梨子煮水
功
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻、胃肠功能虚弱、脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
梨子煮水后营养成分更易被人体消化、吸收，可为人体提供苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、维生素等多种营养。梨子性味凉、甘，入心、肺、脾、肝、大肠五经，可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨子煮水具有润肺化痰、清热生津、美容养颜等功效。 1、润肺化痰 梨子煮水中有大量的水分和维生素，对呼吸道有一定滋润作用，可达到润肺的效果。而且梨子性凉，可缓解咽喉部的不适，如咽喉疼痛、痰多等。 2、清热生津 梨子煮水的梨子入肺经，肺有宣发作用，能向上、向外部散气与津液，故有清热生津的作用，适合津伤烦渴、消渴、热咳、痰热惊狂等人群饮用。 3、美容养颜 梨子煮水中含有大量水分，还含有维生素C、有机酸等物质，饮用后可加快新陈代谢，有一定的美容养颜作用。
营养价值
梨子煮水中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、维生素C，还含有膳食纤维及鞣酸、果胶、B族维生素等。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：腹泻、胃肠功能虚弱、脾胃虚寒者 梨子煮水中含有比较多的果酸，果酸进入胃内后，可能会对胃黏膜造成刺激，甚至会出现胃部痉挛、疼痛，而且梨子性凉，可能会对胃肠道造成不良影响，故腹泻、胃肠功能虚弱、脾胃虚寒者不建议大量饮用。 母婴宜忌
孕妇应少喝。梨子煮水含维生素A、B族维生素、维生素C，以及多种矿物元素，能为孕妇提供丰富的营养成分，但梨子性凉，因此孕妇应少喝。
婴幼儿应谨慎饮用。梨子煮水含有较多的果酸，大量饮用可能会出现消化道不适的症状，故婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
梨子种类繁多，选购时大体上以个大适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味香甜、无虫眼及损伤者为佳。
食用方法
1、直接饮用 将梨子洗净、去核后切成适宜大小的块状，锅中放水，将切好的梨块放入水中小火慢熬20～30分钟，待其温度适宜后即可饮用。
