龙井茶
功
生津止渴、利尿、减肥
宜
实热性体质者
忌
哺乳期妇女
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶具有生津止渴、利尿、减肥等功效。 1、生津止渴 龙井茶属于非发酵绿茶，具有生津止渴、消食化腻、消炎解毒等功效。 2、利尿 龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于缓解水肿、水潴留。 3、减肥 龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。 4、振奋精神 龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率。
营养价值
龙井茶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等，微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。
龙井茶叶中含有多种维生素，其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素）可以通过饮茶直接被人体吸收利用。
适宜和禁忌 适宜：实热性体质者 龙井茶适用于实热性体质者，具有清火、醒脑的作用。 禁忌：哺乳期妇女 哺乳期妇女忌饮龙井茶茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。哺乳期喝茶，茶中的咖啡碱会进入乳汁，婴幼儿吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。 母婴宜忌
孕妇应少喝。龙井茶是茶性偏寒的茶饮，孕妇不宜多喝。
婴幼儿应谨慎饮用。龙井茶中的咖啡因可能会导致中枢神经系统兴奋，婴幼儿喝浓茶易出现睡眠减少、精力过剩、身体消耗增大，影响生长发育。
温馨提示
饭前饭后不宜喝龙井茶，饭前饮龙井茶会冲淡唾液，使饮食无味，饭后立刻饮龙井茶则会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
食用方法
1、冲泡 用开水冲泡龙井茶叶，然后盖上盖子焖10分钟左右即可饮用。
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