芹菜汁 功 调节血压、镇静安神、补血 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、低血压、芹菜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后调味制成，芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，功效众多，尿路感染、前列腺炎患者可以饮用。芹菜汁具有调节血压、镇静安神、补血的功效。 1、调节血压 芹菜汁中含有丰富的芹菜素，而芹菜素有利于人体血管保持正常功能，增强血管的弹性。并且芹菜中所含有的钾离子能够促进人体中多余的钠离子排出，从而起到调节血压的功效。 2、镇静安神 芹菜汁中含有一种碱性成分，而这种碱性成分能…

草饼 功 补气血、缓解脾胃虚寒 宜 脾胃虚寒、气短无力、妊娠腹坠胀者 忌 发热、咳嗽痰黄、黄疸者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 草饼的外皮采用糯米、白糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，是一种安全、健康的食品，具有滋补、缓解脾胃虚寒、缓解尿频、补骨健齿、安神、补气血等功效。 1、补气血 草饼具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致，食用草饼可以使症状有所缓解。 2、缓解脾胃虚寒 草饼…

苦菜汤 功 清热解毒、治疗糖尿病 宜 实热瘀滞者 忌 脾胃虚寒、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苦菜，是菊科植物苦定菜的嫩叶，以苦菜为主料做成的苦菜汤具有清热解毒、预防贫血、治疗糖尿病等功效。 1、清热解毒 苦菜汤性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功能，苦菜汤中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，可以起到一定程度的清热解毒的效果。 2、预防贫血 苦菜汤中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁元素以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血有一定的作用。 3、治疗糖尿病 苦菜汤具有清热解毒、生津止渴的作用，非常适合糖尿病患者饮用…

蛤蟆草晒干 功 清热解毒、凉血 宜 带状疱疹患者、痔疮患者 忌 寒性体质、脾胃虚寒、经期腹痛患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛤蟆草通常晒干用，为二年生草本，鲜嫩叶子可以当蔬菜食用，而秋季采收的全草可以入药，能用来煎汤，也能泡水喝。蛤蟆草营养价值与药用功效都比较出色，具有清热解毒、凉血等功效。 1、清热解毒 蛤蟆草有抑菌活性成分，对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有一定抑制作用，可减少黏液分泌，对炎性细胞浸润有局限性，能用于缓解痢疾、咳嗽、咽喉炎等疾病。 2、凉血 蛤蟆草性质寒凉，晒干后…

桔壳 功 行滞消胀 宜 食积不化者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桔壳为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实，具有行滞消胀的功效。 1、行滞消胀 桔壳味辛、苦、酸，辛散苦降，故能行气除胀、消积导滞，有行滞消胀的功效，适量食用可缓解胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、嗳气等症。 营养价值 桔壳中含有生物碱、挥发油、黄酮类物质、橙皮苷、枳属苷、松柏苷、甜橙素、忍冬苷、生物碱等成分。 不宜同食 1、头孢类药物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：食积不化者 桔壳具有理气宽中、行滞消胀的作用，食积不化者适…

夜合草 功 平肝清热、解毒、清热明目 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、阳虚体弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 夜合草为大戟科植物叶下珠的全草或带根全草，夏、秋间采收，晒干用。夜合草甘味苦、性凉，归肝、肺经，具有平肝清热、解毒、清热明目等功效。 1、平肝清热 夜合草苦以泄降，凉可清热，其入肝经，通利肝胆，泄热，故具有平肝清热的作用。 2、解毒 夜合草性凉，夜合草中的酚性成分为一种原浆毒，有一定的解毒作用，可减轻疮毒痈肿、肾炎水肿、尿路感染等，对蛇咬伤也有部分作用。 3、清热明目 夜合草入肝经，苦凉泄火，…

苦地丁草 功 清热解毒、消肿止痛 宜 上呼吸道感染、扁桃体炎、上火者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苦地丁草，中药材名，本品为罂粟科植物地丁紫堇的全草，根细而直，性寒，味苦，归心经、肝经、大肠经，具有清热解毒、消肿止痛等功效。 1、清热解毒 苦地丁草具有清热解毒的功效，对流行性感冒引起的上呼吸道感染、扁桃体炎有不错的作用，多用于热毒壅盛之时，还兼可解蛇毒，用治毒蛇咬伤，此外，还可用于肝热目赤等症。 2、消肿止痛 苦地丁草具有消肿止痛的功效，对各种感染引起的肿疼，具有消炎祛肿的作用，主治痈疽…

雷丸 功 消积、杀虫 宜 虫积腹痛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雷丸为白蘑科真菌雷丸的干燥菌核，表面黑褐色或灰褐色，有略隆起的不规则网状细纹，气微，味微苦，嚼之有颗粒感，微带黏性，久嚼无渣，秋季采挖，洗净，晒干。具有消积、杀虫等功效。 1、消积 雷丸有小毒，具有消积的作用，可以用于虫积腹痛、小儿疳积、胃中热等。 2、杀虫 雷丸味微苦、性寒，归胃、大肠经，具有杀虫的功效，常用于绦虫病、钩虫病、蛔虫病、虫积腹痛等。 营养价值 雷丸的主要成分为雷丸多糖S-4002和雷丸素，此外，还包含钙、铝…

野麻草 功 清热利湿、散瘀止血 宜 咽喉肿痛、痢疾患者 忌 脾胃虚寒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野麻草为一年生草本，性凉，味甘涩、微苦，具有清热利湿、散瘀止血等功效。 1、清热利湿 野麻草具有清热利湿的功效，常单味应用治疗湿热泻痢，亦可与马齿苋、地锦草或石榴皮、凤尾草等合用，亦可治疗小儿疳积、腹胀、泄泻等疾病。 2、散瘀止血 野麻草能治疗血瘀经闭、骨蒸潮热，可与红花、当归、熟地黄等同用，外用可以治创伤出血、皮肤湿疹、痈疽疮毒、毒蛇咬伤等。 营养价值 野麻草营养价值较高，其中含有槲皮素、异槲皮甙、金…

滇橄榄 功 清热止泻、减肥瘦身、止咳平喘 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者、低血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 滇橄榄是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实，为一种常见药食两用植物资源。秋末冬初采成熟果实，茎皮随季可采。具有减肥瘦身、改善高血压、保护肝脏等功效。 1、减肥瘦身 滇橄榄是一种低脂、低热量的健康食材，能促进身体代谢，是一种可以在减脂期可以吃的水果。 2、止咳平喘 本品鲜果生嚼吃，或用沸水泡饮，对缓解咽喉肿痛、咳嗽、哮喘有一定疗效。 3、清热止泻 滇橄榄的茎和皮味涩，有收涩止痢、止泻的功…

龙须茶 功 平肝利胆、清热消暑 宜 高血压、高血脂、水肿患者 忌 腹泻、体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 龙须茶，是葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶，味苦、微甘，而性凉。具有平肝利胆、清热消暑等功效。 1、清热消暑 夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可祛除体内的湿热之气。龙须茶还有开胃作用，炎热的夏天饮用龙须茶能清热消暑、生津止渴。 2、平肝利胆 龙须茶能促进胆汁排泄，有利胆作用，可用于没有并发症的慢性胆囊炎，及胆汁排出障碍的胆管炎。龙须茶和茵陈配合使用，还可以治疗肝炎导致的黄疸。 3、降三…

蚝干 功 保肝利胆、清热解毒、养血安神 宜 一般人群均适宜 忌 体质虚寒的患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蚝干也称蚝豉，是广东一带的传统风味名菜，是用牡蛎肉制成的海产品，有生豉和熟豉两种，富含蛋白质、维生素、磷、牛黄酸等成分。蚝干味咸、涩，性微寒，归肝、心、肾经，具有保肝利胆、清热解毒、养血安神等功效。 1、保肝利胆 蚝干中含丰富的牛磺酸，牛磺酸可以预防和改善孕期肝内胆汁瘀积症，故蚝干有保肝利胆的功效。 2、清热解毒 蚝干中含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。…

黄麻叶 功 清热去火、润肠通便 宜 骨折患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄麻叶为椴树科植物黄麻的叶，叶卵圆状披针形或披针形，基部圆形先端渐尖，边缘具整齐粗锯齿。味微苦、性寒，无毒，具有清热去火、润肠通便等功效。 1、润肠通便 黄麻叶特别是黄麻幼叶可以润滑肠道，加速肠道蠕动，调节肠胃功能，加速排便。 2、清热去火 黄麻叶可以清热去火，消除血液中的热毒，适宜容易上火的人和中暑患者食用。黄麻叶中含有大量胶质，可促进血小板生成，有止血凉血的功效。 营养价值 黄麻叶含黄麻甙、矢车菊素单糖甙、β-…

生菜籽粉 功 活血、消肿止痛、镇静 宜 骨折、骨股头坏死、骨质疏松患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生菜籽粉采用生菜的种子经科学研磨杀菌加工而成，是粉末状，可降低肠胃消化负担，促进更多营养吸收，便于人们冲调食用，具有活血、消肿止痛、镇静等功效。 1、舒筋活血 生菜籽粉是一种药食两用的食材，舒筋活血是入药后的主要功效，能疏通经络、加快血液循环，对经络不通、气血不畅引起的关节疼痛、肢体麻木都有改善作用。 2、消肿止痛 生菜籽粉中有磷脂、植物蛋白、维生素，这些物质有利于消肿止痛，减轻患者痛苦。…

婆婆丁 功 清热解毒、利尿 宜 疔疮肿毒、咽喉炎、乳痈患者 忌 脾胃虚寒、阳虚外寒、慢性胃肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 婆婆丁，是多年生草本植物，叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，花葶1至数个，与叶等长或稍长。瘦果倒卵状披针形，暗褐色。花期4-9月，果期5-10月。具有清热解毒、利尿等功效。 1、清热解毒 婆婆丁含有维生素，有清热解毒作用，可用于肝热、疔毒疮肿以及多种感染、化脓性疾病，对于热毒性的痘痘有一定缓解作用。 2、利尿 婆婆丁中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成…