金枪鱼 功 强筋骨、促大脑发育、美容 宜 青少年 忌 肝硬化患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金枪鱼的肉色为红色,因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利用肌肉的代谢,使体内血液的温度高于外界的水温。金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,具有强筋骨、促进大脑发育、美容减肥等功效。 1、促进大脑发育 金枪鱼含有丰富的酪氨酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼的鱼眼中有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。 2、强筋骨 金…