胃溃疡能不能吃蘑菇

胃溃疡能不能吃蘑菇

宜吃 蘑菇

宜吃 原因

胃溃疡可以适量吃蘑菇。蘑菇含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，能促进新陈代谢，增强免疫力。可以增强细胞活性、舒筋活络、增强血管弹性，益肠胃、助消化，有益于营养吸收，保护胃黏膜，丰富其血运，所以胃溃疡可以吃蘑菇。

怎么吃

蘑菇可与黑木耳、冬瓜等清热利湿的食材炒食或炖汤，因蘑菇外表粗糙，注意在烹饪前要洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可将蘑菇彻底洗净。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。