老年性黄斑病变能不能吃榨菜 宜吃 榨菜 宜吃 原因 老年性黄斑病变患者可以适量吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C,以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。榨菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。榨菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。因此,老年性黄斑病变患者适量食用榨菜有助眼睛健康和促进毒素排出。 怎么吃 榨菜可以炒食、煲汤,或者腌制。每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食,有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多…