蜂蜜花粉
功
宜
高血压、高血脂、失眠者
忌
蜂蜜花粉过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂蜜花粉即蜂花粉，是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂蜜花粉是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，具有美容养颜、降脂降压、润肠通便、安神促眠等功效。 1、美容养颜 蜂蜜花粉的美容养颜功效主要源于其富含的维生素E、超氧化物歧化酶及矿物质等，能调节人体内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤。从根本上激活表皮细胞，增强皮肤新陈代谢，消除或减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙，使皮肤柔滑细嫩，富有光泽和弹性。 2、降脂降压 蜂蜜花粉在降脂降压等方面比较突出，主要源于其富含的黄酮类化合物、维生素及矿物质等成分。其中黄酮类化合物能降低血脂及胆固醇，并能舒张血管和改善血管通透性。维生素及矿物质能帮助清除血管内壁积存物，软化和扩张血管，降低血管脆性及抑制动脉硬化，因此适合高血脂及高血压人群食用。 3、润肠通便 蜂蜜花粉含有丰富的黄酮类化合物及花粉多糖，同时其富含的活性物质能调整肠胃功能，调节胃酸正常分泌。因此蜂蜜花粉可以改善消化不良，并能防治便秘。 4、安神促眠 蜂蜜花粉能安神促眠，主要源于其富含的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等成分，对神经系统有调节作用，并能促进脑细胞的新陈代谢，防止精神抑郁。同时蜂蜜花粉中富含的神经质合成原料，不但能改善记忆功能，并能抗神经衰弱和消除失眠。
营养价值
蜂蜜花粉营养成分复杂，主要有蛋白质、维生素（尤以维生素C和B族维生素较为丰富）、核酸、矿物质、黄酮类化合物、活性蛋白酶及其它活性物质等，其中黄酮类化合物具有降脂、降压、美容养颜等功效。
不宜同食 1、热水 蜂蜜花粉药性甘平，用热水冲服，可能损伤微量元素和维生素，导致营养成分丧失。 适宜和禁忌 适宜：高血压、高血脂、失眠者 蜂蜜花粉在降脂、降压方面比较突出，其含有的黄酮类化合物能降低血脂及胆固醇，并能舒张血管，改善血管通透性，适合高血脂及高血压人群食用。蜂蜜花粉中富含的神经质合成原料，不但能改善记忆功能，并能抗神经衰弱和消除失眠，适合入睡困难、睡眠质量下降、睡眠时间减少等失眠人群食用。 禁忌：蜂蜜花粉过敏者 蜂蜜花粉本身无毒，但部分过敏体质的人可能对蜂蜜花粉过敏，这类人应谨慎食用蜂蜜花粉，以免引起过敏反应。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。蜂蜜花粉对人体刺激性较大，很多人对花粉过敏或是轻微过敏，而女性在怀孕时内分泌紊乱，敏感性加强，故建议怀孕期间不要食用蜂蜜花粉，以免引起过敏反应。
婴幼儿应谨慎食用。蜂蜜花粉来源比较特别，采集的过程中会有一些杂质混入，所以建议3岁以下的儿童不要食用蜂蜜花粉，以免出现身体不适。
温馨提示
蜂蜜花粉可直接倒入口中，然后用温开水或凉开水送服。另外，它也可以混合食用，将蜂蜜花粉与蜂蜜或白砂糖按1∶1搅拌均匀浸润后服食，可以减少原蜂蜜花粉的异味，口感好。平时也可将蜂花粉调在稀粥或牛奶中同服，但应注意粥和奶的温度不能过高，以防破坏蜂蜜花粉的营养成分。
食用方法
1、冲饮 用温水将蜂蜜花粉冲开之后即可饮用，对更年期和内分泌紊乱引起的月经不调有改善效果。
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