藏茵陈
功
宜
忌
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
藏茵陈在我国海拔高的青藏高原地区生长，是龙胆科一年生矮小草本药用植物。藏茵陈是藏药中最具特色的用于治疗肝胆疾病、热症及血液病的药用植物。它的成分比较复杂，含有齐墩果酸、芒果苷、苦龙胆苷、药黄素等有效成分，具有退热、利尿等功效。 1、退热 藏茵陈具有促进肝细胞再生的作用，可以比较迅速的退热，对于黄疽和肝肿大有辅助作用。 2、利尿 藏茵陈中的二甲氧基香豆精能使尿量增加，具有利尿作用，同时兼能清热解毒。
营养价值
藏茵陈中含有6-二甲氧基香豆素、黄酮类和萜类化合物、绿原酸等物质，部分有机酸也有助于胆囊的健康，对于轻微的胆结石、胆汁引流不畅等情况，可以起到治疗作用。藏茵陈中的香豆素类化合物，具有保护肝脏的作用。藏茵陈内的香豆素类物质，对心血管系统疾病具有积极的治疗效果。此外，其中包含的部分有机酸能够被人体吸收，作用于消化系统中，提升吸收速度。
不宜同食 1、西瓜 藏茵陈能改善尿频、尿不尽等多种症状，但西瓜可以利尿，增加尿频的次数。二者药性相克，可能会降低彼此的药性。 2、韭菜 韭菜为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，二者一起食用，可能不易消化吸收。 适宜和禁忌 适宜：黄疸尿少、暑湿、湿疮瘙痒者 藏茵陈最主要的作用是清利湿热、利胆退黄，可用于黄疸尿少、暑湿、湿疮瘙痒等病症。 禁忌：脾虚泄泻、低血压、过敏者 脾虚泄泻的患者要慎食藏茵陈，因其具有清利湿热的作用，会加重泄泻症状。低血压患者不宜食用，因为藏茵陈具有降低血压的作用，低血压患者食用可能加重病情。对藏茵陈过敏的人群食用后会出现过敏症状，甚至出现神经衰弱症状，比如乏力、睡眠不足、失眠、头晕、恶心、心律不齐等。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。藏茵陈属于常见的中药材，但是孕妇身体情况比较特殊，应谨慎食用，以免影响自身及胎儿健康。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肝肾功能较差，对药物的解毒和排泄能力有限，药物容易在新生儿体内蓄积，因此不建议食用藏茵陈。
温馨提示
藏茵陈有微毒，不可以大量服用，否则会出现腹泻、上腹部不适、心律不齐、心跳过快、头晕、耳鸣、恶心、四肢无力、抽搐等症状。
食用方法
1、煮水 藏茵陈煮水可当茶饮用，可醒酒护肝，对肝火旺的人群有益。 2、泡茶 取适量藏茵陈和大红枣共同泡水，经常饮用，可增强体质、轻身益气、保肝利胆。 3、煎服 取适量藏茵陈煎服，具有保护肝功能、解热的功效。
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