小米花生红豆粥 功 健脾利湿、润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米花生红豆粥是以小米、花生和红豆为主要食材熬成的粥。小米又名粟米，味甘、咸，性凉。花生味甘，性平。红豆又名赤豆，味甘、酸。小米花生红豆粥具有健脾利湿、润肠通便、补充营养等功效。 1、健脾利湿 小米、花生味甘而能补，入脾胃二经，有健脾和胃之效。加上红豆有利水消肿之效，因而小米花生红豆粥能健脾利湿，可用于脾虚湿盛导致的水肿、小便不利，也适合脾虚不运、脾胃虚弱者食用。 2、润肠通便 小米、红…

芹菜生菜黄瓜苹果榨汁 功 润肠通便、保养皮肤 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芹菜生菜黄瓜苹果榨汁营养丰富、口感清甜，具有润肠通便、保养皮肤的功效。 1、润肠通便 芹菜、生菜、黄瓜、苹果均含有较多的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠蠕动和加速大便排泄。所以芹菜生菜黄瓜苹果榨汁也能发挥润肠通便的功效，可用于便秘等情况。 2、保养皮肤 芹菜、生菜、黄瓜、苹果均含有较多的维生素、矿物质，并且其中的维生素C、维生素E含量高，对皮肤有益，所以适量饮用芹菜生菜黄瓜苹果榨汁，能在一定程…

蜂蜜泡绿茶 功 润肠通便、提神醒脑 宜 便秘者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜营养丰富，口感清香甜润，而绿茶滋味鲜爽回甘，蜂蜜泡绿茶具有润肠通便、提神醒脑的功效。 1、润肠通便 蜂蜜质滑，其中含有的果糖可润滑肠胃，因此适量饮用蜂蜜泡绿茶具有润肠通便的功效，适用于便秘者。 2、提神醒脑 绿茶中含有丰富的咖啡碱成分，能够兴奋中枢神经，因此适量饮用蜂蜜泡绿茶具有提神醒脑的功效，适用于疲乏者。 不宜同食 1、枸杞 绿茶含有大量的鞣酸，会和枸杞中所含有的微量元素发生化学反应，使人体难以吸收枸杞中…

白色藜麦米 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白色藜麦米为日常所食用的一种谷物粮食，属于一种碱性的食物，适当食用后，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 白色藜麦米具有较高的营养价值，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪酸、矿物质元素等多种营养成分。适当食用白色藜麦米，可为机体补充所需的营养物质。 2、润肠通便 白色藜麦米中含有较为丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，进而起到润肠通便的作用。 不宜同食 1、土豆 白…

蒸香油 功 补充营养、润燥通便 宜 肠燥便秘者 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒸香油的主要成分为香油，因此蒸香油具有补充营养、润燥通便的功效。 1、补充营养 蒸香油含有丰富不饱和脂肪酸、糖分、矿物质、维生素E等，因此蒸香油可以给机体补充营养，辅助预防营养不良。 2、润燥通便 蒸香油味甘质润，具有润燥通便的功效，可以缓解肠燥便秘等病症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与香油中的某些成分反应，影响其营养的吸收，降低食用价值，故二者不宜同食。 温馨提示 香油中含有大量…

羊肚菌炖瘦肉 功 化痰理气、润燥通便、补充营养 宜 痰多咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肚菌为羊肚科羊肚菌属真菌羊肚菌、圆锥羊肚菌的子实体，味甘，性平，归脾、胃经，瘦肉味甘、咸，性温，归脾、胃、肾经，羊肚菌炖瘦肉可具有化痰理气、润燥通便、补充营养等功效。 1、化痰理气 羊肚菌味甘可补益调和，性质平和，又归于脾经，因此羊肚菌炖瘦肉具有化痰理气的功效，适用于痰多、咳嗽等病症。 2、润燥通便 瘦肉味甘可调和，味咸可泻下通便，性质温热，又归于脾、胃、肾经，可滋阴润燥、润肠通便，因此羊肚…

罗汉果胖大海金银花泡水喝 功 清热解毒、润肠通便 宜 风热感冒者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 罗汉果、胖大海、金银花是常见的中药，罗汉果胖大海金银花泡水喝具有清热解毒、润肠通便的功效。 1、清热解毒 金银花性寒，归肺经，能清热解毒、疏散风热。故罗汉果胖大海金银花泡水喝具有清热解毒的功效，可以改善风热感冒、痈肿疔疮等症。 2、润肠通便 罗汉果性凉，归大肠经，可滑肠通便。胖大海性寒，归大肠经，质滑性润，宣上导下，可润肠通便。故罗汉果胖大海金银花泡水喝具有润肠通便的功效，可改善热结便秘等症。 …

小荨麻草 功 祛风通络、平肝定惊、消积通便 宜 风湿痹痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小荨麻草即荨麻，其味苦、辛，性温，归肝经，具有祛风通络、平肝定惊、消积通便等功效。 1、祛风通络 小荨麻草辛散温通，可祛风湿、通经络，有祛风通络的功效，可用于风湿痹痛、筋骨酸痛等症。 2、平肝定惊 小荨麻草味辛能散能行，入肝经，可平息肝风，从而起到平肝定惊的功效，可用于痉挛抽搐、小儿惊风等症。 3、消积通便 小荨麻草味辛，可行气能可行气宽中，消积异滞，具有消积通便的功效，适用于食积气滞、腹胀便秘等…

红豆薏米苹果粥 功 润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆薏米苹果粥味道甘甜，营养丰富，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 红豆、薏米、苹果中都含有一定的膳食纤维，其能刺激胃肠蠕动，故红豆薏米苹果粥有润肠通便的功效，可一定程度上缓解便秘。 2、补充营养 红豆含有胡萝卜素、B族维生素、铁、淀粉等营养成分；薏米含有蛋白质、维生素、钙、铁、钾等营养物质；苹果含有维生素、铁、钙、磷、锌等营养成分。故红豆薏米苹果粥能补充部分人体所需的营养，可用于缓解…

鱼腥草赤小豆煲猪骨汤 功 补充营养、润肠通便、利水消肿 宜 水肿胀满者 忌 虚寒证者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼腥草赤小豆煲猪骨汤滋而不腻，具有补充营养、润肠通便、利水消肿的功效。 1、补充营养 鱼腥草中含有维生素A、维生素C、钾、钙等营养成分；赤小豆中含有蛋白质、维生素E、钾、磷等营养成分；猪骨中含有蛋白质、脂肪、钾、磷等营养成分。因此鱼腥草赤小豆煲猪骨汤可为人体补充营养，有益于机体健康。 2、润肠通便 鱼腥草与赤小豆中含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动。因此鱼腥草赤小豆煲猪骨汤具有润肠通便的功效，可用…

香油炸核桃 功 补充营养、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香油炸核桃制作方法简单，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 香油含有不饱和脂肪酸、糖分、矿物质、维生素E等；核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素等，因此，香油炸核桃可以给机体补充营养，辅助预防营养不良。 2、润肠通便 香油中含有一定的油脂，进入胃肠道后具有一定的润滑作用。核桃中含有一定的膳食纤维，可机械性促进胃肠道蠕动。因此香油炸核桃具有润肠通便的功效，对于缓解便秘有一定帮助。 不宜…

梅菜扣肉 功 润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梅菜扣肉一般是由梅菜、猪五花肉烹饪制作而成，梅菜是指以大芥菜为原料，经腌制、脱盐等工艺制成的一种风味蔬菜，猪五花肉为猪肋排上或腹部的肉，肥厚相间，营养丰富。梅菜扣肉具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 梅菜富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，并可吸水软化大便，因此梅菜扣肉具有润肠通便的功效，可辅助缓解便秘、大便不通等情况。 2、补充营养 梅菜中含有钾、钙、镁、磷等矿物质元素，以及氨基酸、膳食纤维等…

红豆薏米银耳汤 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆薏米银耳汤是一种汤品，香味浓郁，营养丰富，具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 红豆含有蛋白质、糖类、淀粉，薏米含有蛋白质、脂肪，银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，这类物质可为机体提供能量。故红豆薏米银耳汤有提供能量的功效，可用于缓解乏力、疲劳，帮助维持机体的活动。 2、润肠通便 银耳、红豆、薏米中都含有一定含量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加上红豆薏米银耳汤的汤汁浓郁、水分充足。故红豆…

猪肺菜干南北杏无花果汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肺菜干南北杏无花果汤营养丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 猪肺菜干南北杏无花果汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养，因此猪肺菜干南北杏无花果汤具有补充营养的功效，有益于身体健康。 2、润肠通便 菜干、南北杏以及无花果都含有较多的膳食纤维，其不易被吸收，可以促进胃肠蠕动，并能吸水软化大便，故猪肺菜干南北杏无花果汤具有润肠通便的功效，可用于…

白萝卜炖豆腐 功 补充营养物质、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 痛风活动期患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜炖豆腐主要由白萝卜、豆腐及各种调味品加工制作而成，适量吃了以后，具有补充营养物质、增进食欲、润肠通便的功效。 1、补充营养物质 白萝卜炖豆腐中含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、烟酸，以及钙、磷、钾等多种营养成分。适量吃白萝卜炖豆腐，可起到补充营养物质的作用。 2、增进食欲 白萝卜炖豆腐中含有淀粉酶和膳食纤维成分，可促进消化，起到增强食欲的功效。 3、润肠通便 白萝卜中…