山药饼干
功
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
功效作用
山药饼干的主要原材料为山药、面粉、鸡蛋、牛奶等，口感香脆适口，具有补充能量、促进食欲等功效。 1、补充能量 鸡蛋、牛奶含有大量蛋白质、脂肪；面粉含有大量碳水化合物，均为人体主要能量来源之一，食用后可在体内转化为热量供机体消耗，故山药饼干可帮助机体补充能量，维持正常的生理活动。 2、促进食欲 山药饼干有浓郁的香气，且口感香脆适口，日常适量食用可帮助促进唾液及胃液分泌，刺激胃肠道蠕动以促进食欲。 不宜同食 1、降糖药 山药饼干含有大量淀粉，可在体内转化为糖分，食用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示
山药饼干不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、烘烤 把面粉与水、鸡蛋、牛奶、山药调和后，放入烤箱烘烤，成型熟透后涂抹奶油即可食用。
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