临床上并没有海带不能和六种食物一起吃的说法。海带属于菌藻类食物，其中含有丰富的碘、磷、钙、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用可以一定程度上调节脂肪、糖的吸收，保护心脑血管，补充钙质，润肠通便。并且海带热量较低，适合减脂人群食用。
但是，由于海带含有大量钙、铁、碘等离子，尽量不与含有鞣酸或草酸的食物一起进食，如柿子、李子、茶叶、石榴、山楂、桃子、菠菜、洋葱等，防止影响钙、铁、碘吸收。偶尔在不经意间同时进食上述食物，不会有明显的影响，通常可通过机体代谢排出体外，也可通过多饮水促进代谢。但是经常一起食用，可能造成钙沉积等，诱发结石等疾病。
虽然海带中含有丰富的营养元素，有助于促进肠道蠕动、消肿利尿、预防和治疗缺碘性甲状腺肿大、控制血糖等，由于海带中含有大量的碘，甲状腺功能亢进的患者应忌食海带，同时海带属于寒性食物，胃溃疡、体虚、月经不调等情况的患者慎用。
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