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爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚。牛爆肚分4种，牛百叶、牛百叶尖、牛肚仁、牛厚头。羊爆肚分9种，羊散丹、羊肚领、羊肚板、羊肚芯、羊蘑菇、羊蘑菇头、羊食信、羊葫芦。 爆肚 爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理 … Continue reading 爆肚是什么部位(爆肚是什么)

牛肚菇 功 舒筋活络、润肠通便、补充营养 宜 手足麻木者 忌 真菌过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肚菇又叫牛肝菌，性平，味微酸、辛，归脾、肺经，具有舒筋活络、润肠通便、补充营养的功效 … Continue reading 牛肚菇的功效与作用、禁忌和食用方法

牛肚 功 润肠通便、滋养脾胃、补中益气 宜 病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱者 忌 痰热燥气者、消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃，牛肚含蛋白质、脂 … Continue reading 牛肚的功效与作用、禁忌和食用方法

牛肚菌 功 消食、行气健脾、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肚菌主要产自云南、四川等省，营养价值较高，可分为三种，分别为黄牛肝菌、乳牛肝菌、美味牛 … Continue reading 牛肚菌的功效与作用、禁忌和食用方法