血液活力 宜 有内热者、心脏病患者、糖尿病患者 忌 中阳衰微、脾胃虚寒、过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西洋参粉是把西洋参磨成粉之后再服药，它的作用和西洋参一样，只是比西洋参更有利于吸收。西洋参粉闻上去略有香味，味道微苦，用水冲开即可服用。西洋参粉具有养阴生津、增强中枢神经功能、促进血液活力等功效。 1、养阴生津 西洋参粉具有补气养阴、生津的作用，主要用于伤气、伤阴津所致的体倦乏力、气短喘等症状。 2、增强中枢神经功能 西洋参粉中的皂苷可以有效强化中枢神经，具有静心凝神、…