青梅根 功 清热生津、解毒消肿 宜 热病烦渴者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅根又叫做岗梅根，味苦、甘，性寒，具有清热生津、解毒消肿的功效。 1、清热生津 青梅根苦寒，入肺、胃经，既能清肺胃二经实热，又能生津止渴。故青梅根能清热生津，常用于热病烦渴。 2、解毒消肿 青梅根苦寒清泄，外可疏散风热，内可解毒消肿，适用于咽喉肿痛、疮痈肿痛等病症。 不宜同食 1、大蒜 青梅根是一种中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如大蒜，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示 青梅根性质寒凉，因此脾胃虚弱…
咸青梅 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸青梅是将青梅洗净晾干，然后放入玻璃密封罐，与粗盐一起腌制而成。咸青梅具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 咸青梅含有较多的营养成分，包括胡萝卜素、维生素C、钙元素、烟酸、柠檬酸等。适当使用咸青梅，可以为人体补充部分所需的营养。 2、促进排便 咸青梅中含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而促进排便，适用于便秘等情况。 不宜同食 1、苹果醋 苹果醋和咸青梅都含有酸性物质，同食会刺激胃黏膜，容易引起胃痛…
糖渍青梅 功 生津止渴、敛肺止咳 宜 痰多咳嗽者 忌 脘腹胀满患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糖渍青梅主要是由白砂糖、青梅经过腌制处理而成，青梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。白砂糖又名白糖，味甘，性凉，归肺、脾、胃经，糖渍青梅具有生津止渴、敛肺止咳等功效。 1、生津止渴 白砂糖味甘，性质寒凉，可生津止渴，青梅味酸可生津，涩可收敛固涩，因此糖渍青梅具有生津止渴的功效，可以用于缓解津液不足所致的口渴等病症。 2、敛肺止咳 白砂糖味甘可补益调和，性质平和，又归于肺经，…
腌制青梅 功 增强食欲、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌制青梅是由青梅与盐加工制作而成，口感酸甜爽口，具有增强食欲、提供能量的功效。 1、增强食欲 腌制青梅在制作过程中会使用大量的食用盐，能发酵调味，且青梅本身味道酸涩，因此适量食用腌制青梅有助于刺激唾液腺分泌唾液，从而起到增强食欲的作用。 2、提供能量 腌制青梅中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素等人体所必须的营养物质，因此适量食用腌制青梅可以帮助机体提供能量，满足新陈代谢所需。 不宜同食 1、…
青梅醋 功 增加食欲、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 食管炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅醋是以青梅、醋为主要原料制成，口味酸甜，具有增加食欲、提供能量的功效。 1、增加食欲 青梅醋味道偏酸，可促进唾液以及胃液的分泌，进而可增加食欲，有助于改善食欲不振。 2、提供能量 青梅醋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，可为机体提供能量，有助于缓解疲劳。 不宜同食 1、磺胺类药物 青梅醋含有醋酸，而磺胺类药物忌酸性食物，同食易在泌尿系统形成结晶损害肾脏。因此青梅醋不宜与磺胺类药物同食。…
紫苏梅 功 生津止渴、化痰止咳 宜 气虚津亏者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫苏梅是由紫苏与青梅经过发酵之后酿造而成，具有生津止渴、化痰止咳的功效。 1、生津止渴 紫苏性温，入脾、肺经，可益脾肺之气，滋脾肺之阴；青梅味酸、涩，入脾经，有敛阴生津之功。故紫苏梅具有生津止渴的功效，适用于气虚津亏等症。 2、化痰止咳 紫苏辛散温通，入肺经，能温肺化饮；青梅味酸、性平，能敛肺气，润肺化痰。故紫苏梅具有化痰止咳的功效，适用于寒痰咳嗽。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与紫…
青梅泡蜂蜜 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅泡蜂蜜味道清甜，营养丰富，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 青梅含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、维生素、钾等成分，蜂蜜含有糖类、有机酸、维生素等成分。适当食用青梅泡蜂蜜，可以补充营养。 2、促进食欲 青梅泡蜂蜜中含有有机酸成分，能够促进唾液以及胃液分泌，从而可以促进食欲，可用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、降糖药物 青梅泡蜂蜜不宜与降糖药物同食，因为青梅泡蜂蜜中含糖量较高，食用后可能会引起血…
青梅汁 功 润肠通便、强健筋骨、美容养颜 宜 便秘者 忌 胃炎、消化性溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅汁主要是用新鲜的青梅压榨制作而成的一种果汁，青梅又称为酸梅、果梅，为蔷薇科杏属乔木植物，有酸中带甜的香味，具有润肠通便、强健筋骨、美容养颜等功效。 1、润肠通便 青梅汁中含有的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸，能够生津止渴，还能够缓解疲劳，刺激食欲。青梅含有的儿茶酸能够促进肠胃蠕动，缓解便秘。 2、强健筋骨 青梅汁中含有丰富的有机酸，还有矿物质，尤其是其中含有的钙元素，具有强筋健骨的功效，能够缓解骨质…
青梅果 功 缓解疲劳、改善肠胃功能 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡、胃穿孔患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，二级品的果皮色泽允许少量红晕。国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色。果肉淡黄色，果肉厚、核小，果肉细脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品味微苦或微涩。青梅果具有缓解疲劳、改善肠胃功能、保护肝脏的功效。 1、缓解疲劳 青梅果富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲、恢复体力、缓解疲劳的功效，同时能改…
青梅 功 生津止渴、健胃消食、消除疲劳 宜 久咳肺虚、肺气不敛、大肠不固者 忌 有胃病者、外感咳嗽者、湿热泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅是果梅树结的果，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸，味道酸甜，深受人们的喜爱。具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。 1、生津止渴 青梅味酸，具有生津止渴和开胃解郁的功效，食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉，使人有进食的食欲，对厌食、少食等有改善效果。 2、健胃消食 青梅是一种绿色水果，含有大量的有机酸，同时也含有大…
青梅泡酒 功 促进新陈代谢、生津开胃 宜 食欲不佳、消化不良者 忌 胃病、外感咳嗽、湿热泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅泡酒属于一种果酒，主要采用米酒或者黄酒浸泡新鲜青梅果，味香纯正。主要材料青梅属龙脑香科、青梅属乔木，味道酸甜，营养美味。青梅泡酒具有消除疲劳、生津止渴等功效。 1、促进新陈代谢 青梅泡酒中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体新陈代谢。 2、生津开胃 青梅泡酒味酸，具有生津止渴、开胃解郁的功效。适量饮用青梅泡酒能刺激味觉，提高食欲，对厌食、少食等有改善效果。 营养价值 …
青梅酒 功 生津止渴、健胃消食、消除疲劳 宜 食欲不佳、消化不良者 忌 胃酸分泌过多、外感咳嗽、湿热泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅是我国亚热带特产水果，青梅酒主要是采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，具有生津止渴、健胃消食、消除疲劳等的功效。 1、生津止渴 青梅酒味酸，具有生津止渴和开胃解郁的功效，适量食用青梅酒或者青梅制作的干制品，都能刺激味觉，使人有进食的食欲，对厌食、少食等有改善效果。 2、健胃消食 青梅是一种绿色水果，含有大量的有机酸，同时也含有大量的纤维素，在泡酒之后，大部分会溶解在酒…
咽部肿瘤能不能吃青梅 宜吃 青梅 宜吃 原因 咽部肿瘤患者可以适量吃青梅。青梅中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素及矿物质元素。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。所以咽部肿瘤患者可以适量食用，可以让机体的解毒功能变得更强大，促进疾病的恢复。 怎么吃 青梅可以直接食用、腌制或者制成果脯、酒水等食用。一般建议饭后食用，且食用不宜过量，一天食用两颗即可，否则易刺激肠胃，导致胃酸分泌过度。 饮食建议 咽部肿瘤是比较严重的一种疾病，具体病因没有明确，这种情况一定要抓紧治疗…
