黄瓜生吃 功 减肥降脂、清热利湿 宜 一般人群均适宜 忌 慢性胃炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，口感甘甜，可以直接生吃，生吃能够最大限度的获得黄瓜的营养元素，对身体也有较多益处。黄瓜生吃具有减肥降脂、清热利湿、降血糖等功效。 1、减肥降脂 鲜黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，黄瓜中的膳食纤维也有促进肠胃蠕动，加快排泄和降低胆固醇的功效，故生吃黄瓜有利于减肥降脂。 2、清热利湿 黄瓜性凉，味甘，汁多爽口，具有特殊芳香，生吃可以清热解暑。黄瓜含有钾盐，人体吸收后能加…

清明菜 功 降血压、清肺祛湿 宜 喘息咳嗽、慢性气管炎、风湿痛患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 清明菜，含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有降血压、清肺祛湿等功效。 1、降血压 清明菜中含有特殊物质，能够扩张局部血管，对治疗高血压有一定的疗效。 2、清肺祛湿 清明菜还有清肺祛湿、止咳化痰的作用，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，肝肺热人者可适量食用。清明菜的浓煎液可用于治疗慢性气管炎。 营养价值 清明菜每百克嫩茎叶含水分85…

李子酒 功 生津镇咳、促进消化、缓解疲劳 宜 一般人群均适宜 忌 慢性胃肠炎、慢性肝炎患者、酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 李子酒是由李子加酒酿制而成，其中李子为蔷薇科李属植物李的果实，性平，味甘、酸，归肝、肾经；白酒是用粮食或其他果品蒸馏、发酵而成，性温，味甘、辛，归心、肝、肺、胃经。李子酒具有生津镇咳、促进消化、缓解疲劳的功效。 1、生津镇咳 李子酒中的李子归肝、肾经，具有清热生津、润喉镇咳的功效，可用于胃阴不足、咽干口渴、声音嘶哑等症。 2、促进消化 李子酒中的李子能促进胃酸和胃消化酶的分…

野刺梨 功 抗衰老、降低胆固醇 宜 高血压患者 忌 慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野刺梨，为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的果实。野刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“野刺梨”。具有抗衰老、降低胆固醇等功效。 1、降低胆固醇 野刺梨含有的黄酮类和超氧化物歧化酶物质，不仅可以健脾养胃，还可以降低胆固醇和甘油三酯含量。 2、抗…

绿豆芽 功 清热解毒、美容减肥、改善视力 宜 大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮者 忌 慢性肠炎、慢性胃炎、消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆芽，为绿豆经浸泡后发出的嫩芽，在我国的大部分地区皆有出产。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有清热解毒、美容减肥、改善视力的功效。 1、清热解毒 绿豆芽有解毒清热的功效，绿豆芽中的核黄素和维生素C有缓解口腔溃疡的作用，所以常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒。 2、改善视力 绿豆芽中含有丰富的维生素A，可有…

海带头 功 清热化痰、降血压、平肝 宜 慢性支气管炎、高血压患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带头为多年生冷水性的大型食用藻类，入肺、肝经，夏、秋两季收获，晒干，能为人体补充多糖、碘以及氨基酸等多种人体必须的营养成分，加快人体代谢，具有清热化痰、降血压、平肝等功效。 1、清热化痰 海带头具有清热化痰、止咳的作用，可以治疗慢性支气管炎，海带头还可以治疗瘿瘤结核、脚气水肿，可以补心、行水、消痰、软坚等。 2、降血压 海带头中含有昆布氨酸和牛磺酸，有一定的降血压效果，高血压患者可以适量食用。…

黄梨 功 润肺清燥、促进消化、保护肝脏 宜 咳嗽痰稠、慢性支气管炎、高血压患者 忌 慢性肠炎、胃寒、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄梨的特点主要是味香甜适口，各种维生素、矿物质的含量比较高，具有润肺清燥、促进消化、保护肝脏的功效。 1、润肺清燥 黄梨作为一种寒性水果，可以起到润肺清燥、去痰止咳的效果，可以对咽喉肿痛、上火等症状起到缓解作用。 2、促进消化 黄梨的果肉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动、促进消化，从而增强食欲，还有利尿通便的作用，可以排出身内积累的毒素。 3、保护肝脏 黄梨…

红肖梨 功 化痰止咳、开胃消食、减肥瘦身 宜 肺热咳嗽、咽喉痒疼、慢性支气管炎患者 忌 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红肖梨主要产区在北京的怀柔区怀北镇，素有“京北名果”之称。成熟时果品底色为黄绿色，阳面为鲜红色，果肉白色多汁，甜酸爽口，外形酷似苹果，具有化痰止咳、保护心脏、开胃消食、润肠通便、减肥瘦身的功效。 1、化痰止咳 红肖梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能化痰止咳，对咽喉有养护作用。如果有肺热咳嗽、咽喉疼痛等症状，可以将红肖梨加冰糖煮水饮用，能够有效缓解症状。 2、减肥瘦…

白沙参 功 养阴生津、润肺化痰 宜 慢性支气管炎、慢性胃炎患者 忌 风寒咳嗽者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白沙参性微寒，味甘、微苦，归肺经、胃经，为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。具有养阴生津、润肺化痰的作用。 1、养阴生津 白沙参可用于治疗燥邪伤肺、热病后期、气阴两虚或肺热阴虚所致的干咳少痰、咽喉干燥、鼻干等，常配伍麦冬、玉竹、桑叶等同用。胃阴不足，证见口渴、舌干、舌红无苔时，可用南沙参配石斛、麦冬等滋养胃阴。还可以治疗肝肾阴虚所致的口干舌燥、两肋作痛等症状。 2、润肺化痰 肺痨咳嗽，痰中带血时，…

白萝卜汤 功 止咳化痰、促进消化 宜 慢性支气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者 忌 脾胃虚寒、慢性胃炎者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜是一种常见的蔬菜，白萝卜汤含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有止咳化痰、促进消化的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。 1、止咳化痰 白萝卜汤味辛甘，性凉，入肺经，有止咳化痰的功效，可用于肺热咳嗽，咳痰黄稠，黏腻咳吐不爽等症，治疗时可与贝母、瓜蒌皮配伍以加强疗效。 2、促进消化 白萝卜汤中膳食纤维含量较高，尤其是叶子中含有的植物纤维更加丰富，有利于…

麦豌豆 功 通肠、润泽皮肤 宜 脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂患者 忌 皮肤病、慢性胰腺炎、糖尿病、脾胃较弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦豌豆，为豆科一年生攀援草本，全麦株绿色、光滑无毛、被粉霜，托叶心形，下缘具细牙齿。种子及嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，具有通利大肠、润泽皮肤等功效。 1、润泽皮肤 麦豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为从食物中摄取，通常不会产生毒副作用。 2、通利大肠 麦豌豆中富含…

蟾皮 功 清热解毒、利水消肿、止咳平喘 宜 慢性肝炎、慢性支气管炎者 忌 表热及虚胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蟾皮为蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍等的皮，又称蛤蚆皮、癞蟆皮等，是一味中药。蟾皮味苦，性凉，有毒，归心、肺、脾、大肠经，具有清热解毒、利水消肿、止咳平喘等功效。 1、清热解毒 蟾皮性凉，有清热解毒的功效，可用于痈疽、肿毒、瘰疬等疾病，对疱疹、湿疹、痤疮等也有一定缓解作用。 2、利水消肿 蟾皮有利水消肿的功效，可用于疳积腹胀、肿瘰、水肿、肝腹水等病症，也能利小便。 3、止咳平喘 蟾皮有止咳…

大鸭梨 功 缓解便秘、减轻疲劳 宜 咳嗽痰稠、无痰、咽喉发痒干疼者、慢性支气管炎患者 忌 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大鸭梨为河北省魏县古老地方品种，因梨梗部突起，状似鸭头而得名。大鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，适宜在黄淮海平原沙地栽培。大鸭梨具有缓解便秘、降低胆固醇、减轻疲劳的功效。 1、缓解便秘 大鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化，能促进胃肠蠕动，通利大便。 2、降低胆固醇 大鸭梨的籽含有木质素，木质素能在肠道中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠道中与胆…

酥梨 功 止咳化痰、预防便秘、安神除烦 宜 慢性支气管炎、肺结核患者 忌 慢性肠炎、胃寒病、血虚体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酥梨表面光洁、多汁酥脆、营养丰富和无公害，含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养丰富，具有护心脏、降血压、止咳化痰、预防便秘、安神除烦等功效。 1、护心脏、降血压 酥梨中有大量维生素B，这种物质进入人体以后能直接被身体各器官吸收，能起到保护心脏和缓解疲劳症状的作用，经常食用会提高心肌活力，也能起到降血压的作用。 2、止咳化痰 酥梨中有大量的糖分和鞣酸存在，这些物质可以稀…

干燥综合征能不能吃蒜 慎吃 蒜 慎吃 原因 干燥综合征应谨慎食用蒜。蒜含有蛋白质、脂肪、矿物质及维生素、胡萝卜素，可去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性。但是蒜性温、味辛平，入脾、胃、肺经，阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。干燥综合征患者食用蒜后，可能会加重病情。因此，干燥综合征应谨慎食用蒜。 怎么吃 蒜一般用于调味、炒菜或者炖汤，适量加入可以增加食物的香味。蒜不宜与狗肉同食，易引起便秘、上火。 饮食建议 干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状…