小黄姜 功 杀菌消炎、预防感冒、增强食欲 宜 风寒感冒、痛经者 忌 阴虚体质、肺热燥咳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小黄姜又名高良姜、徐闻良姜，其辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富。小黄姜味辛、性热，归脾、胃经。具有杀菌消炎、预防感冒、增强食欲等功效。 1、杀菌消炎 小黄姜含有的姜辣素、姜黄烯等物质是天然药用成分，对病原菌有一定抑制的作用。 2、预防感冒 小黄姜可以增强人体的抗病毒能力，在流感高发季节中，适量食用小黄姜能预防感冒，促进血液循环，加快身体内寒毒代谢。 3、增强食欲 小黄姜可刺激胃黏膜和口腔黏膜…

水半夏 功 燥湿化痰、止咳、抗炎、消肿 宜 痰饮咳嗽、胃反呕吐者 忌 阴虚燥咳者 115 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水半夏，天南星科植物水半夏的块茎。味辛，性温，有毒，归肺经、脾经，属化痰止咳平喘药下属中的温化寒痰药。水半夏具有燥湿化痰、止咳、抗炎、消肿的作用。 1、燥湿化痰、止咳 水半夏有祛痰、止咳、镇吐的作用，能抑制唾液分泌，用于治疗咳嗽痰多。 2、抗炎、消肿 水半夏还有抗炎、消肿的作用，因此像肺炎、支气管炎，会用到水半夏，关节的水肿也会用水半夏来进行治疗。 营养价值 水半夏中含有机酸、酚类化合物…

瓜蒌根 功 滋阴润肺、生津止渴、清热解毒 宜 肺热燥咳者 忌 脾胃虚寒、大便滑泄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瓜蒌根是葫芦科植物双边栝楼或栝楼的根，性微寒，味甘、微苦，归肺经、胃经，属清热药下属分类的清热泻火药。具有滋阴润肺、生津止渴、清热解毒等功效。 1、滋阴润肺 瓜蒌根归肺经，是一种治疗肺病的中药材，滋阴润肺是主要功效之一，能缓解肺热或肺燥，并且能治疗因肺热、肺燥引起的咳嗽和气喘等症状。 2、生津止渴 瓜蒌根具有生津止渴的作用，对于热病烦渴、内热消渴等疾病有良好的治疗作用。 3、清热解毒 瓜蒌根是…

软儿梨 功 补充营养、清肺去火 宜 咽喉干燥痒痛、干咳者 忌 体质虚寒、寒咳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 软儿梨的果实近圆形，立冬后成熟，其色黄中带绿、青中泛红，果皮较厚、果肉硬，味道酸涩。具有补充营养、清肺去火等功效。 1、补充营养 软儿梨能为人体提供多种有益的营养成分，例如果酸、苹果酸以及糖分，并含有多种维生素和矿物质，，营养价值较高，食用后可以补充身体所需营养。 2、清肺去火 软儿梨是一种凉性水果，可清除体内积热，具有清肺去火的作用，可以有效减缓解咽喉肿痛、口舌生疮等多种上火症状。 营养价值 软…