豆汁 功 调节内分泌、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 消化性溃疡、急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆汁是老北京独具特色的传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有调节内分泌、延缓衰老的功效。 1、调节内分泌 豆汁可调节内分泌，有效改善更年期综合征，令皮肤白皙润泽，因此适合女性饮用。 2、延缓衰老 豆汁中所含的硒、维生素E、维生素C有抗氧化功能，具有延缓衰老的作用。 营养价值 豆汁中含有丰富的维生素C、粗纤维和糖类物质，具有清热解毒、…

慢性浅表性胃炎能不能喝小米粥 宜喝 小米粥 宜喝 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量喝小米粥。小米粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B族及膳食纤维。小米粥的膳食纤维含量比较高，膳食纤维在进食后能够吸收水分，并且促进胃酸的分泌，对食物的消化和吸收有着促进作用。膳食纤维还能促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的停留时间。慢性浅表性胃炎患者多有腹胀，常因胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。所以患者可以适量喝小米粥，有利于减轻腹胀症状。 怎么吃 小米粥可直接饮用，日常三餐中均可食用。小米粥可与桑葚搭配，保护…

慢性浅表性胃炎能不能吃香菇 宜吃 香菇 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃香菇。香菇中含蛋白质、碳水化合物、多糖类、食物纤维、多种维生素及矿物质。香菇中的多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高机体免疫功能。所以慢性浅表性胃炎患者适量食用，可提高机体对抗炎症的能力，促进疾病的恢复。 怎么吃 香菇可炒食、熬汤、烤食等，随正餐食用即可。可与薏米同食，有健脾利湿、理气化痰的功效；还可与油菜同食，防止便秘。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中…

慢性浅表性胃炎能不能吃苹果 宜吃 苹果 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃苹果。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、有机酸、果胶、糖类及多种微量元素。苹果中含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可转化成维生素A，可以保护人体的免疫系统受到伤害，从而增加身体的抗病能力，促进疾病尽快恢复，所以慢性浅表性胃炎患者可以适量食用。 怎么吃 苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果汁，还可以制成各种甜品食用。最佳食用时间是在早上，有利于营养物质的吸收。可与银耳同食，有润肺止咳的作用。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜…

慢性浅表性胃炎能不能吃鱼 宜吃 鱼 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃鱼。鱼中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等微量元素。慢性浅表性胃炎患者应进食高蛋白、易消化的食物。而鱼中蛋白质含量较高，并且易消化吸收，所以患者可以适量食用，能补充营养，提高身体免疫力，有利于促进疾病的恢复。 怎么吃 鱼肉可炒食、蒸食、煲汤，每日随三餐食用即可。可与牛肉同食，有补脾胃的作用。并搭配蔬菜一起食用，以保证营养均衡。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、…

慢性浅表性胃炎能不能吃白菜 宜吃 白菜 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃白菜。白菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C、粗纤维、蛋白质以及多种矿物质。且白菜性微寒、无毒，有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效。慢性浅表性胃炎患者适量食用，有利于胃内炎症的消除，促进疾病的恢复。 怎么吃 白菜可炒食、炖食、凉拌、生吃、榨汁等，可每日随餐食用。白菜可与蚕豆一起食用，有增加免疫力的作用；还可与栗子同食，利于去除雀斑和黑眼圈。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可…

慢性浅表性胃炎能不能吃萝卜 宜吃 萝卜 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃萝卜。萝卜里面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、淀粉、维生素、矿物质等。萝卜性凉、味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满之症。慢性浅表性胃炎患者多有腹胀等消化不良的症状，所以适合食用，但是最好不要生吃，以免刺激肠胃。 怎么吃 萝卜可生食、炒食或者煲汤，还可以炸成汁食用，随每日三餐进食即可。萝卜可与牛肉同食，具有补五脏、益气血的作用。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病…

慢性浅表性胃炎能不能吃羊肉 宜吃 羊肉 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉、牛肉高，还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉的肉质鲜嫩，对于肠胃不好、不易消化的人群而言，羊肉具有保护胃黏膜，促进消化吸收的作用。所以慢性浅表性胃炎患者可以适量食用，有利于疾病的恢复与治疗。 怎么吃 羊肉可炒食、炖食、烤食，每日随三餐食用即可。并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与辣椒同食，能去除羊肉的膻味。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃…

慢性浅表性胃炎能不能吃香蕉 宜吃 香蕉 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃香蕉。香蕉富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素及多种矿物质等营养成分。香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖。所以患者适量食用香蕉，有刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃病的作用。 怎么吃 香蕉可直接食用，还可榨成汁、制成果泥，或者拌成沙拉、制成各种甜品食用。不宜空腹食用，宜选择饭后食用。可与牛奶同食，能提高维生素B12的吸收。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性…

慢性浅表性胃炎能不能吃面包 宜吃 面包 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃面包。面包中含有脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾等矿物质。另外，面包中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体组织细胞必不可少的物质。所以慢性浅表性胃炎患者适量食用，有助于促进胃肠黏膜的修复，延缓疾病进展。 怎么吃 面包可以直接食用，或者烤食、煎食。每日随餐食用即可，或在两餐中间作为加餐食用。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等…

慢性浅表性胃炎能不能吃山芋 宜吃 山芋 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃山芋。山芋含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及矿物质。山芋中虽然含有较多的膳食纤维，但是其质地细腻，不伤肠胃，还能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间。所以慢性浅表性胃炎患者可以适量吃，既可保护胃黏膜，又能防止便秘的发生，有利于疾病的治疗。 怎么吃 山芋可蒸食、熬粥、烤食，食用时随正餐主食同食即可。但一次不可食用过量，否则吃后难以消化，还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气…

慢性浅表性胃炎能不能吃杏 少吃 杏 少吃 原因 慢性浅表性胃炎患者应少吃杏。杏的营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，且维生素含量也较多。如果过量食用杏，会导致肠胃功能紊乱，出现消化不良或腹胀等现象，会刺激胃酸的分泌，对胃肠黏膜造成一定的伤害。而慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，所以患者应少吃杏，以免加重症状。 怎么吃 杏可以直接食用，还能制成杏脯、杏酱等食用，可在两餐之间食用。可与杏鲍菇同食，有降血脂、降血压、提高免疫力的作用。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，…

慢性浅表性胃炎能不能吃鸡蛋 宜吃 鸡蛋 宜吃 原因 慢性浅表性胃炎患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。慢性浅表性胃炎患者宜食富含优质蛋白类食物，而鸡蛋中蛋白质丰富，具有保护胃肠黏膜的作用，也易于胃肠的吸收。所以患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。 怎么吃 鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食，还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。每日一个鸡蛋，不宜食用过多，以免胆固醇过高。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝…

慢性浅表性胃炎能不能吃醋 少吃 醋 少吃 原因 慢性浅表性胃炎应少吃醋。醋中含有丰富的氨基酸、葡萄糖、果糖、醋酸、乳酸、及多种矿物质。慢性浅表性胃炎发病多与饮食因素有关，如长期饮用过咸、过酸的食物就会反复刺激胃黏膜，导致胃酸过多，所以患者平时应少吃醋，以免加重慢性浅表性胃炎症状。 怎么吃 醋可在炒菜、拌菜时适量放入，增加菜味，每日随餐食用即可。但最好不要直接喝，可以和鱼、土豆同食。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺…

慢性浅表性胃炎能不能吃榨菜 少吃 榨菜 少吃 原因 慢性浅表性胃炎患者应少吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。榨菜膳食纤维含量丰富，而且含盐量较高，过量食用易加重患者胃肠的消化负担，所以平时应少吃，以免不利于病情恢复。 怎么吃 榨菜可以炒食、煲汤或者腌制，每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食，有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多食用，以免损坏身体健康。 饮食建议 慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆…