三白草叶 功 清热解毒、抗菌抗炎 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 三白草叶是三白草的叶，性寒，味甘、辛，归肺经、膀胱经，具有清热解毒、抗菌抗炎、利尿消肿等功效。 1、清热解毒 三白草叶具有清热的功效，临床可用于治疗风寒感冒、疮疡肿毒、皮肤湿疹等病症。 2、抗菌抗炎 三白草叶具有抗菌抗炎的功效，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，此外，三白草叶含有的金丝桃甙具有显著的抗炎作用，还有比较良好的止咳作用。 3、利尿消肿 三白草叶具有利尿消肿的功效，临床常用于治疗小便不利、淋沥…
山药籽 功 清热化痰、止咳平喘、散结解毒 宜 一般人群均适宜 忌 习惯性便秘患者、肾功能较差者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药籽为薯蓣科植物黄独叶腋内生长的紫褐色珠芽，味苦，性辛，寒，归肺、胃经，有小毒，主要用于治疗痰热咳喘、百日咳、咽喉肿痛、瘰疬、疮疡肿毒、蛇犬咬伤。具有清热化痰、止咳平喘、散结解毒的功效。 1、清热化痰 山药籽可用于治疗咳吐黄痰、痰多黏稠、舌质发红而舌苔发黄等症，对痰热咳嗽有一定疗效。 2、止咳平喘 山药籽有止咳平喘作用，可用于支气管炎的咳嗽、喘息，起到止咳平喘的功效。 3、散结解…
罗勒茶 功 美容养颜、降血糖、镇痛 宜 爱美者、糖尿病、口臭者 忌 气虚血燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 罗勒茶是一种凉茶，是用罗勒的干叶泡制而成。罗勒为药食两用芳香植物，其不同类型可以产生不同的味道，会影响茶的口感，其中甜罗勒为最常用的类型。罗勒茶具有美容养颜、降血糖、镇痛等功效。 1、美容养颜 罗勒茶有抗氧化作用，其中所含挥发油有助于消除炎症，改善皮肤状态。适量饮用罗勒茶会使皮肤看起来更年轻，可预防皱纹和老年斑。 2、预防口腔疾病 罗勒茶含有天然的抗菌和抗病毒成分，适量饮用可防止口腔感染，预防口臭…
红糖鸡蛋 功 补气血、排毒养颜、排恶露 宜 体质虚弱者、营养不良者、贫血患者 忌 冠心病、高脂血症、肾功能不全、肝硬化患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖鸡蛋是以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成，可以增加能量，促进血液循环，是女子在经期、坐月子，寒重的时候的良好保健品。具有补气血、排毒养颜、帮助排出恶露等功效。 1、补气血 红糖鸡蛋具有健脾胃、补中益气的作用，可以使身体能量充沛、活络气血，有助于月经顺畅等。 2、排毒养颜 红糖鸡蛋用于外敷时，亦具有排毒滋润的作用。除此之外，还可以减轻肌肤干痒、瘙痒、疼痛…
麦茶 功 调理肠胃、降火、预防肥胖 宜 高血脂、中暑者 忌 热性体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦茶是指将麦子炮制后制成的一种茶，是禾本科植物麦子的成熟种子焙炒的成品。味甘、性平，归胃经、脾经、肝经，具有调理肠胃、降火、预防肥胖等功效。 1、调理肠胃 麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好治疗作用。除此以外，麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，起到润肠通便、瘦身减肥的功效。 2、降火 麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需氨基酸，不含咖啡因、茶碱，不会刺激神经，除…
雪梨煲汤 功 滋阴润肺、化痰止咳、促消化 宜 电解质紊乱、便秘患者 忌 胃寒、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪梨煲汤是以雪梨为主要原料熬煮而成的一种汤羹，主材料雪梨属于蔷薇科，其性寒、味甘，入肺、胃经。雪梨煲汤含有蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质和维生素等人体所需的营养物质。具有滋阴润肺、化痰止咳、促消化等功效。 1、滋阴润肺 雪梨煲汤中的主材料为雪梨，其性寒、味甘，入肺经，具有较好的滋阴润肺功效。对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症…
野山葡萄酒 功 延缓衰老、增加食欲、润燥化痰 宜 高胆固醇血症、水肿患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野山葡萄酒是以野山葡萄为主要原料，然后和白糖或冰糖按一定比例混合发酵酿造而成。其中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，且性温，具有延缓衰老、增加食欲、润燥化痰等功效。 1、延缓衰老 野山葡萄酒中含有丰富的花青素，还含有微量元素硒、天然的酚类成分，能清除身体内的自由基，能增强抗氧化能力，适量饮用野山葡萄酒能延缓衰老。 2、增加食欲 野山葡萄酒中含有丰富的单宁酸，而且味道酸甜爽口…
雪梨汁 功 促消化、维持电解质平衡 宜 肺热咳嗽、消化不良患者 忌 胃寒症、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪梨汁是以雪梨为原料榨出来的饮品，而主材料雪梨肉嫩白如雪，是一种常见的水果，其性寒，味甘，入肺、胃经。具有促消化、维持电解质平衡、补充营养、止咳等功效。 1、促消化 雪梨汁中富含维生素A、维生素C以及维生素E，可以促进胃肠道的消化，适宜消化不良、腹胀的患者饮用。 2、维持电解质平衡 雪梨汁中富含钾、镁、钙、磷等微量元素，适量饮用有助于补充体内的微量元素，可以维持体内的水电解质平衡。 3、补…
红枣片 功 补钙、补气养血、安神 宜 一般人群均适宜 忌 上火患者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣片风味甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量都比较高，素为民间滋补品，具有补钙、补气养血、安神、保护肝脏的等功效。 1、补钙 红枣片中富含钙和铁，对防治骨质疏松以及贫血有重要作用。中老年人、更年期女性经常会出现骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和体虚女性容易发生贫血，此类人群均适宜食用红枣片。 2、补气养血 红枣片为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣片可以补养身体、滋润气血，且平时适量吃红枣片，对身…
纯麻油 功 通便、保护心血管、清咽润喉 宜 一般人群均适宜 忌 菌痢、急性胃肠炎、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯麻油即常说的芝麻油或胡麻油，是以胡麻的种子为主要原料，经过压榨、提纯以后得到的食用油。生活中常见的黑芝麻和白芝麻都是植物胡麻的种子，所以麻油也称为芝麻油。其色如琥珀、橙黄微红、味道醇香，具有润肠通便、保护心血管、清咽润喉的功效。 1、润肠通便 纯麻油是一种脂肪油，其中含有大量的油脂，食用以后能润滑肠道，加快肠胃排泄，有便秘症状时，及时喝些纯麻油能润肠通便，使便秘症状尽快好转。 2、保…
牛尾 功 补中益气、健脾补肾、强身健体 宜 阳痿、早泄、月经不调者 忌 高血脂症、肝病、瘙痒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色的畜肉烹调原料之一。牛尾美味又滋养，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。牛尾富含胶质，风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时间炖煮即可尽释美味。牛尾具有补中益气、健脾补肾、强身健体等功效。 1、补中益气 牛尾性味甘、平，具有补气、养血、强筋骨的功效。其含有丰富的蛋白质、磷、钙、铁，以及脂肪、维生素等营养物质。 2、健脾补肾 牛尾有健脾补肾的作用，适…
茄根煮水 功 活血消肿、清热止咳、祛风止痛 宜 久痢便血、脚气、齿痛者 忌 过敏体质、寒性体质、腹部冷痛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茄根又名茄母，为茄科植物，取材于白茄的根，用茄根煮水能治疗风湿性关节炎、老年慢性气管炎、水肿等疾病，具有活血消肿、抗菌消炎、祛风止痛的功效。 1、活血消肿 茄根煮水可以活血消肿，涂抹于肿块处可以让血脉活络，起到消肿的作用。 2、清热止咳 茄根煮水对于慢性支气管炎有很好的疗效。气管炎患者可以用茄根煮水进行治疗，对咳嗽、水肿等症状可起到一定的缓解作用。 3、祛风止痛 茄根煮…
老香橼 功 促进消化、健脾养胃、理气止痛 宜 食欲不振、腹部胀痛、痰多咳嗽者 忌 气阴虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老香橼是中国广东地区有名的地方特产，是以药用植物佛手的果子为主要原料，经清洗晾晒和蒸煮软化糖腌等多道工序制成的一种食品，有陈香或酥脆口感，老香橼具有促进消化、健脾养胃、理气止痛的功效。 1、促进消化 老香橼中含有丰富挥发油和天然果酸，人们食用后能促进唾液、胃液等多种消化液分泌，改善胃部炎症，调节胃酸分泌，提高消化功能。它对食少腹胀、消化不良都有预防和缓解作用。 2、健脾养胃 脾胃是人体…
佛手果 功 平喘、解痉、保护心脏 宜 高血压、消化不良、胸闷气胀者 忌 阴虚有火、体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 佛手果为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东等地，称“广佛手”。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。具有平喘、解痉、保护心脏、抗炎消肿、调理肠胃的功效。 1、平喘 佛手果中的柠檬油素，对组胺所致的气管收缩有对抗作用，可用于治疗过敏性哮喘。 2、解痉 佛手果中佛手醇提取物有解痉作用，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有缓解作用，还能迅速缓解氨甲酰胆碱所致…
